คู่มือเดินทางไปรับประทานอาหารกลางวันในเปรู

อาหารกลางวัน ( almuerzo ) เป็น อาหาร หลักของวันในเปรูและเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับนักเดินทางที่จะลิ้มลองอาหารดั้งเดิมของประเทศ อาหารกลางวันในเปรูเริ่มต้นระหว่างเที่ยงวันถึง 1 โมงเย็นซึ่งเป็นความจริงที่ปรากฏในช่วงเปิดทำการของธุรกิจ เป็นเรื่องปกติที่ร้านค้าและสำนักงานจะปิดทำการในเวลาเที่ยงวันโดยพนักงานกลับมาทำงานที่ช้ากว่าเวลา 3 โมงเย็นชาวเปรูหลายคนมุ่งหน้ากลับบ้านเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน แต่คุณจะพบกับตัวเลือกอาหารกลางวันมากมายในทุกหมู่บ้าน แต่เล็กที่สุด

รับประทานอาหารกลางวันที่ไหนในเปรู

Ceviche เป็นมื้ออาหารกลางวันแบบดั้งเดิมโดยมีเวลาเที่ยงวันเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการนั่งลงใน cevichería เพื่อรับประทานอาหารทะเลหมักด้วยมะนาว

ร้านอาหารและร้านอาหาร Streetside ช่วยให้ผู้คนมองเห็นโอกาสดีๆ แต่เตรียมพร้อมที่จะจ่ายเงินให้สูงกว่าเกณฑ์ปกติในสถานประกอบการที่มีการท่องเที่ยว เปรูยังเป็นที่ตั้งของร้านอาหารจีนจำนวนมากหรือที่เรียกว่า chifas ซึ่งคุณสามารถซื้ออาหารที่มีราคาไม่แพงและมีราคาไม่แพง

หากคุณไม่มีเวลานั่งลงและดื่มด่ำกับ อาหารว่างแบบดั้งเดิมของเปรู Empanadas, Tamales, Humitas และ Juanes เหมาะสำหรับการบรรจุลงในกระเป๋าเป้สะพายหลังก่อนที่จะกระโดดลงบนรถบัส สำหรับนักเดินทางที่เดินทางมาท่องเที่ยวในเปรูก็ยากที่จะเอาชนะมื้อกลางวันชุดนี้ได้ซึ่งเป็นตัวเลือกอาหารกลางวันแบบเปรูที่สมควรได้รับในส่วนของตัวเอง

Set Lunch เมนูเปรู

ขณะที่คุณเดินเล่นตามถนนในเปรูเพื่อหาอาหารกลางวันคุณจะสังเกตเห็นป้ายบอกจำนวน " Menú " ไม่ว่าจะอยู่หน้าร้านอาหารระดับบนสุดหรือข้างประตูหน้าของสิ่งที่ดูเหมือนเป็นบ้านปกติ ลงชื่อเข้าใช้กำลังเชิญคุณเข้าร่วมรับประทานอาหารกลางวัน

ในแง่ของความคุ้มค่าเงินชุดอาหารกลางวันของชาวเปรูเป็นเรื่องยากที่จะเอาชนะได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานที่ซึ่งครอบครัวดำเนินกิจการโดยแวะเวียนนาชาวเปรูประจำ

เวลาอาหารกลางวันเป็นที่ทั่วทั้งเปรูจากเมืองใหญ่ ๆ จนถึงแม้แต่เมืองเล็ก ๆ และหมู่บ้านเล็ก ๆ อาหารประกอบด้วยอาหารจานหลักเครื่องดื่มและของหวานขนาดเล็ก

โดยปกติคุณจะมีสองหรือสามคนเริ่มเลือกและเลือกได้หลากหลายของหลักสูตรหลัก

Menú เป็นพรสำหรับนักเดินทางท่องเที่ยวแบบประหยัด หากคุณกำลัง เดินทางท่องเที่ยวในเปรูด้วยงบประมาณ ให้หลีกเลี่ยงอาหารกลางวันที่ตั้งไว้ในร้านอาหารหรูและมุ่งหน้าไปยังสถานประกอบการขนาดเล็ก การตกแต่งอาจขาดหายไป แต่อาหารสองคอร์สพร้อมเครื่องดื่มรวมเพียงไม่ถึง 1.50 เหรียญสหรัฐฯก็ไม่มีอะไรน่าสนใจ

อย่างไรก็ตามมีสองประเด็นที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารกลางวันของชาวเปรู menú การพิจารณาราคาอาหารนั้นมักเป็นเรื่องที่ไม่ดีนัก แต่ก็อาจเป็นเรื่องที่น่าตกใจอย่างมาก ถ้าคุณไม่อยากให้เท้าไก่อยู่ในน้ำเย็นตามด้วยถั่วและกระดูกคุณ ควร ซื้อ menú ในสถานที่ที่ไม่เป็น ระเบียบ คนในท้องถิ่นรู้จักที่จะกินอาหารเพื่อให้โต๊ะเปล่าเป็นสัญญาณเตือน

ในที่สุดชุดอาหารกลางวันจะเริ่มต้นในเวลาประมาณเที่ยงคืนและสิ้นสุดในเวลาประมาณสามโมงเย็นหลังจากเวลา 13.00 น. ทางเลือกหลักสูตรหลักจะค่อยๆลดน้อยลงทำให้คุณได้รับเลือกน้อยลง สำหรับอาหารที่สดใหม่และเลือกจานได้มากขึ้นลองรับประทานอาหารกลางวันระหว่างเที่ยงวันและ 13.00 น

สิ่งที่ต้องกินสำหรับอาหารกลางวันในเปรู

เปรูมีอาหารเที่ยงแบบทั่วไปมากมายดังนั้นขั้นตอนการคัดเลือกอาจมีความซับซ้อนเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่พูดภาษาสเปน

ต่อไปนี้คือตัวอย่างเริ่มต้นและหลักสูตรหลักที่มักปรากฏบน menús ในเปรู

เริ่ม:

• Sopa: ซุปเป็นเครื่องปรุงทั่วไปทั่วเปรู - ระวังเท้าไก่
• Ensalada: สลัดมีหลายรูปทรงและขนาดโดยปกติจะมีขนาดเล็กและเรียบง่าย
• Causa Rellena: ผสมมันฝรั่งและไก่สีเหลืองแสนอร่อย
• Papa a la Huancaina: มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ห่อซอสชีสเผ็ดเล็กน้อย
• Ceviche: มักทำหน้าที่เป็นผู้ริเริ่มร้านอาหารริมทะเล

จานหลัก:

• Lomo Saltado: จานเปรี้ยวของเปรูคลาสสิกของเนื้อผัดและมันฝรั่ง
• Arroz con Pollo: จานข้าวและไก่ง่าย ๆ
• Aji de Gallina: ไก่ในซอสอาจิแอมอาริลโล่เผ็ด
• Churrasco de Res: เสต็กเนื้อหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมกับข้าว
• Milanesa con Arroz: อกไก่ทอด
• Arroz Chaufa: ข้าวผัดสไตล์จีน
• Pescado: ปลา - ชนิดของปลาและวิธีการเตรียมอาหารแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค