เรียนทำอาหารที่ดีที่สุดในออสติน

เรียนรู้ทุกอย่างตั้งแต่ Basic Knife Skills จนถึง Fancy Cake Decorating

อาหารที่ยอดเยี่ยมเป็นส่วนสำคัญของชีวิตในออสติน แต่การไหลบ่าเข้ามาของคนใหม่และวัฒนธรรมใหม่ ๆ ได้สร้างแรงบันดาลใจให้หลายคนได้เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารใหม่ ๆ คนอื่น ๆ ได้รับแรงบันดาลใจจากตลาดของเกษตรกรและแนวโน้มของฟาร์มต่อตาราง และแน่นอนว่ามีผู้ที่ต้องการเรียนรู้พื้นฐานอยู่เสมอ ชั้นเรียนที่เป็นทางการและไม่เป็นทางการต่อไปนี้มีสิ่งเล็กน้อยสำหรับนักเรียนที่ปรุงอาหารในทุกระดับ

1. โต๊ะของแพทริเซีย

ด้วยการเรียนทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ Patricia's Table มุ่งเน้นไปที่การทำอาหารให้สนุก สนุกกับช่วงอาหารที่ 1 เกี่ยวข้องกับเด็กและผู้ปกครองในการเรียนรู้ทักษะพื้นฐานของการปัด, การสับและการผสม ชั้น Master Chef Jr. ที่เข้มข้นยิ่งขึ้นสอนเด็ก ๆ เกี่ยวกับส่วนผสมหลักตัดทักษะและทักษะการปรับแต่งขั้นพื้นฐานในห้องครัว อาหารสำหรับผู้ใหญ่ตั้งแต่ Easy Weeknight Meals พร้อมด้วยสูตรอาหารเช่นปลาแซลมอนอบซาลาเปาและซุปโหระพาจนถึงชั้นเรียนทำอาหารคุณจะได้เรียนรู้การรักษาสิ่งที่คุณรับประทานด้วยอาหารในหลักสูตรที่สอนโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แบบบูรณาการ 1510 ว. วชิร 35 ถนนตัด; (512) 434-9100

2. Epicurean ธรรมชาติ

Natural Epicurean มุ่งเน้นเฉพาะในอาหารจากพืชซึ่งมีทั้งแบบมืออาชีพและหลักสูตรสาธารณะสำหรับพ่อครัวทุกวัน หลักสูตรสาธารณะส่วนใหญ่ประกอบด้วยเซสชันสองถึงสามชั่วโมง ในชั้นเรียนทำอาหารเพื่อสุขภาพคุณจะได้เรียนรู้การทำอาหารเพื่อสุขภาพเช่นกะหล่ำปลีและลาซานญ่าหวาน

การหมัก 101 ชั้นยังเป็นที่นิยมมาก นักเรียนจะได้เรียนรู้ศิลปะและวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการหมักและทำไมแบคทีเรียเล็ก ๆ เหล่านี้มีความสำคัญต่อสุขภาพลำไส้ คุณจะได้เรียนรู้ที่จะทำกิมจิมิโซะและกะหล่ำปลีดอง 1700 South Lamar; 512-476-2276

3. ปัดสีเงิน

ไม่ใช่โรงเรียนสอนทำอาหารทั่วไป Wheel เงินนำเสนอกิจกรรมส่วนตัวแทนการเรียนแบบสาธารณะ

Silver Whisk สามารถเปลี่ยนงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปให้เป็นชั้นเรียนทำอาหารในบ้าน พ่อครัวมืออาชีพของ บริษัท จะทำอาหารที่น่าอัศจรรย์สำหรับแขกของคุณในขณะที่สอนวิธีทำเองในครั้งต่อไป สำหรับ Iron Chefs ที่ต้องการออกมีเงิน Whisk ยังมีการแข่งขันในรูปแบบที่ห้องครัวมืออาชีพ คู่แข่งแบ่งออกเป็นสองทีมและทำงานร่วมกันเพื่อทำอาหารและขนมที่ตัดสินโดยเชฟของ Silver Whisk ถ้าทักษะการทำอาหารของคุณยังไม่ถึงระดับการแข่งขันยังมีห้องเรียนทำอาหารมือหนึ่งอีกด้วย 3012 East Gonzales Street; (512) 826-8841

