01 จาก 06
บู๊ทบูติก
โรงกลั่นบนถนน Portobello โรงกลั่น ไม่มีเครื่องดื่มใดที่ตรงกันกับลอนดอนมากกว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ในกลางศตวรรษที่ 18 ประมาณ 10 ล้านแกลลอนถูกกลั่นในเมืองหลวงเป็นประจำทุกปีและชาวลอนดอนจำนวนมากได้รับ gin เป็นส่วนหนึ่งของค่าจ้างของพวกเขา เรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ที่กำลังจะมาถึงนี้ยังคงแข็งแกร่งและไม่มีสถานที่ใดที่ดีกว่าในการเฉลิมฉลองจิตวิญญาณที่ชื่นชอบของลอนดอนมากกว่าโรงแรมบูติกบูติกแห่งแรกของโลก โรงกลั่นแบรนด์ใหม่ในน็อตติ้งฮิลล์เป็นศาลสี่ชั้นเพื่อชิมสร้างซื้อและให้ความสำคัญกับการใช้จิน สถานที่ให้บริการนี้เป็นของแบรนด์เครื่องดื่มที่ได้รับรางวัล Portobello Road Gin และเปิดให้เข้ารับฟังความคิดเห็นในช่วงปลายเดือนธันวาคมปี 2016 เรามองเข้าไปในบูติกแบบบูติกนี้
02 จาก 06
เตียงนอนลงในสวรรค์ของนักดื่มจิน
ห้องพักที่ The Distillery โรงกลั่น โรงกลั่นตั้งอยู่ที่มุมถนนปอร์โตเบลโลและถนนทัลบอตในน็อตติ้งฮิลล์มีผับแบบดั้งเดิมที่เปิดขึ้นเมื่อกว่า 100 ปีก่อน ตลอดระยะเวลา 9 เดือนแบรนด์เครื่องดื่มที่ได้รับรางวัล Portobello Road Gin ได้เปลี่ยนโฉมของเก่าให้กลายเป็นพื้นที่อเนกประสงค์อันน่าทึ่ง อาคารสี่ชั้นนี้เป็นที่ตั้งของโรงกลั่นที่ทำงานทั้งสองแห่งนี้มีบาร์ / ร้านอาหาร 2 แห่งคือ 'Ginstitute' (พิพิธภัณฑ์จิ้นและประสบการณ์การทำพิซซ่า) ร้านค้าและห้องพัก 3 ห้อง ห้องพักทั้งหมดตั้งอยู่ที่ชั้นบนสุดเพื่อให้มองเห็นทิวทัศน์ที่ดีที่สุดของถนน Portobello อันคึกคัก (Notting Hill's street market) ด้านล่าง พื้นที่แต่ละห้องได้รับการออกแบบเฉพาะตัวพร้อมด้วยธีมสไตล์กลางศตวรรษเฟอร์นิเจอร์โบราณและเครื่องเล่นแผ่นเสียงที่ทำด้วยมือพร้อมรายการเพลงไวนิลที่จัดทำโดยร้านขายเครื่องแต่งกายแบบสะโพกของ London, Rough Trade ตู้เครื่องดื่มที่มีเครื่องดื่มค็อกเทลทำไว้ล่วงหน้าในบริเวณโรงแรมจะใช้เวทีกลางในแต่ละห้อง อาหารเช้ารวมอยู่ในอัตราและผู้เข้าพักสามารถสั่งซื้อบริการห้องพักได้จากบาร์สองแห่งที่ The Resting Room และ GinTonica ราคาห้องพักเริ่มต้นที่ 150 ปอนด์ต่อคืน
03 จาก 06
เรียนรู้เกี่ยวกับทุกสิ่ง Gin 'Ginstitute'
