มารยาทในการให้ทิปในปารีสคืออะไร?

คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับนักท่องเที่ยว

ผู้เข้าชมครั้งแรกที่ไปปารีสมักจะสงสัยว่าจะให้ทิปเซิร์ฟเวอร์ที่ร้านอาหารบาร์และคาเฟ่ในเมืองหลวงของฝรั่งเศสได้อย่างไร ด้วยการที่เงินดอลลาร์สหรัฐฯและแคนาดาอ่อนแอในหลาย ๆ ประเทศที่เดินทางไปอเมริกาเหนือส่วนใหญ่อาจเป็นเรื่องที่ต้องกังวล แต่คนส่วนมากไม่ค่อยสบายใจกับการให้ทิปอย่างน้อยที่สุดเท่าที่ชาวกรุงปารีสมักทำ ต่อไปนี้เป็นหลักเกณฑ์เบื้องต้นที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกปริมาณที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มมื้ออาหารหรือเครื่องดื่มและคำแนะนำในการบอกความแตกต่างระหว่างบริการที่ "ไม่ดี" และความเข้าใจผิดทางวัฒนธรรมที่พบบ่อย

การให้ทิปวัฒนธรรมในปารีสและฝรั่งเศส: The Lowdown

ก่อนอื่นคุณควรทราบด้วยว่าในฝรั่งเศสมีการเรียกเก็บค่าบริการ 15 เปอร์เซ็นต์โดยอัตโนมัติไปที่ใบเสร็จของคุณในร้านกาแฟและร้านอาหาร

ข้อสำคัญอย่างหนึ่งที่ควรคำนึงถึงคือ: เซิร์ฟเวอร์ในฝรั่งเศส ไม่ ได้รับค่าบริการเป็นค่าจ้างพิเศษ นั่นเป็นเหตุผลที่เราแนะนำให้เพิ่มเพิ่มเล็กน้อย (ประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์) หากบริการดีโดยเฉพาะในร้านอาหาร และถ้าคุณได้รับบริการที่โดดเด่นในช่วงมื้ออาหารของคุณอย่าลังเลที่จะทิ้ง 15 เปอร์เซ็นต์ ร้อยละ 20 จะถือว่าเป็นคนใจกว้างเป็นพิเศษในฝรั่งเศสแม้ว่าจะเป็นมาตรฐานที่จะปล่อยให้มากสำหรับบริการที่ดีเยี่ยมในสหรัฐอเมริกาและทั่วอเมริกาเหนือ

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: คู่มืออาหารและการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบในปารีส

สิ่งที่เกี่ยวกับการให้ทิปสำหรับเครื่องดื่มในบาร์และคาเฟ่?

ในคาเฟ่และบาร์ทิ้งปลายเล็ก ๆ ไว้ (ถือเป็นการเปลี่ยนกระเป๋าถือเป็นหลัก) ถือว่าเป็นที่ยอมรับได้หากคุณมีเครื่องดื่มเพียง 1 หรือ 2 เครื่องเท่านั้น

อย่างไรก็ตามหากบริการไม่เป็นมิตรหรือช้าเกินไปหรือคุณดื่มกาแฟหรือแก้วไวน์ที่บาร์คุณสามารถรู้สึกอิสระที่จะละเว้นเช่นเดียวกับชาวปารีสส่วนใหญ่

จะทำอย่างไรถ้าฉันพบบริการ Rude / Bad / Slow?

สิ่งเหล่านี้เป็นไปตามดุลพินิจของคุณและหากคุณได้รับสิ่งที่คุณรับรู้ว่าเป็นบริการที่ไม่สุภาพหรือต่ำต้อยแม้แต่ในร้านอาหารคุณอาจตัดสินใจที่จะไม่ทิ้งทิปไว้เลย

อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้นักท่องเที่ยว ระลึกว่าสิ่งที่ถือว่าเป็นบริการ "หยาบคาย" อย่างน้อยที่สุดก็คือเรื่องของการรับรู้ทางวัฒนธรรมและบรรทัดฐานในท้องถิ่น ในปารีสความเร็วความใส่ใจและความสามารถในการสรุปอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับการเลือกเมนูของคุณถือเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินการบริการที่ดีกว่ารอยยิ้มกว้างคำถามส่วนตัวหรือการพูดคุยเล็ก ๆ นอกจากนี้โปรดทราบว่าเซิร์ฟเวอร์ในกรุงปารีสมักไม่ค่อยถามว่า "สิ่งต่างๆเป็นอย่างไร" และแทบจะไม่ให้การตรวจสอบจนกว่าคุณจะถามอย่างชัดเจนว่า: ในวัฒนธรรมฝรั่งเศสการทำเช่นนั้นจะหยาบคาย (เป็นสัญญาณที่พวกเขาพยายาม ผลักดันคุณออกไปให้ผู้โดยสารคนอื่น ๆ เข้ามา) หนึ่งในส่วนที่สนุกที่สุดของการรับประทานอาหารในประเทศฝรั่งเศสคือคุณเกือบจะไม่เคยรีบ; คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารของคุณได้จริงๆ

อ่านเรื่องที่เกี่ยวข้อง: Top 10 Stereotypes เกี่ยวกับ Paris และ Parisians

เป็นเรื่องปกติสำหรับเซิร์ฟเวอร์ฝรั่งเศสที่จะทำให้คุณมีเวลาเหลือเฟือระหว่างหลักสูตรเว้นแต่คุณจะถามเป็นอย่างอื่นและสมมติว่าคุณจะใช้เวลาสักครู่เพื่อผ่านแต่ละหลักสูตร ประเพณีฝรั่งเศสคือการลิ้มรสอาหารไม่รีบเร่งผ่านมัน ตามมาตรฐานอเมริกาโดยเฉพาะบริการอาจดูเหมือนค่อนข้างช้า อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้ทำให้ "ไม่ดี" เราแนะนำให้คุณลดเคล็ดลับของคุณหากคุณรับรู้ว่าบริการจะ "ช้านิดหน่อย" เนื่องจากเรื่องนี้เกี่ยวข้องกับความแตกต่างทางวัฒนธรรม

เมื่ออยู่ใน กรุงโรม ทำตามที่ชาวโรมันต้องการ พยายามที่จะนั่งและเพลิดเพลินกับการก้าวช้าลง ถ้าต้องการให้พูดถึงเซิร์ฟเวอร์ของคุณในช่วงเริ่มต้นของมื้ออาหารว่าคุณมีกิจกรรมเข้าร่วมในเวลาดังกล่าวหรือไม่และถามว่าเช็คสามารถนำมาวางบนโต๊ะได้ทันทีที่มีการเสิร์ฟอาหารขั้นสุดท้าย