เกตเวย์เกสท์เฮ้าส์

เกตเวย์เกสท์เฮ้าส์มีห้องพักแบบบูติคพร้อมอาหารเช้าที่มีการสอนทำอาหารรวมถึงการจัดทำอาหารทั้งมื้อ (งานเลี้ยงอาหารค่ำแบบฟลอเรนซ์งานฉลองกรีก) และหัวข้อที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น (มีดทักษะและความปลอดภัยของอาหาร) คาดว่าจะมีงานทำจริงการสุ่มตัวอย่างอาหารและความสนิทสนมกัน นักเรียนจะได้รับหนังสือเล่มเล็ก ๆ เพื่อนำกลับบ้านรวมถึงสูตรอาหารทั้งหมดที่อยู่ในชั้นเรียน 1001 East Riverside Drive; (512) 326-2646

5. ตลาดกลาง

อันดับสองรองจาก Whole Foods เป็นร้านขายของชำที่ใหญ่ที่สุดในออสตินแล้วตลาดกลางก็เป็นที่ตั้งของโรงเรียนการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม ผู้สอนหลายคนคือพ่อครัวที่มีชื่อเสียงระดับสูงผู้เขียนตำราอาหารและบุคลิกของทีวี

หลายหลักสูตรตามการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลเช่นชั้นเรียนเกี่ยวกับการทำอาหารที่มี Hatch Chiles จัดขึ้นร่วมกับการสิ้นสุดของฤดูร้อน Hatch ชิลี Fest ชั้นเรียนอื่น ๆ เป็นแบบทั่วไปเช่น Sara Moulton's วิธีทำให้ทุกอย่างอร่อยขึ้น หนึ่งในชั้นเรียนที่นิยมมากขึ้นคือซูชิ 101 ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้พื้นฐานของการทำซูชิม้วน 4001 North Lamar; (512) 458-3068

6. ร้านอาหาร Faraday's Kitchen

ร้านค้าปลีกหลักสำหรับอุปกรณ์ครัวระดับไฮเอนด์ร้านค้ายังมีตารางการทำอาหารแบบเต็มรูปแบบตลอดทั้งปี ชั้นเรียนครอบคลุมรูปแบบการทำอาหารจากทั่วโลกรวมถึงการตกแต่งภายในแบบเม็กซิกันอินเดียอิตาลีฝรั่งเศสและสเปน ส่วนใหญ่เป็นห้องเรียนสไตล์สาธิตที่คุณดูครูทำอาหารแล้วจึงไปลิ้มลองอาหาร ไม่กี่ชั้นเรียนช่วยให้คุณได้รับในมือของคุณสกปรกเช่นคลาสทำพาสต้าบนมือ

12918 ร้านค้าปาร์คเวย์; (512) 266-5666

7. ทำให้มันหวาน

ผู้ที่ต้องการขนมปังสามารถเหลาฝีมือของพวกเขาที่ Make It Sweet เกือบทุกด้านของการอบจะครอบคลุมในชั้นเรียนสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถเรียนรู้ที่จะทำคัพเค้ก, ลูกบอลเค้ก, เค้กฉัตร, ขนมปังยีสต์และทรัฟเฟิลช็อกโกแลต หลายชั้นเรียนครอบคลุมสุนทรียศาสตร์ของการอบจากการตกแต่งคุกกี้เพื่อทำลูกไม้ที่กินได้ ชั้นเรียนสำหรับเด็ก ได้แก่ Mini Cupcake Beach Party ขนมหวานคุกกี้คุกกี้และเพรทเซิลและ Cookie Baking & Decorating 9070 Research Boulevard, ห้อง 203; (512) 371-3401

