ฉากอาหารของออสเตรเลียกำลังเกิดขึ้น
บ่อยครั้งที่ส่วนที่ดีที่สุดในการเดินทางไปยังสถานที่ใหม่ ๆ คือการตรวจสอบอาหารท้องถิ่น ในออสเตรเลียคุณสามารถหาพายเนื้อหรือปลาและมันฝรั่งได้ที่ผับที่ใกล้ที่สุด แต่ในบางครั้งโอกาสนี้จะเรียกร้องประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำยิ่งขึ้น ซิดนีย์มีร้านอาหารระดับโลกดังนั้นเมื่อคุณไปที่เมืองฮาร์เบอร์เพลิดเพลินกับสิ่งที่ดีที่สุด
01 จาก 07
ท่าเรือ
ท่าเรือ มุมมองของซิดนีย์ฮาร์เบอร์จากห้องอาหารของ Quay มีความงดงามและอาหารออสเตรเลียที่ได้รับรางวัลที่ได้รับรางวัลซึ่งสร้างขึ้นโดยเชฟปีเตอร์มอร์จะเท่ากับการตั้งค่า รายการอาหารที่ไม่เหมือนใครรวมถึงอาหารคลาสสิกที่ทำใหม่และอาหารใหม่ ๆ สำหรับแต่ละฤดูกาลรวมถึงรายการเช่นหมี่ที่ปรุงสุกช้าพร้อมกับคัสตาร์ดหมักหมูหอยเป๋าฮื้อหอยแมลงภู่พื้นเมืองของแทสมาเนียและหอยเชลล์หอยมือ รายการไวน์มีให้เลือกมากมายรวมถึงการจับคู่ไวน์และอาหาร Quay ได้สร้างรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกขึ้นไปมากกว่าหนึ่งครั้งและเป็นผู้ชนะในร้านอาหารซิดนีย์เฮรัลด์ปี 1967 แห่งปีรางวัล
02 จาก 07
EST
est ร้านอาหาร เชฟ Peter Doyle หัวหน้าพ่อครัวใหญ่สร้างอาหารออสเตรเลียร่วมสมัยที่ขับเคลื่อนด้วยฤดูกาลและได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส รับประทานอาหารในใจกลางของซิดนีย์ในห้องอาหารสุดหรูของเอสต์ด้วยคอลัมน์สีขาวที่ทะยานและเพดานตกแต่ง เมนูชิมมื้อเย็นรวมถึงอาหารออสเตรเลียจานพิเศษเช่นปลาทะเลหมูปลาหมึกหอยเป๋าฮื้อและเนื้อ Blackmore wagyu รวมถึงชุดการจับคู่ไวน์ ร้านอาหารอยู่ไม่ไกลจากท่าเรือ Circular Quay และเปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นยกเว้นวันอาทิตย์ จองล่วงหน้าทางโทรศัพท์หรือออนไลน์
03 จาก 07
บุฟเฟ่ต์ซิดนีย์ทาวเวอร์
บุฟเฟ่ต์ซิดนีย์ทาวเวอร์ การมาเยือนซิดนีย์ทาวเวอร์บุฟเฟ่ต์เป็นประสบการณ์ที่ต้องทำ เป็นร้านอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ที่มีทัศนียภาพหมุน 360 องศาของเมืองด้านล่างดังนั้นไม่ว่าคุณจะนั่งอยู่ที่ใดภาพซิดนีย์ก็น่าทึ่ง ห้องอาหารเปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นเพื่อให้คุณสามารถชื่นชมเมืองในแต่ละวันและมองเห็นแสงไฟในเวลากลางคืนขณะที่เลือกจากกว่า 60 จานรวมทั้งอาหารเวียดนามอาหารออสเตรเลียอิตาลีและญี่ปุ่น บุฟเฟ่ต์ยังให้บริการอาหารทะเลสดใหม่ในท้องถิ่น
04 จาก 07
เท็ตสึยะของ
