ฟาร์มไปยังโต๊ะอาหารเชฟขับเคลื่อนที่ Harvest ที่ Bellagio Las Vegas
ฉันไม่ได้จัดอันดับพ่อครัวที่โปรดปรานของฉันในลาสเวกัส แต่ถ้าฉันเป็นฉันจะต้องแน่ใจว่าจะต้องพิจารณาเชฟรอย Ellamar ที่ดีที่สุดในหมวดหมู่นั้น ลองมาดูที่ร้านอาหาร Harvest ที่ Bellagio Las Vegas กำลังเคาะออกจากสวนด้วยเมนูที่ขับเคลื่อนด้วยตลาดและส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่น อย่างไรก็ตามใครก็ตามที่มีรถเข็นกระตุ้นการท่องเที่ยวจะต้องเพิ่มรายชื่อโดยอัตโนมัติ (ถ้าฉันต้องเลือกพ่อครัวที่โปรดปรานพวกเขาอาจจะเป็น Sheridan Su จาก ฝูงสัตว์และไก่ Nicole Brisson จาก Carnevino , John Witte จาก Fulton Food Hall และ Brian Howard ก่อนหน้านี้ของ Comme Ca และตอนนี้ที่ Sparrow & Wolf)
มีสเต็กแห้งอายุ 28 วันที่ Harvest by Roy Ellamar ที่พัดฉันออกไป มีกลิ่นฉุนเล็กน้อยและมีรสชาติมากมาย เมื่อฉันถามพ่อครัวเกี่ยวกับเนื้อวัวที่มีราคาแพงนี้ตาของเขาเติบโตขึ้นและเขาพูดเกี่ยวกับพื้นที่ที่มีอายุแก่ราวกับว่ามันเป็นถ้ำมนุษย์ของเขาเอง อุณหภูมิอุณหภูมิความชื้นบรรยากาศราวกับว่าเขามีเวอร์ชั่นของตัวเองของ feng shui สำหรับเนื้อสัตว์มีผล นี่คือความหลงใหลที่ทำให้เชฟรอยเป็นที่ชื่นชอบของนักทานลาสเวกัส ความหลงใหลในครั้งนี้ทำให้ Sensi ร้านก่อนหน้านี้ของเขายอดเยี่ยมและสิ่งที่ทำให้ Harvest ประสบความสำเร็จ คนที่แต่งตัวประหลาดสามารถแบนออกปรุงอาหาร เขาสามารถสั่งห้องครัวและเขาสามารถทำ Ahi poke ได้ ชาวเกาะฮาวายในเกาะบิ๊กสามารถทำให้เวทมนตร์เกิดขึ้นได้จากอาหารง่ายๆและประสบการณ์การรับประทานอาหารลาสเวกัสนี้เป็นส่วนหนึ่งของสูตรสำหรับยืนยาว
การเก็บเกี่ยวโดย Roy Ellamar
Bellagio Las Vegas
3600 S. Las Vegas Blvd
ลาสเวกัส 89109
การเก็บเกี่ยวตั้งอยู่ในจุดที่ Sensi เคยตั้งอยู่
เว็บไซต์ https://www.bellagio.com/th/restaurants/harvest.html
โทรศัพท์: (702) 693-8865
อาหาร: อเมริกันใหม่
ช่วงราคา: ปานกลางถึงแพง
ชั่วโมง:
จันทร์ - อาทิตย์ 17.00 น. - 22.00 น
ชุด: Casual ธุรกิจ
สิ่งที่คุณควรคาดหวังที่ Harvest: ห้องอาหารที่ยิ่งใหญ่ในแง่ที่ว่าห้องครัวเป็นศูนย์กลางของการดำเนินการ
คุณสามารถชมการเตรียมอาหารเหนือแก้ว Cabernet ของคุณหรือร่วมสนทนาในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยพลังและผ่อนคลาย ร้านอาหารอยู่ห่างไกลออกไปจากบริเวณคาสิโนซึ่งรู้สึกว่านี่อาจเป็นร้านอาหารแถว ๆ ที่คุณชื่นชอบ คุณรู้ว่าคุณเป็นคนที่คุณไปเพราะแม้ว่าจะเป็นหรูที่คุณรู้สึกเหมือนคุณอยู่ การเก็บเกี่ยวเป็นเพียงที่มันอยู่บนปลายที่สูงขึ้นของสเปกตรัมรับประทานอาหาร แต่ก็ไม่เคยรู้สึกเหมือนมันคิดว่าตัวเองแฟนซี
ตรวจสอบร้านอาหาร "Must Do" ในลาสเวกัส
วิธีการอาหารที่เก็บเกี่ยว? คุณจะชื่นชมไร่ไปยังมุมโต๊ะที่ Harvest กำลังไปและคุณสามารถมั่นใจได้ว่าฟาร์มอยู่ใกล้ ๆ เชฟรอย Ellamar ได้ยึดรากฮาวายและมีอิทธิพลต่อความยั่งยืนและความชื่นชมต่อโลกและสร้างเมนูที่ส่องด้วยไอเท็มหลังจากที่วิ่งกลับบ้าน นี่คือร้านอาหารต้องทำในลาสเวกัส
สิ่งที่คุณควรลองที่เก็บเกี่ยว:
- ขนมขบเคี้ยว - เมื่อรถเข็นที่ทำให้วิธีการซื้อโต๊ะกระโดดของคุณที่มีโอกาสที่จะกระจายอาหารของคุณ พวกเขามี ahi โผล่ 'อยู่ที่นั่น แต่ไม่ จำกัด ตัวเองเป็นตัวเลือกมากมายที่สามารถทำขึ้นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณ เนื้อหมูสเต็กทาร์เทรและคาสปาโช่อยู่ในกลุ่มที่คุณต้องพิจารณา
- ใช่คุณควรพิจารณาหอยนางรมบางตัว แต่อย่าพลาดปลาหมึกย่างที่นำมาผ่านผัก pureed คุณจะพิจารณาอย่างจริงจังในการสั่งซื้อมากขึ้น แต่ยืนยันบางวินัยในตนเอง
- Sensi Naan ขนมปังที่ Harvest อาจเป็นมื้ออาหารทั้งหมดของคุณ หยิบเครื่องดื่มและหาที่นั่งที่บาร์และความงามนี้ด้วยเพสโต้มะเขือเทศและโยเกิร์ตครีมจะพัดพาคุณออกไป
- กระดูกซี่โครงที่อายุแห้งเป็นเมนูระดับ All-Star ในเมนูนี้ นี่คือสเต็กสเต๊กผู้ชื่นชอบ คาดหวังว่าจะมีการกัดขี้ขลาดกับเนื้อวัวที่เพิ่มในรสชาติที่ซับซ้อนบางอย่างที่พรมแดนกับ earthiness และ gamey ดูเหมือนว่าห้องอายุของเขาเพิ่มขึ้นในไม่กี่เดือนถึง 28 วันแห้งของเขา นี่เป็นหนึ่งในสเต็กที่ดีที่สุดในลาสเวกัส หากคุณชอบสเต็กแห้งอายุนี้ไม่สามารถพลาด entree
- (VEG) โจ๊ก Farro เป็นครีมรสชาติและการเสพติด ฉันจะบอกว่าถ้าแผ่นท้องหมูถูกวางไว้ด้านบนมันอาจจะดียิ่งขึ้น แต่จริงๆมันไม่มีอะไรต้องการอย่างที่จะกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดที่คุณจะมีในลาสเวกัส ใครรู้เห็ดอาจจะดี