Great Miller Light Chili และ BBQ Cook-off เป็นงานประจำปีที่จัดขึ้นที่เมืองแอตแลนตา เป็นเวลาหลายปีที่จัดขึ้นที่ Stone Mountain แต่ในปีพ. ศ. 2556 ได้ย้ายไปอยู่ที่ Georgia International Horse Park และขยายตัวเพิ่มขึ้นในหมวดบาร์บีคิว เป็นที่ใหญ่ที่สุด Chili Cook-off ในพื้นที่แอตแลนตา, วาดกว่า 300 พ่อครัวพริกและ 14,000 chians หมูหิวสำหรับเทศกาลกลางแจ้งในแต่ละฤดูใบไม้ร่วง
เข้าร่วม Chili และ BBQ Cook-off:
2013 Great Miller Light Chili และ BBQ Cook-off จะจัดขึ้นในวันที่ 5 ตุลาคมโดยมีประตูเปิดเวลา 10.00 น. แม้ว่าเวลา 10 โมงเช้าอาจดูเหมือนจะเริ่มกินพริกเพียงเล็กน้อย แต่คุณก็อยากมาถึงตรงเวลาเพราะน้ำพริกไปเร็ว ถ้าคุณต้องการตัวอย่างทั้งหมดของ chilis - โดยเฉพาะอย่างยิ่งทีมยอดนิยมที่กลับมาทุกปีคุณควรวางแผนที่จะมาถึงภายในเวลา 12.00 น. พริกเสิร์ฟบนพื้นฐานมาก่อนเสิร์ฟแรกและเมื่อมันหายไปก็หายไป! ผู้เข้าร่วมการปรุงอาหารขึ้นพริก, สตูว์บรันสวิกและ cornbread ในปีนี้คุณยังจะได้ลิ้มลองบาร์บีคิวแสนอร่อยจาก pitmasters สมัครเล่น
ส่วนที่สนุกสนานที่สุดแห่งหนึ่งของกิจกรรมคือ "การแสดงออก" หรือธีมที่สร้างขึ้นสำหรับแต่ละบูธ จากโจรสลัดไปจนถึงอารมณ์ขันไม่เต็มเต็งผู้เข้าแข่งขันพริกเหล่านี้ได้เข้าร่วมการแสดง! นอกจากนี้ยังมีประเภทรางวัลสำหรับการแสดง
เข้าร่วมกิจกรรมคือ $ 10 เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีฟรี ตั๋วจำหน่ายในสถานที่ (เงินสดเท่านั้นตู้เอทีเอ็มที่มี) และไม่สามารถซื้อล่วงหน้าได้
เข้าชมรวมถึงเทศกาลและตัวอย่างอาหารทั้งหมด อาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ (รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) สามารถซื้อได้ในงานนี้
นอกเหนือจากการชิมน้ำพริกแล้วยังมีดนตรีสดที่มีวงดนตรีบรรเลงและวงดนตรีบรรเลงรวมถึง The Geeks (วงร็อคยอดเยี่ยมของวง Revival (วง Allman Brothers Band Experience), Wholigans (วง The Who tribute) และ 7 Bridges ( The Ultimate Eagles Experience) นอกจากนี้ยังมีการแข่งขันที่สนุกสนานตลอดทั้งวันเช่นการแข่งขันชิงโชคจากปลากระบอกและประกวดการรับประทานอาหารของ jalapeno (yikes!)
การทำอาหารใน Chili Cook-off:
การมีส่วนร่วมใน Chili และ BBQ Cook-off เป็นธุรกิจที่ร้ายแรง แต่เปิดกว้างสำหรับทุกระดับของพ่อครัว สิ่งหนึ่งที่คุณควรรู้ก็คือ (ไม่เหมือนกับพ่อครัวขนาดเล็กบางคน) น้ำพริกทั้งหมดต้องปรุงสุกตั้งแต่ต้นและพ่อครัวต้องจัดหาอุปกรณ์ของตัวเอง ไม่อนุญาตให้ใช้ส่วนผสมที่ปรุงสุกและพริกผสมในเชิงพาณิชย์ ซึ่งหมายความว่านำไฟเครื่องปั่นไฟเครื่องกำเนิดไฟฟ้าหรือเครื่องมือใด ๆ ที่คุณต้องการเพื่อเพิ่มพลังชีวิตของคุณในสนาม นอกจากนี้ยังเป็นประเพณีที่กลุ่มพริกแคมป์ค้างคืนในสวนสาธารณะในคืนวันศุกร์เพื่อที่คุณจะตื่นเช้าและสดใสในวันเสาร์และเริ่มทำอาหาร
ดูข้อมูลเพิ่มเติมและดาวน์โหลดแบบฟอร์มลงทะเบียนสำหรับพริกหรือบาร์บีคิว