ต้องลองโรงยิมขนาดเล็กในมุมไบ
ไม่เหมือนเมืองอื่น ๆ เช่นบังกาลอร์และปูนธุรกิจเบียร์และเบียร์ก็เริ่มชะลอตัวในมุมไบอันเนื่องมาจากอสังหาริมทรัพย์ราคาแพงและกฎหมายที่ไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตามในช่วงสองสามปีที่ผ่านมามีผู้เข้าร่วมใหม่จำนวนมาก นี่คือตัวเลือกของพวกเขา
01 จาก 07
ตบแต่งห้องครัวและห้องครัว
สตูดิโอออกแบบ Busride / Kunal Bhatia คนรัก Toit Brewpub จากบังกาลอร์เปิดที่ Blue Frog เคยอยู่ที่เมืองมุมไบเมื่อปลายเดือนพฤศจิกายนปีพ. ศ. 2517 ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงงานผลิตที่ได้รับการพัฒนาขึ้นใหม่ในเมืองมุมไบตอนใต้โรงเหล้าแห่งใหม่นี้ได้ทิ้งร่องรอยของสถานที่จัดแสดงดนตรีสดแห่งนี้ไว้แล้ว การออกแบบใหม่ที่ขี้ขลาดช่วยให้มีแสงสว่างเพียงพอและมีองค์ประกอบจากภูมิภาค Chettinad ของรัฐทมิฬนาฑู เมนูที่ประณีตมีเบียร์ลายเซ็นหกอันที่แตะเช่นเดียวกับเครื่องดื่มค็อกเทลสำหรับผู้ที่ต้องการสิ่งที่แตกต่างออกไป นอกจากนี้อาหารที่มีการบิดของอินเดียตอนใต้ ฝูงชนเป็นหนุ่มสาวและมีชีวิตชีวาและเพลงขึ้นตี
- ที่อยู่: Mathuradas Mill Compound, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai
- โทรศัพท์: 93245 55223 (เซลล์)
- เวลาทำการ: เที่ยงจนถึง 1 นาฬิกา
- (ผับแบบคลาสสิก), Toit สีแดง (เต็มรูปแบบฉกรรจ์เบียร์สีแดงไอริช), Toit ไวสส์ (เบียร์ฉกรรจ์บาวาเรียเต็มรูปแบบบาวาเรียจากประเทศเยอรมนี) เบียร์ In-House Brews: อัศวินดำ (อ้วนแห้งที่น่าสนใจ), อาณานิคม Ale , TinTin Toit (เบียร์ผลไม้สไตล์เบลเยียม) และ Basmati Blonde (เบียร์มอลต์ชนิดอ่อนซึ่งตั้งชื่อตามชนิดของข้าวอินเดีย)
02 จาก 07
Barking Deer Brewpub
ป๊อปอัพ Happy Happy ที่ The Barking Deer โรงงานผลิตเบียร์แห่งแรกของเมืองมุมไบซึ่งเป็นที่ตั้งของกวาง Barking เปิดเมื่อปลายปี 2013 หลังจากมีกระบวนการผลิตที่ยาวนานถึงสองปีเพื่อให้ได้ใบอนุญาตผลิตเบียร์ที่จำเป็น (ซึ่งถือว่าเป็นไปไม่ได้สำหรับหลาย ๆ คนในเมือง) มัน relaunched ตัวเองเป็นชื่อที่มีชื่อว่า Super Happy Pop-Up กับรูปลักษณ์ใหม่และเมนูแสนอร่อยในเดือนตุลาคมปี 2017 ลองฟองดูเบียร์! มาที่นี่เพื่อรับประทานอาหาร เช้าวันอาทิตย์ที่แสนอร่อย พร้อมเบียร์หัตถกรรมไม่ จำกัด ควบคู่กับอาหารโลก
- ที่อยู่: Mathuradas Mill Compound, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai (ถัดจาก Toit Brewpub)
- โทรศัพท์: (22) 39966001
- เวลาทำการ: เที่ยงจนถึง 1.30 น