8. ไทยสด

ถ้ากลิ่นของอาหารไทยส่งคุณไปทั่วดวงจันทร์ทำไมไม่นำความรู้สึกทางประสาทสัมผัสเหล่านั้นเข้ามาในบ้านของคุณเอง? ชั้นเรียนในบ้านค่อนข้างแพง แต่อาจคุ้มค่าถ้าคุณเป็นคนที่ไม่ค่อยเรียนรู้ในกลุ่มใหญ่ หลักสูตรในบ้านสามารถรองรับได้ตั้งแต่หนึ่งถึง 15 คน อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่เลือกใช้หลักสูตรสาธารณะที่เหมาะสมกว่าในครัวเชิงพาณิชย์ของ บริษัท ในเมนูโปรดของไทยคุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการทำน้ำมะพร้าวที่หอมมาก ๆ เช่นผัดไทยแกงเผ็ดไก่เนื้อเหนียวและมะม่วง ชั้นเรียนอื่น ๆ มุ่งเน้นไปที่อาหารก๋วยเตี๋ยวและสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมกับมังสวิรัติ 909 ถนนเวสต์แมรี; (512) 494-6436

9. ศูนย์อาหารที่ยั่งยืน

ศูนย์อาหารที่ยั่งยืนดำเนินการตลาดของเกษตรกรทั่วออสตินและชั้นเรียนขององค์กรมุ่งเน้นการทำอาหารด้วยอาหารจากท้องถิ่น คุณสามารถเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่างได้จากวิธีทำไอศกรีมอิตาเลียนกับวิธีแก้เนื้อกระตุกของคุณเอง ชั้นเรียนอื่น ๆ ครอบคลุมทักษะด, แกงจานและสมุนไพรการทำอาหารที่กำลังเติบโต ทุกๆดอลล่าร์ที่คุณใช้จ่ายที่นี่ยังรองรับอาร์เรย์ของโครงการชุมชนรวมทั้งโปรแกรม Farm Direct ซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของเกษตรกรในท้องถิ่นไปโรงเรียนร้านอาหารและโรงอาหารทั่วออสติน โปรแกรม Happy Kitchen เปิดสอนหลักสูตรการทำอาหารฟรีสำหรับชุมชนผู้ด้อยโอกาสและมีรายได้น้อยในภูมิภาคนี้ 2921 East 17th Street อาคาร C; (512) 236-0074

10. ห้องครัวใต้ดิน

The Kitchen Underground มีห้องเรียนทำอาหารที่ตั้งอยู่ทั่วเมือง อาจารย์ผู้สอนมีเชฟมืออาชีพบล็อกเกอร์อาหารและพ่อครัวในบ้านที่มีทักษะเฉพาะ สำหรับชั้นเรียนบางแห่งคุณจะไม่ทราบว่าสถานที่นี้จัดไว้อย่างไรจนกว่าคุณจะลงทะเบียนเรียน ส่วนใหญ่อยู่ในใจกลางเมืองออสตินแม้ว่า การสุ่มตัวอย่างของชั้นเรียนที่จะมาถึง: การทำ Tortilla แบบโฮมเมด, เครื่องเทศอินเดียและสเปรด, ปลาดุกและถั่ว collard และบาร์บีคิวมังสวิรัต

11. ตารางซูลา

ด้วยการเรียนทำอาหารตั้งแต่ Flavours of Greek Isles ไปจนถึง Pizza on the Grill โต๊ะของ Sur la สามารถสอนพื้นฐานหรือเปลี่ยนให้คุณเป็นพ่อครัวต้นแบบ ร้านยังมีห้องเรียนทำอาหารสำหรับคู่รัก (มือบนอาหารนั่นแหละ) เมื่อคุณได้เรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ แล้วคุณอาจต้องการซื้อเครื่องครัวสำหรับรับประทานอาหารหรือเครื่องมือห้องครัวบางอย่างของร้านค้า นั่นอาจเป็นส่วนหนึ่งของแผนแม่บทอันแสนอร่อย 11800 Domain Boulevard, ห้อง 130; (512) 873-7179