Hong Kong Food Guide - คุณจะต้องมี เมืองนี้อาจเป็นเขตที่วางทุ่นระเบิดที่มีกลิ่นแปลก ๆ และมีรสนิยมแปลก ๆ และก่อนที่คุณจะนั่งลงที่ร้านอาหารของเมืองคุณควรตรวจสอบสิ่งที่คุณอาจจะจมลงไป ด้านล่างนี้คุณจะเห็นรายละเอียดของสิบอาหารแปลก ๆ ของฮ่องกงรวมถึงคะแนนที่กินได้เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจว่าอะไรผิดปกติเพียงใดและสิ่งที่น่ารังเกียจเพียงใด
01 จาก 10
ไข่อายุ 1000 ปี
ภาพการศึกษา / UIG / รูปภาพกลุ่ม / Getty Images ถ้าคุณสามารถกล้าหาญไข่พันปีได้คุณสามารถพิจารณาตัวเองว่าเป็นฮ่องกงกิตติมศักดิ์ซึ่งสิ่งเหล่านี้มีศักยภาพ พวกเขาจะทำจากไข่เป็ดหรือไข่นกกระทาฝังอยู่ในดินผสมทรายและเกลือสำหรับสองสามเดือน เปลือกของไข่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน, สีดำ, แต่ด้านในที่แปลกใจจริงรอ. ไข่แดงเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มและมีกลิ่นที่มีประสิทธิภาพดีไข่ที่นั่งรอบสองเดือน ไข่สามารถหยิบขึ้นมาได้ทั้งจาก ผู้ขายริมถนน ทั่วเมืองหรือพบว่าหั่นเป็นชิ้น ๆ ในจานก๋วยเตี๋ยว กินได้ 4/10
02 จาก 10
ซุปรังนก
Takahiro Yamagiwa หนึ่งในอาหารที่มีค่าที่สุดในฮ่องกงคือซุปนกรังนกเป็นส่วนผสมของน้ำซุปไก่และน้ำลายของนางแอ่น (ชนิดของนก) ถูกต้องคุณกำลังกินน้ำลายของนางแอ่น นกนางแอ่นทำรังจากน้ำลายและในแต่ละปีหลังจากที่นกออกจากรังแล้วก็จะเก็บเกี่ยวและเติมน้ำซุป เช่นเดียวกับหลายสิ่งในเมืองซุปที่มีชื่อเสียงในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพ กินได้ 7/10
03 จาก 10
ซุปหูฉลาม
ภาพ Diana Lynn / Getty หนึ่งในจานที่มีการถกเถียงกันมากที่สุดในโลกความต้องการ ซุปหูฉลาม ในฮ่องกงและจีนกำลังลดจำนวนฉลามลงในมหาสมุทร การตัดขากรรไกรไม่อาจดูเหมือนเป็นปัญหาที่จะสูญเสียการนอนหลับไปได้ แต่การขาดแคลนปลาฉลามทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญยิ่งขึ้นในห่วงโซ่อาหาร ซุปเองเป็นส่วนใหญ่ prized สำหรับป้ายราคาพิเศษของและเป็นประจำ บริษัท ในงานแต่งงานและจบการศึกษาเมนูบุคคล รสชาติไม่น่ารังเกียจหรือเป็นพิเศษเพียงเล็กน้อยคาว กินได้ 8/10 หรือมีปัญหาด้านสิ่งแวดล้อม 0/10
04 จาก 10
เท้าไก่
แฟรงก์คาร์เตอร์ / Getty Images อุปสรรคที่ใหญ่ที่สุดของคุณคือการปรากฏตัวเหล่านี้มีรอยเหี่ยวย่นคิ้วเหมือนขาไก่มีลักษณะคล้ายหม้อน้ำแม่มด โชคดีที่พวกเขาลิ้มรสดีกว่าสิ่งอื่นใดที่แม่มดชั่วร้ายสามารถปรุงอาหารได้หากมีกรุบเล็กน้อย กินได้ 7/10
05 จาก 10
กรงไก่
รายการที่สองของเราใน "ส่วนของไก่ที่คุณไม่คิดว่าคุณจะกินได้" ไก่อัณฑะขึ้นมาบนเมนูฮ่องกงหลายรายการ อัณฑะตัวเองจะต้มหรือทอดทั้งและมองเล็กน้อยเช่นไส้กรอก chipolata กับการตกแต่งภายในที่อ่อนนุ่ม พวกเขากำลังเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวและน้ำซุป กินได้ 4/10