- เบียร์ ในบ้าน: Flying Pig Belgian Wit (เบียร์จากข้าวสาลีที่ผ่านการต้มในรูปแบบ witbier แบบเบลเยียมดั้งเดิมและเครื่องปรุงที่มีผักชียี่หร่าและมะนาว), Bark IPA (เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในอินเดียสไตล์อินเดียซึ่งทำมาจากมอลต์คาราเมล และเป็นรสชาติที่ได้รับ), บอมเบย์บลอนด์ (เบียร์อ่อน ๆ ที่สดชื่นและสดชื่นที่ดื่มง่ายและเหมาะสำหรับการเคลื่อนย้ายจากการค้าไปจนถึงเบียร์ฝีมือ), Honey Bee Braggot ( witbier เบลเยียมผสมกับน้ำผึ้งสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของความหวาน) และ Fallen Angel (ช็อกโกแล็ต)
03 จาก 07
โรงเบียร์ White Owl และ Bistro
โรงเบียร์ White Owl และ Bistro นกฮูกสีขาวซึ่งเป็นโรงงานผลิตเบียร์แห่งที่สองของมุมไบได้รับใบอนุญาตผลิตเบียร์ในเดือนตุลาคม 2014 (แม้ว่าจะเปิดดำเนินการเมื่อปีที่แล้ว) เบียร์หัตถกรรมของมันจะเสิร์ฟในขวดที่โดดเด่นด้วยดวงตาสีขาวนกฮูกกับพวกเขา สถานที่จอดรถเหมือนกันมีอิฐและจักรยานเก่าที่ห้อยอยู่บนผนัง มันเป็นสะโพกและมีชีวิตชีวาและเป็นที่แวะเวียนเข้ามาโดยผู้เชี่ยวชาญวัยหนุ่มสาว มีบริการอาหารยุโรปสมัยใหม่ที่อร่อยและบางส่วนก็มีความสร้างสรรค์ ลองขนมหัตถกรรมเบียร์! มีการจัดกิจกรรมพิเศษและงานปาร์ตี้คืน อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการคืนที่บ้านกับเพื่อน ๆ นกฮูกขาวก็ได้เริ่มนำเบียร์เบียร์ 5 ลิตรมาถวายที่บ้าน
- ที่อยู่: One Indiabulls Center, Tower 2 Lobby, Senapati Bapat Marg, Lower Parel, Mumbai
- โทรศัพท์: (22) 24210231
- เวลาเปิดทำการ: 12.00 น. ถึง 1.30 น. ช่วง Happy Hours ตั้งแต่เวลา 12.30 น. ถึง 19.00 น. ทุกวัน
- In-House Brews: เริ่มต้นด้วย Halcyon (เป็นที่นิยมอย่างมากในเยอรมัน Hefeweizen หมูข้าวสาลีที่ไม่มีการกลั่นด้วยกล้วยและรสชาติกานพลู), Shadow (Porter ภาษาอังกฤษที่มีกาแฟ Smoke และรสช็อกโกแลตที่แข็งแกร่ง), ตอร์ปิโด (เครื่องเทศรสเปรี้ยวอเมริกัน) และ Diablo (และเบียร์แดงไอริช) นับตั้งแต่มีการขยายไปถึง Bumble (น้ำผึ้งสีบลอนด์), Ace (แอปเปิ้ลไซเดอร์ของฝรั่งเศส), Spark (ปัญญาเบลเยียม), Alfie (เบียร์ที่ผสมมะม่วง), Paulina (เบียร์เยอรมัน kolsch ซีด) และ Outlander (มิวนิกใหม่ เบียร์สไตล์)
04 จาก 07
Brewbot Eatery and Pub Brewery
Brewbot Brewbot เป็นเบียร์คนแรกที่เปิดให้บริการในเขตชานเมืองของมุมไบในเดือนกันยายน 2014 (แม้ว่าจะไม่ได้รับใบอนุญาตชงที่จำเป็นเพื่อให้บริการเบียร์หัตถกรรมจนกว่าจะถึงช่วงกลางปี 2015) ตั้งชื่อตามหุ่นยนต์ที่เป็นมิตรซึ่งถูกนำไปใช้เพื่อช่วยโลกด้วยเบียร์ฝีมือ สถานที่สองระดับมีความหลากหลายโดยมีพื้นที่กลางแจ้งกลางแจ้งบาร์ธีมหลักของ grunge ที่มีพื้นที่รับประทานอาหารและพื้นที่ทำงานด้านบน กิจกรรมประจำจะเกิดขึ้นที่นั่น เมนูใหม่มีอาร์เรย์อร่อยของอาหารอเมริกันและยุโรป พลาดไม่ได้กับอาหารเช้าสุดคุ้ม BOT'mless Sunday!
