ฉลองวันตรุษจีนหรือฉลองเทศกาลอาหารจีนรสเลิศ
คนรักของอาหารจีนจะรู้ว่าฉันกำลังพูดถึงอะไรอยู่ในทันที เมื่อคุณต้องมีมันทุกที่ที่คุณเป็นเพียงแค่ต้องมีมัน เยนสำหรับเกี๊ยวปักกิ่งฉ่ำหรือบางกรอบซี่โครงซี่โครงเหนียวไม่เคารพภูมิศาสตร์
ด้วยเหตุนี้ฉันจึงหาร้านอาหารจีนที่ชาวบ้านแนะนำในบางเมืองที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในสหราชอาณาจักร จุดหมายปลายทางส่วนใหญ่เหล่านี้มีชุมชนชาวจีนที่ใช้งานอยู่และมักจะทำให้เกิดความวุ่นวายในช่วงเทศกาลตรุษจีนดังนั้นพวกเขาจึงเป็นสถานที่ที่ดีในการเฉลิมฉลองงานปาร์ตี้บนท้องถนนที่น่าอัศจรรย์และเพลิดเพลินกับอาหารปังขึ้นในเวลาเดียวกัน
ลองดูเมนูอาหารจีนแบบดั้งเดิมเพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้กับการเฉลิมฉลองปีใหม่ของคุณเอง
ย่านช็อปปิ้งของเบอร์มิงแฮม
อาร์คาเดียเป็นสถานบันเทิงที่มีความหลากหลายเอนกประสงค์ที่รวม Southside ของเมืองเบอร์มิงแฮมย่านไชน่าทาวน์และ Theatre District นอกจากนี้ยังเป็นที่ตั้งของร้านอาหารจีนที่แนะนำอย่างมาก New Sum Ye ที่ 70 Hurst Street ในอาร์คาเดียนเป็นสถานที่ที่ไม่โอ้อวดในการตกแต่งที่เป็นประโยชน์ แต่เป็นบทวิจารณ์ที่น่าอัศจรรย์สำหรับเนื้อย่างกวางตุ้ง หมูไก่และเป็ดถูกเคลือบไว้ให้สมบูรณ์และสถานที่ไม่ว่างตลอดเวลาทำให้อาหารชุ่มชื่นและฉ่ำ นี่ไม่ใช่สถานที่ที่จะกินเจ
ทางเลือกของ Bristol
บริสตอล อาจมีชุมชนชาวจีนเล็ก ๆ แต่มีพื้นที่ประมาณ 100 ปี การสำรวจสำมะโนประชากรได้บันทึกครอบครัวชาวจีนห้าคนที่อาศัยอยู่ในเมืองนี้ในปีพ. ศ. 2457 วันนี้ชุมชนมีขนาดใหญ่พอที่จะสนับสนุนร้านอาหารจีนแท้ๆที่มีให้เลือกมากมายรวมทั้งศูนย์ Eastgate Oriental City ที่มีห้างสรรพสินค้าในร่มกลางแจ้งตลาดกลางแจ้งและหนึ่งใน ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้
Wai Yee Hong ซึ่งเป็นธุรกิจของครอบครัวเป็นผู้จัดหาร้านอาหารและประชาชนทั่วไปพร้อมกับอาหารและส่วนผสมจีนที่สดใหม่และบรรจุหีบห่อรวมทั้งเครื่องมือทำครัวกระถางและกระทะจีน คนที่ Wai Yee Hong อัตราเพื่อนบ้าน Sky น้ำของพวกเขาสำหรับซิมสลัว; ที่รู้จักกันดีในใจกลางเมืองบริสตอลที่ชื่นชอบ Mayflower สำหรับคลาสสิกกวางตุ้งและอาหารจีนภาคเหนือที่วงศ์
ความลับเคมบริดจ์
ร้านอาหารจีน Hakka Seafood ใน เคมบริดจ์ ดูเหมือนไม่มากนักและซ่อนตัวอยู่เบื้องหลังสนามฟุตบอลเคมบริดจ์ซิตี้ซึ่งไม่มากนัก แต่การปรากฏตัวอาจหลอกลวงและคำพูดบนท้องถนนก็คือสถานที่เล็ก ๆ แห่งนี้น่าจะเดินทางไปได้ ลองทำ
Cardiff Wows นักวิจารณ์
นักเขียนอาหารที่ The Independent and The Times ได้รับความประทับใจจากการรวมตัวกันอย่างสนุกสนานใน คาร์ดิฟฟ์ อีกครั้งทำเลที่ตั้งไม่ดีที่สุดคือที่เรียงรายอยู่บนถนนสูงที่ห่อหุ้มระหว่างร้านค้าปลีกและร้านค้าส่วนลดท้องถิ่น แต่ก็สังเกตเห็นซิมสลิมที่สวยงามและเมนูที่มีตัวเลือกมังสวิรัติและมังสวิรัติที่ดี มังสวิรัติบล็อกเกอร์ The Green Veggie มีความสุขเนื่องจากความคิดเห็นนี้ระบุ
Edinburgh Seafood
