องค์ประกอบที่สำคัญของการเยี่ยมชม Weihnachtsmarkt (ตลาดคริสต์มาส) ที่สมบูรณ์แบบคือการกินและ ดื่ม นี่เป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและเป็นขั้นตอนที่จำเป็นในการหลีกเลี่ยงการแช่แข็งถึงตายใน ฤดูหนาวของเยอรมัน
เมื่อคุณได้เติม Bratwurst และ Glühweinเรียบร้อย แล้วสารพัดจะมาพร้อมกับขนมหวาน 7 ชิ้นที่กินในตลาดคริสต์มาส อุ่นมือของคุณด้วยถุง Gebrannte Mandeln (อัลมอนด์ย่าง) และได้รับน้ำตาลสูงด้วยชะเอมที่มีสีสันเพื่อให้การตลาด!
01 จาก 07
Stollen
A. & F. Michler / Getty Images Stollen เค้กคริสต์มาสเยอรมันเป็นสิ่งที่ต้องมีในบ้านเยอรมันในช่วงเทศกาลคริสต์มาส หนาแน่นและชุ่มชื้นกับผลไม้เครื่องเทศและถั่วมันจะหวานกับแม้กระทั่งการครอบคลุมของน้ำตาลผง ในตลาดคริสมาสต์คุณสามารถซื้อก้อนเล็ก ๆ ของคุณเองแต่ละคนกล่าวว่าคล้ายกับทารกพระเยซูในเสื้อผ้าที่ห่อตัว
เค้กแบบดั้งเดิมนี้มีขึ้นในสมัยศตวรรษที่ 14 ในเมืองเก่าของเมือง เดรสเดน มีเทศกาลคริสต์มาสที่เก่าแก่ที่สุดในเยอรมนีและเป็นเทศกาลที่อุทิศให้กับก้อน Stollen Festival นำเสนอ Stollen ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ 3,429 กิโลกรัมยาว 3.65 เมตรกว้าง 1.75 เมตรและสูงกว่า 1 เมตร มันจะดำเนินการผ่านฝูงชนโดยทีมงานของม้าและล้อมรอบด้วยพ่อครัวขนมที่เสร็จสิ้นการดำเนินการ ซื้อชิ้นส่วนของสัตว์ร้ายที่ Dresden Striezelmarkt พร้อมกับผลกำไรทั้งหมดที่จะทำเพื่อการกุศล
02 จาก 07
Gebrannte Mandeln
Marco Verch / วิกิพีเดียโดย Flickr / CC-BY-2.0 คุณจะได้กลิ่นการรักษานี้ก่อนที่คุณจะเห็นพวกเขา Gebrannte Mandeln เป็นอัลมอนด์ที่มีน้ำตาลซึ่งช่วยให้รู้สึกหวานเหนียวและเสิร์ฟใน Papiertüte แบบพกพา (กรวยกระดาษ) ลองใช้เวอร์ชันพื้นฐานหรือทดลองกับเครื่องปรุงต่างๆเช่นผงโกโก้ Nutella หรือพริกหรือวอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วลิสง กรวยมีค่าใช้จ่ายเพียงประมาณ 2.50 ยูโรสำหรับ 100 กรัมดังนั้นจึงเป็นอาหารว่างที่เหมาะ
03 จาก 07
Lebkuchen
รูปภาพ Malorny / Getty ส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลอง Oktoberfest คุกกี้ขนมปังขิงชิ้นนี้จะปรากฏตัวในงานเทศกาลเยอรมันทุกงาน โดยปกติจะขายในรูปหัวใจที่มีคำพูดเช่น Ich Liebe Dich (ฉันรักคุณ) จะมีอีกสักเล็กน้อยกับ Frohe Weihnachten (Merry Christmas) ที่ Weihnachtsmärkte
04 จาก 07
Schmalzkuchen
Andreas Kosmehl / วิกิพีเดีย / CC-BY-3.0 ลูกแป้งนุ่ม ๆ เหล่านี้มีชื่อหลากหลาย Schmalzkuchen หรือ Mutzenmandeln เป็นทอดและรีดในน้ำตาลไอซิ่ง - สิ่งที่ไม่ได้รัก? นุ่มและหวานและอบอุ่นอย่างแท้จริง โปรดทราบว่าพวกเขาเป็นเพียงที่ดีจริงๆเมื่อสดเพื่อให้ร้านค้าอย่างระมัดระวัง
05 จาก 07
Schneeballen
ภาพ Simon Greenwood / Getty Schneeball เป็นเรื่องสนุกที่จะกินตามที่พูด สิ่งที่แท้จริงแปลว่าคำว่า "ก้อนหิมะ" เป็นลูกบอลของขนมอบแบบสั้นที่ผัดแล้วเคลือบด้วยน้ำตาลหรือช็อกโกแลต สำหรับความเสื่อมโทรมที่แท้จริงให้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งด้วยการเติมช็อกโกแลตหรือมาร์ซิปัน เรามีงานแรกของเราที่ Rothenburg ob der Tauber และได้รับการติดยาเสพติดจากสิ่งที่หวาน ๆ เหล่านี้นับตั้งแต่
06 จาก 07
ชะเอมและบาบีลอน
มักขายพร้อมกับ Gebrannte Mandeln ลูกอมที่มีสีสันและชะเอมเป็นอาหารสำหรับดวงตา เชือกยาวสีแดงสีน้ำเงินและสีเขียวเป็นสีที่สามารถเข้าถึงได้มาก แต่ในรุ่นสแกนดิเนเวียของชะเอมชะเอมเกลือมีมากขึ้นของรสชาติที่ได้มา
อีกหนึ่งตัวเลือกที่มีสีสันคือลูกอมที่แข็งเช่น Krauterbonbons ลูกอมนี้ยังได้รับอิทธิพลอย่างมากจากรสชาติอัญมณีและผลไม้ ในบางตลาดบูธจะผลิตลูกอมในสถานที่ซึ่งจะดึงน้ำตาลและกดลงในแม่พิมพ์
07 จาก 07
ผลไม้หวานและ Skewered
ด้านล่าง Lebkuchenherz คุณสามารถหาผลไม้ใต้ลูกอม คุณอาจรู้จัก Paradies Apfel ( Toffee Apple) และ Schoko Apfel (ช็อกโกแลตแอปเปิ้ล) หรือเลือกสตรอเบอรี่แอปเปิ้ลและสับปะรดที่ติดไว้บนก้านและปิดช็อกโกแลตเพื่อเคี้ยวขณะที่คุณเดินไปรอบ ๆ
หากคุณต้องการผลไม้ของคุณโดยไม่ต้องเคลือบช็อคโกแลตมีให้เลือกมากมายของผลไม้แห้งและผลไม้หวาน