- ที่อยู่: G-01 และ 101 Morya Landmark 1 ปิดถนน New Link เขตอุตสาหกรรม Veera Desai Andheri West เมืองมุมไบ
- โทรศัพท์: (22) 39698091
- เวลาเปิดทำการ: 16:00 น. ถึง 1:00 น
- ในบ้าน Brews : Botwork ส้ม (ปัญญาเบลเยียม), ลอยหัว (เยอรมัน Hefeweizen), สกายวอล์คเกอร์ (เยอรมัน kolsch ซีดจากโคโลญจ์), โมโจขึ้น (อเมริกันสไตล์ตะวันตก - น้ำอ่อน) และดำ Mamba (ช็อคโกแลต ครีมไขมันโอ๊ตที่สร้างขึ้นโดยชาวอเมริกันผู้ผลิตเบียร์ Julie Baggett)
05 จาก 07
ห้องปั๊ม
ห้องปั๊ม เปิดตัวในเดือนธันวาคมปีพ. ศ. 2558 ห้องปั๊มเรียกตัวเองว่าเป็นโรงงานเบียร์มากกว่าโรงยิมนาสติก มีเนื้อที่ 5,000 ตารางฟุตทำให้เป็นโรงงานผลิตเบียร์ที่ใหญ่ที่สุดในมุมไบและมีแถบยาวสุด ๆ การตกแต่งภายในเป็นแบบชนบทมีพื้นไม้และมีอุโมงค์บาร์มากมาย ปาร์ตี้ในคืนกับดีเจและวงดนตรีที่มีการแสดงเป็นประจำ (ไปคืนวันพฤหัสบดีสำหรับดนตรีสด) แทนค็อกเทลลอง beertails!