Kweilin ใช้อาหารกวางตุ้งที่ปรุงกันดีขึ้นหลายระดับโดยนำเสนอปลาสก๊อตสดและหอยที่สดใหม่ ไม่เพียง แต่เป็นร้านอาหารจีนที่ดีที่สุด ของเอดินบะระ แต่โจนาธานโจนส์เขียนในเดอะการ์เดียนเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารชั้นนำ 10 แห่งของเมืองทุกแห่ง คู่มือการรับประทานอาหารและการทำอาหารประจำปี 2012 ที่ตีพิมพ์โดย The List ซึ่งเป็นนิตยสารรายชื่อเมืองในสก๊อตแลนด์ได้กล่าวถึงการเริ่มต้นของหอยเชลล์ในเครื่องแต่งกายของถั่วดำว่า "คุณอร่อยมากจนคุณพบว่าตัวเองกำลังยกเปลือกหอยลงไปในปากของคุณเพื่อปิดท้ายสักสองสามหยด" สูงกว่าราคาทั่วไปสำหรับการสรรเสริญสูงนี้ แต่ถ้าคุณชอบทางจีนกับอาหารทะเลหัวที่นี่
ไม่มีเว็บไซต์ในขณะนี้ แต่คุณสามารถหา Kweilin ที่ 19-21 Dundas Street ใน Edinburgh Old Town, Tel: +44 (0) 131 557 1875 เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นปิดวันจันทร์
Glasgow Fusion
ร้านอาหาร Opium ใน กลาสโกว์ อธิบายตัวเองว่าเป็น "Oriental Fusion Restaurant" นำมารวมกันทั้งหมดอาหารโอเรียนเต็ลที่ได้รับการดูดซึมโดยสหราชอาณาจักรผ่านอาณาจักรเดิมของมัน ที่นี่คุณสามารถรับประทานอาหารจีน, มาเลเซีย, สิงคโปร์และไทยภายใต้หลังคาเดียว ร้านอาหารบนถนนโฮปยังมีเมนูสลิมสลิมที่กว้างขวาง บรรยากาศเป็นเอกลักษณ์และทำเลที่ตั้งของใจกลางเมืองที่สะดวกสำหรับผู้เยี่ยมชมมีเมนูอาหารสองคอร์สที่คุ้มค่าในเวลากลางวัน
ร้อนและเผ็ดในแมนเชสเตอร์
แมนเชสเตอร์มีชุมชนชาวจีนที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของประเทศนอกกรุงลอนดอนและจัดงานฉลองปีใหม่จีนรอบ ๆ ซุ้มประตูอันงดงามของจีน
ดังนั้นมันแปลกที่จะแนะนำสิ่งที่เป็นหลักร้านอาหารในเครือเป็นที่ดีที่สุดในเมือง แต่ผู้คนในท้องถิ่นและนักเขียนบล็อกของร้านอาหารท้องถิ่นเพิ่งบ่นเกี่ยวกับบริการที่ไม่สุภาพและไม่ตั้งใจรวมทั้งอาหารแบบดั้งเดิมในบางส่วนของสถานประกอบการที่เคารพมากขึ้น ของแมนเชสเตอร์ และพริกแดงเป็นเพียงกลุ่มภัตตาคารขนาดเล็กหลังจากทั้งหมดมีสองสาขาในแมนเชสเตอร์และสาขาหนึ่งในแต่ละยอร์คและลีดส์ สิ่งที่เครื่องหมายสถานที่นี้ออกก็คือว่ามันเป็นหนึ่งในเพียงจำนวนน้อยสถานที่ที่เชี่ยวชาญในอาหารเสฉวนทั่วสหราชอาณาจักร เมนูมีตัวชี้วัดพริกชี้ให้เห็นถึงความร้อนและเผ็ดที่คุณสามารถคาดหวังได้จากจานของคุณและมีจานผิดปกติมากพอสมควร - ปลาวุ้นที่มีต้นหอมและกระเทียมบด หัวใจวัวหั่นเป็นชิ้น ๆ วัวของลิ้นเนื้อวัวของวัวในซอสพริกพร้อมกับถั่วลิสงบดหีบห่อของสุกรคริสตัลเพื่อเพิ่มความสุขให้กับนักทานไดโนเสาร์ที่มีความสุขมากขึ้น เมนูมังสวิรัติ - ซึ่งมีมากมาย - มีสูตรของ Mrs. Spotty beancurd
นิวคาสเซิ
ร้านอาหาร Landmark Oriental Restaurant น่าจะเป็นตัวเลือกแรกของ Geordie ที่ ฉันถามใน Newcastle-upon-Tyne นักเขียนอาหารและนักเขียนอาหารในท้องถิ่นและกรุงลอนดอนและนักเขียนบล็อกชื่อดังกล่าวตั้งชื่อว่าร้านอาหารยักษ์สองแห่งตั้งอยู่ที่ระดับพื้นดินของที่จอดรถในหลายระดับ ดังนั้นฉันจะไม่เห็นด้วย? การตกแต่งของร้านอาหารเป็นส่วนผสมของลิกไนต์โอเรียนเต็ลที่ทันสมัยและโอเรียนเต็ล - บางส่วนของตารางรอบมีผ้าม่านที่สวยงามรอบ ๆ ตัวพวกเขาล้อมรอบไดเนอร์สในเต็นท์เล็ก ๆ น้อย ๆ เทศกาล เมนูนี้เป็นแบบกวางตุ้งและครอบคลุมกับงานเลี้ยงของชาวจีนให้มากที่สุดเท่าที่สองหรือสามคน