เท็ตสึยะของ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินในกรุงซิดนีย์แห่งนี้ให้บริการอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมพร้อมความบิดแบบฝรั่งเศส ตั้งอยู่ภายในอาคารที่ได้รับการตกแต่งใหม่ที่ได้รับการตกแต่งใหม่มีชื่อเสียงในเมนูชิมสิบหลักสูตรโดยอิงตามปรัชญาญี่ปุ่นในการใช้รสชาติตามฤดูกาลตามธรรมชาติและเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก เชฟ Tetsuya Wakuda ออกแบบห้องครัวทดสอบของเขาเองในบริเวณที่เขาสร้างอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เช่นปูประแจกับ yuzu kosho และหอย vinaigrette; Marron กับเดวิดสันบ๊วยและเนยรมควัน; และ confit ของปลาเทราท์มหาสมุทรกับผักชีฝรั่ง witlof และแอปเปิ้ล ร้านอาหารที่เป็นที่นิยมแห่งนี้มักถูกจัดเก็บไว้เพื่อให้หนังสือดีล่วงหน้า
05 จาก 07
ธนบัตร
ตั๋วแลกเงินออสเตรเลีย ร้านอาหารของ Bill Granger ในย่าน Darlinghurst ของซิดนีย์ให้บริการอาหารที่ผ่อนคลายโดยเน้นส่วนผสมตามฤดูกาลในท้องถิ่น ชาวออสเตรเลียเกรนเจอร์ได้สร้างบรรยากาศแบบไม่เป็นทางการซึ่งอาหารเช้าจะเริ่มต้นในช่วงต้นของวันด้วยขนมริคอตต้าหรือข้าวโพดหวาน หรือไปพื้นเมืองและสั่งซื้อเต็มออสซี่: ไข่กวน, sourdough ขนมปัง, มะเขือเทศอบ, เบคอน, เห็ดมิโซะและไส้กรอกหมูไส้กรอกพริกและยี่หร่า ลองทำน้ำผลไม้สดและสมูทตี้เช่น Beets Bill กับ beetroot แครอทยี่หร่าและแอปเปิ้ลหรือ Sunrise กับผลเบอร์รี่โยเกิร์ตมะพร้าวและ agave
06 จาก 07
Jamie's Italian Sydney
Jamie's Italian Sydney เจมี่อิตาเลียนในซิดนีย์ก่อตั้งขึ้นโดยเชฟชื่อดังระดับโลก Jamie Oliver เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศพร้อมบรรยากาศสบาย ๆ สถานที่จัดแสดงอยู่ในสองระดับคือระดับที่ต่ำกว่าคือการตั้งร้านอาหารแบบดั้งเดิมและชั้นบนมีห้องครัวแบบเปิดเพื่อให้นักทานสามารถชมเชฟที่ทำงานได้ นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารสองหรือสามแห่งรวมถึงเมนูอาหารตามสั่งหลากหลายชนิดทั้งพาสต้าจานเด็ด contorni (อาหารด้านข้าง) และของหวาน เมนูอาหารกลางวันมีพาสต้าของสัปดาห์ปลาในแต่ละวันและสลัด "ซุปเปอร์ฟู้ดคลาสสิก" กับ beets, avocado, grains, broccoli sprouts, ทับทิมสวมใส่ด้วย harissa และ ricotta
07 จาก 07
บาร์ Rockpool และย่าง
บาร์ Rockpool และย่าง Rockpool Bar and Grill ตั้งอยู่สูงจากรายการ Australian Gourmet Traveler ร้านอาหารตั้งอยู่ใน Art Deco City Mutual Building ในปี 1936 ซึ่งห่างจากท่าเรือซิดนีย์เพียงไม่กี่ก้าว ยอดนิยมกับชาวบ้านและนักท่องเที่ยว Rockpool คือความฝันของนักชิม เมนูนี้มีจานที่ขึ้นอยู่กับการเลือกผลิตผลงานที่มีคุณภาพในท้องถิ่นที่ผสานเข้ากับรายการไวน์ที่ได้รับรางวัลและไวน์มากกว่าสามพันรายการ เพลิดเพลินไปกับเนื้อย่างที่ทำจากไม้แห้งที่มีอายุในสถานที่ปลอดจากฮอร์โมนการเจริญเติบโตและยาปฏิชีวนะ สำหรับอาหารมื้ออื่น ๆ ให้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มและจานเล็ก ๆ ที่บาร์เช่นอาหารสเปนที่ได้รับอิทธิพลและ tortilla ไข่ขาวกับ Aioli หรือหอยนึ่งกับ Serrano แฮมและถั่ว