'Ginstitute' ที่โรงกลั่น โรงกลั่น เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มขั้นสูงและทำความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการผลิตขิงที่ Ginstyt ของโรงกลั่นซึ่งห้องโถงใหญ่ได้รับการออกแบบให้มีลักษณะเหมือนวังโบราณแบบวิคตอเรีย ประกอบด้วยสิ่งประดิษฐ์ต่างๆรวมถึงหนังสือค็อกเทลภาษาอังกฤษเป็นครั้งแรกขวดเหล้าองุ่นของวินเทอร์และขวดที่ได้รับความนิยมครั้งแรก หนึ่งในสิ่งที่เจ๋งที่สุดเกี่ยวกับ Ginstitute คือความจริงที่ว่าคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำจินโดยใช้ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของพฤกษศาสตร์ คุณจะสามารถรับคุกกี้ที่เต็มรูปแบบได้ในวันนี้และสูตรที่ไม่ซ้ำกันจะถูกเก็บไว้ในกระเป๋าในกรณีที่คุณต้องการสั่งซื้อเพิ่มเติม 'ginstructors' ยังสอน masterclasses ค็อกเทล
04 จาก 06
สั่งซื้อ G & T แบบคลาสสิกที่บาร์ GinTonica
GinTonica ที่โรงกลั่น โรงกลั่น สั่งไวน์และโทนิกคลาสสิกที่ GinTonica บาร์และห้องครัวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสเปนซึ่งให้บริการเครื่องดื่มใน Copa de Balónsดั้งเดิมถ้วยแก้วขนาด 21 ออนซ์จากแคว้นบาสก์ของสเปน บาร์ตั้งอยู่บนอพาร์ตเมนต์อันยิ่งใหญ่ของยุโรปและมีเมนูอาหารที่แตกต่างกัน 100 แห่งจากทั่วโลก เครื่องดื่มค็อกเทลหลายเครื่องปรุงแต่งด้วยเครื่องปรุงรสของข้าวและยาขม เติมกระเพาะอาหารด้วยจานทาปาสชั้นยอด
05 จาก 06
คู่ค็อกเทลคู่กับอาหารอังกฤษแสนอร่อย
ห้องพักผ่อนที่โรงกลั่น โรงกลั่น ห้องพักผ่อน Resting Room ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผสมผสานระหว่างสุราหลักและเสริฟจากถังที่สร้างขึ้นเองที่แขวนอยู่เหนือบาร์ เมนูมีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ผสมกับส่วนผสมที่เล่นโวหารเช่นอะโวคาโดและมะริด เครื่องดื่มคู่กับอาหารฟิวชั่นแบบฟิวชั่นแบบอังกฤษและเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยเช่น Bruschetta ลิ้นวัวและ Tortellini เนื้อกวาง
06 จาก 06
สัมผัสกับวิญญาณสุดโปรดของลอนดอน
คลาสสิกและโทนิคที่ The Distillery โรงกลั่น ชื่อโรงกลั่นมีโรงกลั่นในบริเวณห้องใต้ดินที่มีภาพนิ่ง 5 สี ได้แก่ ทองแดง 400 ลิตรที่เรียกว่า King Henry และ 30 ลิตรเรียกว่า Copernicus the Second หลังถูกนำมาใช้เพื่อเปิดตัวแบรนด์ Portobello Road Gin ในปี พ.ศ. 2554 Gin ก่อตั้งโดยอดีตแฟนพันธุ์แท้และเพื่อนฝูงสี่คนและแบรนด์นี้ได้รับรางวัลไปแล้วเช่นรางวัลโรงกลั่นแห่งปีของกรุงลอนดอนในการแข่งขัน New York International Spirits Competition และรางวัลเหรียญทองจาก San Francisco Spirit Awards นอกเหนือจากบาร์ของ Distillery ร้านอาหารห้องพักและ Ginstitution แล้วยังมีร้านค้าในสถานที่อีกด้วยเพื่อให้คุณสามารถซื้อของที่ระลึกสำหรับดื่มเหล้าเพื่อนำติดตัวไปกับคุณได้