นอริช
ลิ้มรสชาติของสลิมที่ร้านเต้าหู้เด็กจีน Baby Buddha ในใจกลางเมือง Norwich และคุณจะเข้าใจว่าทำไมสถานที่แห่งนี้จึงเป็นที่ชื่นชอบสำหรับนักช็อปนักเรียนและคณาจารย์ที่ Norwich University College of the Arts ซึ่งใช้เวลาเดินเพียง 10 นาที กำแพงสีสันสดใสและสัมผัสกับงานแกะสลักแบบจีนมีรูปแบบเรียบง่ายสไตล์โอเรียนเต็ลที่จะแสดงความพิเศษของบ้าน
ฟอร์ด
คุณคาดหวังว่าเมืองแห่งมหาวิทยาลัยจะมีนักเดินทางที่มีความซับซ้อนและชอบการผจญภัยรวมทั้งนักเรียนและคณาจารย์ชาวเอเชียดังนั้นจึงไม่แปลกใจที่ Oxford มีร้านอาหารเสฉวนที่ผู้คนกำลังพูดถึง ห้องอาหารเสฉวนของฉันมีห้องรับประทานอาหารที่ได้รับการตกแต่งให้มีขนาดเล็กที่สุดซึ่งดูคล้ายกับโรงอาหารในโรงเรียนเก่าที่เข้มงวดมากบางทีอาจเป็นเพราะมันอยู่ในอาคารเรียนเก่าประมาณห้านาทีจากสถานีรถไฟฟอร์ด บางทีการตกแต่งภายในที่เย็นจัดหมายถึงการต่อต้านผลกระทบของไอติมร้อนที่ร้อนแรงที่สามารถปรุงอาหารได้อย่างเสรีที่นี่ นี่เป็นอาหารแท้ที่ไม่มีนักโทษ หากคุณสงสัยว่าเพียงแค่มองไปที่ข้อเสนอพิเศษของบ้านจะทำให้ดวงตาของคุณมีน้ำ
แล้วสิ่งที่เกี่ยวกับลอนดอน?
ลอนดอนมีร้านอาหารจีนที่ดีที่สุดในยุโรปพร้อมกับร้านใหม่ ๆ ที่เปิดให้บริการอยู่ตลอดเวลา คุณสามารถไปเที่ยวชมสถานที่ที่มีราคาแพงและมีราคาสูงเช่นเมืองหลวงของเมืองหลวงของเมืองมิชลินสองแห่งที่มีสลิงมิกซ์ที่ Yauatcha หรือ Hakkasan ที่สลิมซิมและไวน์สำหรับสองคนสามารถให้คุณกลับ 150 ปอนด์ได้ในราคา 2013 สถานที่ที่ผิดปกติคือ Hunan on Pimlico Road ที่ขอบ Belgravia แม้ชื่อของสถานที่นี้ไม่มีอะไรจะทำอย่างไรกับอาหาร Hunan - ชื่อเกียรตินิยมสถานที่เกิดของลุงของเจ้าของ หูหนานเสิร์ฟอาหารไต้หวันใน 16 คอร์สไม่มีจัดเลี้ยงในเมนูที่สามารถเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าได้หรือไม่ขึ้นกับการทำอาหารและสิ่งที่คุณชอบ เมื่อเริ่มต้นพนักงานเสิร์ฟของคุณจะถามคำถามสองสามข้อ - โรคภูมิแพ้หรือไม่? อาหารที่คุณไม่ชอบหรือไม่กิน? จากนั้นหลักสูตรก็มาถึงตารางของคุณแล้ว บางส่วนมีขนาดเล็ก แต่อาจเป็นของมาราธอน ค่าใช้จ่ายประมาณ 50 ปอนด์ต่อคน และฉันยังคงจำหอยหอยเดียวเสิร์ฟในเปลือกของมันที่น่าตื่นตาตื่นใจ
โดยส่วนตัวแล้วรายการโปรดในลอนดอนของฉันคือการค้นพบในท้องถิ่นเช่นเดอะรอยัลไชน่าบนถนนฟูลแล่มในเวสท์ลอนดอน พระราชวังมังกรข้ามถนนจากสถานีรถไฟใต้ดิน Earl's Court ในพื้นที่ที่มีงบประมาณและโรงแรมระดับกลางจะเต็มไปด้วยผู้มาเยือนจากประเทศจีน สลัดอาหารมื้อเที่ยงของพวกเขาเตรียมโดยพ่อครัวจากฮ่องกงเป็นเทพและเต้าหู้ claypot กับไก่และเห็ด enoki เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลิ้มรส