เมนู Prix Fixe จะกำจัด Surprise จากการตรวจสอบครั้งสุดท้าย
วลี prix fixe เป็นภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "ราคาคงที่"
เมื่อร้านอาหารระบุว่านำเสนอเมนู prix fixe หรืออาหารเย็น prix fixe ซึ่งหมายความว่ามีการนำเสนออาหารในราคาคงที่ โดยปกติแล้วคำว่า prix fixe มีความเกี่ยวข้องกับอาหารหลายมื้อเช่นอาหาร สี่มื้อ หรือ อาหารกลางวันมื้อเที่ยงที่ มีให้เลือก สามคอร์ส
อาหารสามสูตรโดยปกติจะประกอบไปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยจานหลักหรือentréeและของหวาน
ร้านอาหารอาจมีการจัดเตรียมอาหารเช้าในโอกาสพิเศษเช่น:
- วันคริสมาสต์
- วันส่งท้ายปีเก่า
- วันวาเลนไทน์
- อีสเตอร์
- วันแม่
- วันพ่อ
เมนูวันหยุดอื่น ๆ อาจมีให้ในรูปแบบนี้ โดยการนำเสนอเมนูอาหารเสริม prix fixe ร้านอาหารสามารถเสนอการสร้างสรรค์พิเศษให้พ่อครัวให้ความสำคัญกับการนำเสนออาหารพิเศษไม่กี่เมนูแทนชุดเมนูหรือชุดอาหารจานเดียวทั้งหมด ประโยชน์สำหรับผู้มีพระคุณคือสมมติว่าทางเลือกที่มีอยู่สำหรับหลักสูตรของอาหาร fixe prix น่าสนใจมีคณิตศาสตร์ไม่มาก! ราคาจะถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า พวกเขาจะเพิ่มภาษีและคุณจะเพิ่มเคล็ดลับ นั่นคือสิ่งที่ทำให้มันแตกต่างจากเมนู à la carte ซึ่งทุกคนเลือกสิ่งที่พวกเขาต้องการจากเมนูซึ่งอาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและของหวานหรืออาหารจานเดียวหรือชุดอื่น ๆ รวมทั้งหมดแล้วนับเป็นตอนท้าย .
ร้านอาหารอาจเสนอทางเลือกไม่กี่ทางสำหรับมื้ออาหารของ prix fixe แต่ละมื้อหรืออาจไม่เป็นเช่นนั้น
เนื่องจากการแทนที่โดยปกติจะไม่ได้รับอนุญาตสิ่งสำคัญคือต้องถามเกี่ยวกับเมนูแก้ไข prix ถ้าเมนูà la carte ตามปกติไม่สามารถใช้ได้ในโอกาสดังกล่าว ร้านอาหารบางแห่งมี แต่เมนูอาหารเสริม prix นอกเหนือจากเมนูปกติ
เมื่อมีการยกราคาสำหรับเมนูแก้ไข prix โดยทั่วไปจะไม่รวมถึงเครื่องดื่มภาษีหรือทิป
การออกเสียง: pree feeks
หรือเป็นที่รู้จักอีกอย่างว่า: ราคาคงที่
การสะกดผิดที่พบบ่อย: prix fix, prix-fixe
ตัวอย่าง: บิสโตรเสนอเมนูอาหารสี่รายการสำหรับวันวาเลนไทน์ คุณอาจเลือกซุปหรือสลัด; เลือกหนึ่งในสามอาหารว่าง; เลือกหนึ่งในสี่entrées; เลือกหนึ่งในสามของหวาน $ 49 ต่อคนพร้อมภาษีและทิป