- ที่อยู่: Kotia Nirman ชั้น Ground ถนน New Link ถัดจาก Republic of Fun Andheri West มุมไบ
- โทรศัพท์: (22) 69900990
- เวลาเปิดทำการ: ช่วง เที่ยงจนถึง 1:00 น. มีช่วงเวลาที่มีความสุขในช่วงสัปดาห์ถึง 20.00 น
- เบียร์ ในบ้าน : German Hefeweizen, ไอริชอ้วน, Ale ซีดอังกฤษและ British Ale แดง
06 จาก 07
Doolally Taproom
Doolally Taproom Doolally Taproom microbrewery เปิดให้บริการครั้งแรกที่ Pune ภายในเวลาประมาณ 3 ชั่วโมงจาก Mumbai ในรัฐมหาราษฏระในปีพ. ศ. 2552 โดยได้รับเลือกให้เป็นที่นิยมของเบียร์หัตถกรรมไปยังมุมไบในช่วงต้นปี 2015 ก่อนเปิดตัวใน Bandra และ Andheri West ร้านอาหารอื่นเปิดที่มุมของเคมพ์ในมุมไบตอนใต้ในช่วงกลางปี 2016 ห้องนอนที่เรียบง่ายและเรียบง่าย แต่ยังหึ่งอยู่ดึงดูดฝูงชนกลุ่มเล็ก ๆ พวกเขาเป็นมิตรกับสัตว์เลี้ยงและมีกองหนังสือเกมและหนังสือ มีการตอบคำถามคืนในวันพุธด้วย จุดมุ่งหมายของผู้ก่อตั้งคือการเป็นแบรนด์เบียร์ที่ใหญ่ที่สุดของประเทศอินเดีย ในขณะที่เบียร์ไม่ได้ถูกต้มไว้ในสถานที่ของเตาอบ (มีการขนส่งจาก Pune ในถัง) มีแผนจะเริ่มต้นโรงยิมขนาดเล็กในมุมไบ
- ที่อยู่: 5/6 Geleki, ONGC Colony, Bandra Reclamation, Mumbai C18-21 Dalia Industrial Estate, ใกล้ศูนย์การค้า Fun Republic, ถนน New Link Road, Andheri West, Mumbai 135 Kwality House, August Kranti Marg, มุมของ Kemp, Mumbai
- เวลาทำการ: 7:00 น. ถึง 1:00 น. ใช่คุณสามารถมีเบียร์พร้อมกับอาหารเช้าของคุณ (หรืออาหารเช้ากับเบียร์ของคุณ)!
- (ทำด้วยแอ็ปเปิ้ลจากรัฐหิมาจัลประเทศ), Hefeweizen (ลายเซ็นของ Doolally มีเมฆเบียร์ข้าวสาลีที่ไม่ผ่านการกรองที่ทำด้วยข้าวสาลีเยอรมัน) และข้าวโอ๊ตแป้ง (Stout อ้วนคลาสสิกอังกฤษทำด้วยข้าวโอ๊ต 25%)
07 จาก 07
บริษัท อิสรภาพ Brewing Taproom
บริษัท ชงอิสรภาพ ด้วยการเปิดตัว Taproom ของ บริษัท Independence Brewing ในช่วงต้นเดือนตุลาคมปี 2016 ย่านชานเมืองด้านตะวันตกของ Andheri ได้พัฒนาอย่างรวดเร็วสู่งานฝีมือเบียร์เซ็นทรัลในเมืองมุมไบ Independence Brewing Company เป็นหนึ่งในโรงงานที่ดีที่สุดของ Pune และการมาถึง Mumbai ได้รับการรอคอยมานานแล้ว การตกแต่งไม้และโลหะมีลักษณะคล้ายคลึงกับของ Brewer Pune อย่างไรก็ตามเมนูอาหารที่รัดกุมประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยจานร่วมและพิซซ่า ซึ่งแตกต่างจากห้องนอนและห้องเก็บของอื่น ๆ ในมุมไบนี่เป็นเพียงงานเดียวที่ให้บริการเบียร์หัตถกรรม อย่าคาดหวังว่าจะได้รับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่นั่น
- ที่อยู่: B41 Boolani Estate, หน่วย 001 และ 101 ตรงข้าม Citi Mall, New Link Road, Andheri West, Mumbai
- เวลาทำการ: 13.00 น. ถึง 1.30 น
- เบียร์ ในบ้าน: Wit เบลเยียม, Hefeweizen, Ale สีบลอนด์ Hoppy, Bourbon โอ๊กสีน้ำตาล Ale, สี่เมล็ด Saison (เครื่องเทศอ่อนเล็กน้อยที่ทำด้วยข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีข้าวโอ๊ตและหมักกับยีสต์ Saison), Ixcacao (วานิลลาช็อคโกแลต) อ้วน) และวิธีการที่จะบ้า IPA (เบียร์ hoppy โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมุมไบเปิดตัวมันเป็นสุขขมด้วยคำแนะนำของส้ม, สนและแผ่นดิน)