06 จาก 10
เต่าวุ้น
เช่นซุปหูฉลามเต่าวุ้นเป็นอีกหนึ่งอาหารอันโอชะซุบซิบที่ไม่สร้างความประทับใจให้แก่ WWF ฮ่องกงและจีนใจดีต่อสิ่งมีชีวิตเหล่านี้จะส่งผลร้ายต่อตัวเลขของพวกเขาและคุณควรให้ซุปเต่าน้ำซุปพลาด คุณสามารถสอดแนมร้านเต่าทะเลเต่าในฮ่องกงโดยหอยเต่าที่ว่างเปล่าซ้อนกันภายใน เต่าต้มได้ถึงสิบสองชั่วโมงผสมกับสมุนไพรและโลชั่นและทำหน้าที่เป็นชนิดของซุปเยลลี่เหมือน วาดนี่คืออีกครั้งคุณสมบัติของยาไม่แน่นอนรส กินได้ 1/10
07 จาก 10
กาแฟและชาด้วยกัน
ชอบชา? ชอบกาแฟไหม เลือกทำไม? ในฮ่องกงคุณสามารถผสมให้เข้ากันได้ในถ้วยเดียวกัน ที่รู้จักกันในชื่อ Yuenyueng เครื่องดื่มผสมสองในสามชาสไตล์ฮ่องกงกับกาแฟหนึ่งในสาม สามารถเสิร์ฟร้อนในฤดูหนาวหรือในช่วงฤดูร้อนที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง Dai Pai Dongs เป็นสถานที่ที่ดีในการหยิบถ้วย ดื่มได้ 8/10
08 จาก 10
ยาสมุนไพรจีน
ทันทีที่คุณเดินเท้าเข้าไปในเมืองคุณจะโดนกลิ่นฉุนของยาสมุนไพรจีนที่ลอยจากข้างถนน ไม่มีวิธีที่สุภาพที่จะนำสิ่งนี้ stinks ยาถูกยัดด้วยสมุนไพรถึงยี่สิบชิ้นรวมทั้งยาลึกลับและผงซึ่งล้วนต้มและเสิร์ฟในส่วนที่เป็นเอสเปรสโซ เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการนำวิธีการเลี้ยงสังสรรค์ของ Frat มาผสมกันและทำให้ได้กลิ่นรสลงไปเพราะกลิ่นนั้นสามารถทำให้คุณปิดปากได้ รสชาติตัวเองเป็นธรรมใจดี มีของเหลวที่แตกต่างกันจำนวนมากทั้งหมดมุ่งเป้าไปที่การแก้ไขบางส่วนของอวัยวะภายในของคุณหัวของร้านค้าในถนน Sheung Wan และ Hollywood ถ้าคุณต้องการให้ไป กินได้ 3/10
09 จาก 10
ซุปงู
ซุปงูถือเป็นอาหารจานพิเศษและเครื่องอุ่นฤดูหนาวที่โด่งดัง ส่วนใหญ่ของเนื้องูของเมืองจะถูกส่งแช่เย็นหรือแช่แข็งจากประเทศจีน แต่เพื่อให้เนื้อและซุปที่ดีที่สุดคุณจำเป็นต้องมีมันสด ซึ่งหมายความว่าการกล้าหาญของร้านอาหารงูที่ยังมีชีวิตอยู่ที่ Kowloon ที่นี่คุณสามารถดึงงูหลามหรืองูเห่าที่คุณโปรดปรานจากด้านหลังกรงและดูเขาเลื้อยไปยังบล็อกสับด้วยงูที่ผิดปกติมากขึ้นดึงดูดแท็กราคาที่หนักขึ้น ซุปมาพร้อมกับงูที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ถ้าคุณกล้าหาญคุณสามารถลองงูหั่นบาง ๆ ได้ในจานอื่น ๆ ดูเหมือนกับเนื้อสัตว์เกือบทั้งหมดที่แปลกใหม่หลายคนบอกว่ามันมีรสชาติเหมือนไก่ กินได้ 6/10
10 จาก 10
ทากทะเล
ไม่ใช่ อาหารทะเลที่ เราชื่นชอบของ ฮ่องกง คุณคิดว่ากระสุนปืนทะเลจะสกปรกและยางนิดหน่อยและคุณจะถูกต้อง ไม่เหมือนแทะใน trampoline, slug ทะเลแน่นอนไม่ได้ลิ้มรสเช่นไก่ เริ่มต้นควรลองทอดตามนี้จะไปบางส่วนของพื้นผิวลื่นหรือบนเตียงของก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวกับซอสประกอบ กินได้ 3/10