ทานตะวันและรับประทานอาหารที่ชายหาดยอดนิยมของตรินิแดด
ในระหว่างการเยี่ยมชม Carnival in Trinidad เมื่อไม่นานมานี้รถของเรา - ในกรณีนี้คือรถมินิบัส - ได้เริ่มออกเดินทางจากเมืองนอกของเมือง Port of Spain ไม่นานมานี้ฉากที่งดงามที่สุดแห่งหนึ่งในแคริบเบียนเริ่มแผ่ออกไป ภูเขาและทะเลด้านล่างโผล่ขึ้นมาขณะที่เราเริ่มไต่ขึ้นและปากของเราก็รดน้ำแล้ว ระหว่างทางเราได้รับการปฏิบัติในจุดชมวิวต่างๆซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถดึงรถของพวกเขาขึ้นมาเพื่อไปชมทิวทัศน์อันตระการตาจากทิวทัศน์ของภูเขาไปยังน่านน้ำทะเลแคริบเบียนด้านล่าง
จากจุดชมวิวที่เป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งเป็นที่รู้จักกันโดยทั่วไปว่า "Marcacas Lookout" เป็น "ขาตั้งขนม" เป็นสองเท่าให้บริการอาหารท้องถิ่นเช่นมะม่วงแดงแห้งพรุนและผลไม้อื่น ๆ จากผู้ขายที่เลือก เป็นรายการโปรดในวัยเด็กเช่นหมีเหนียวและปลาสีแดง เราแต่ละคนมีความสุขกับ "Trini รักษา" ของเราเอง แต่โดยส่วนตัวแล้วผมขายมันฝรั่งเค็มที่ทำจากมะพร้าวท้องถิ่น
หลังจากหยุดเพื่อตอบสนอง sweettooths ของเราเรายังคงอยู่ในทางของเรา จุดหมายปลายทางของเราประมาณหนึ่งชั่วโมงจากท่าเรือสเปนคือ หาด Maracas ซึ่งเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายมากที่สุดแห่งหนึ่งของเกาะ Trinidad ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากหาดทรายและสามารถเดินทางไปตามเส้นทาง North Coast Road ได้ ที่นี่สิ่งที่ถือว่าเป็นหนึ่งในชายหาดที่สวยงามที่สุดในตรินิแดดผู้เข้าชมจะได้พบกับร้านขายของที่มีชื่อเสียงในด้านการทำอาหารที่แท้จริง: Shark and Bake (หรือ Bake and Shark หรือ Shark n Bake หากต้องการ)
ชื่อมีหลายรูปแบบ แต่ผลค่อนข้างมากเหมือนกัน - filet ของ flakey, ขาว, ปะติดปะตอย, เนื้อปลาฉลามทอดยัดไส้ลงในนุ่มนุ่มยังกรุบที่ทำให้นักเรียน diners 'รูปแบบการ์ตูน - เช่นเดียวกับ pinpoints ของความสุขเป็นเวลานาน - และที่ก่อนเครื่องปรุงเพิ่มเมื่อสิ่งที่จริงๆเริ่ม pick-up
Bake and Shark เป็นอาหารแบบ Trinidadian แบบดั้งเดิมโดยมีส่วนประกอบของ "อบ" ซึ่งหมายถึงขนมปัง "อบ" ซึ่งเป็นแป้งที่หนาและหนาแน่นใช้เป็นแป้งด้านล่างหรือเป็นห่อปลาก่อนทอด (ขึ้นอยู่กับที่กระท่อมที่คุณตัดสินใจที่จะไป)
ในการสำรวจการทำอาหารของเราเราเลือก Bake & Shark ของริชาร์ดซึ่งสร้างแซนวิชแบบท่อร้อนและสร้างใบสั่งให้กับบุคคลอื่นเพื่อเพิ่มรสชาติของตัวเองทุกประเภท
อย่างไรก็ตามเครื่องปรุงรสบางครั้งอาจแตกต่างกันไปและเพื่อให้ราคาสามารถ - ในวันที่เราอยู่ที่นั่นแซนวิชราคาถูกละ 8 เหรียญ; ในวันอื่น ๆ พวกเขาสามารถขายได้มากถึง $ 20 ไม่ว่าราคาควรจะยับยั้งคุณจากการลองอาหารอันโอชะของเกาะนี้ แต่ต้องเตรียมพร้อมที่จะใช้จ่ายเงินเพิ่มหรือแบ่งขนมปังถ้าคุณกำลังเดินทางด้วยงบประมาณ
หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้วเราก็ล้างผลงานชิ้นเอกของเราด้วย Trinidad treat: Lemon Lime & Bitters ของ Angostura น้ำอัดลมที่สร้างขึ้นโดยคนที่ทำ Angostura Bitters ซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศ Trini ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแฟน ๆ ค็อกเทล เป็นเวลาหลายปี Old Fashioneds) แต่เด็กทุกเพศทุกวัยสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่สดชื่นนี้และในวันที่ Trinidadian ร้อนเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับการทำเด็ด ๆ
Maracas Beach เป็นที่ที่ Trinis และผู้มาเยือนจะว่ายน้ำผ่อนคลายและจับรังสีบางส่วนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเพลง Soca สุดท้ายสิ้นสุดลงและ Mas Tuesday กลายเป็น Ash Wednesday เป็นสมบัติล้ำค่าของตรินิแดดและไม่มีค่าเข้าชม มาหา Bake and Shark พักเพื่อแสงแดดและหาดทราย มันยากที่จะผิดพลาดที่ Marcacas Beach
ตรวจสอบราคาและรีวิวตรินิแดดที่ TripAdvisor