01 จาก 04
บันทึกแนวปะการังกิน Lionfish
lionfish ภาพถ่าย© Jayhem / CC โดย 2.0 เมื่อพูดถึงชื่อ "lionfish" คุณจะไม่คาดหวังว่าจะเป็นเพื่อนรักที่น่ารักและน่ารักหรือแบบที่คุณชอบ "Nemo" และไม่ควรให้คุณ ปลาน้ำจืดที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรและมีชีวิตชีวาอาศัยอยู่กับชื่อของมันในฐานะนักล่าสัตว์และคนกินสัตว์ทำให้ปลาและสิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ ทั่วทั้งฝูงใหญ่โตขึ้น อย่างไรก็ตามในขณะที่สิ่งมีชีวิตที่ควรจะไม่เคยถูกตำหนิสำหรับพฤติกรรมการกินอย่างกระตือรือร้นปลาเหล่านี้จะทำลายสิ่งอื่นที่สำคัญยิ่งกว่ามากไปสู่ระบบนิเวศทั่วโลก: แนวปะการัง
Lionfish เป็นชาวพื้นเมืองในภูมิภาคอินโดแปซิฟิก แต่ได้เข้าสู่น่านน้ำที่คุ้นเคยในทะเลแคริบเบียนอ่าวเม็กซิโกและส่วนอื่น ๆ ของมหาสมุทรแอตแลนติก ในน่านน้ำเหล่านี้ lionfish คุกคามต่อปลาพื้นเมืองและสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเนื่องจากการแข่งขันกับสิ่งมีชีวิตในท้องถิ่นสำหรับทรัพยากรชายฝั่งที่มีอยู่อย่าง จำกัด อยู่แล้วในจำนวน จำกัด
ความต้องการทรัพยากรเหล่านี้ได้ลดลงในสารอาหารและจุลินทรีย์ที่ดำรงชีวิตอย่างยั่งยืนในแนวปะการังซึ่งส่งผลให้ส่วนต่างๆของแนวปะการังเหล่านี้ลดลงอย่างรวดเร็ว ไม่พูดถึงปลาที่กินเกือบทุกชนิดอื่น ๆ ของปลาที่มีอยู่ในทะเลแคริบเบียนซึ่งหมายความว่าเมื่อประชากรปลาที่เพิ่มขึ้นจำนวนประชากรปลาพื้นเมืองจะลดลงอย่างต่อเนื่อง
Lionfish ไม่มีนักล่าตามธรรมชาติที่รู้จักกันดีในทะเลแคริบเบียนทำให้งานของพวกเขา จำกัด การเจริญเติบโตของพวกเขาเพียงเพื่อการแทรกแซงของมนุษย์ ดังนั้นสิ่งที่คุณสามารถเป็นนักเดินทางแคริบเบียนทำเพื่อช่วยในการเอาชนะความหายนะนี้ภัยคุกคามแนวปะการัง - ทำลาย? มันง่าย: คุณสามารถล่า 'em หรือคุณสามารถกิน' em
ตรวจสอบราคาและรีวิวแคริบเบียนที่ TripAdvisor
02 จาก 04
Lionfish: Venomous ไม่ได้หมายความว่าเป็นพิษ!
Lionfish stalking แนวปะการัง ภาพถ่าย© Rob / CC โดย 2.0 ในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา lionfish ได้บุกเข้ามาในน่านน้ำแคริบเบียนด้วยความเร็วที่รวดเร็วยิ่งขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของกระแสน้ำในมหาสมุทรทำให้ชุมชนแคริบเบียนต้องรับมือกับหัวปัญหา (หรือบางทีอาจจะถูกต้องมากขึ้น) คราวต่อไป กลุ่มสิ่งแวดล้อมได้รวบรวมทีมนักดำน้ำหลาย ๆ คนเพื่อไล่ล่า lionfish และประสบความสำเร็จในการลบบางส่วนของประชากร lionfish ในแต่ละครั้ง
บางทีน่าสนใจมากที่สุด แต่ได้รับการเรียกร้องให้มีการพัฒนา lionfish ในตลาดปลา Lionfish ตรงกันข้ามกับตำนานทั่วไปกินได้มาก ในความเป็นจริง US National Oceanic และบรรยากาศการบริหาร (NOAA) ได้เปิดตัวแคมเปญ "กินสิงโต"
การอภิปรายเกี่ยวกับว่าพวกเขาสามารถรับประทานได้หรือไม่มาจากคำถามที่คล้ายกันว่าเป็นพิษหรือเป็นพิษ ชี้แจง lionfish เป็นพิษ; หลังจะทำให้พวกเขากินไม่ได้ในขณะที่อดีตหมายความว่าคุณสามารถกินพวกเขา - เพียงแค่อยู่ห่างจาก spikes ของพวกเขา!
03 จาก 04
Safari ใต้น้ำ: การล่าสัตว์ Lionfish ในทะเลแคริบเบียน
Spearhunting lionfish ภาพถ่าย©ปลาฟลอริด้าและสัตว์ป่า / ซีซีโดย 2.0 เมื่อนึกถึงปลาสิงโตสำหรับอาหารมื้อค่ำของคุณมีมากมายที่จะบอกให้คุณไปล่าปลาโลมาด้วยตัวคุณเองเมื่อสำรวจน่านน้ำแคริบเบียน ไปหามัน แต่มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึง
สำหรับผู้เริ่มต้น lionfish เป็น พิษอย่างมาก อย่างไรก็ตามคุณจะเสี่ยงต่อการถูกฉีดสารพิษของตนเองหากคุณถูกแทงด้วยหน่อ บทเรียนที่ได้เรียนรู้: หลีกเลี่ยงการใช้แหลม lionfish
ประการที่สองปลาน้ำจืดไม่สามารถห่อหุ้มปลาเหมือนปลาได้โดยทั่วไปพวกมันจะไม่ใช้เหยื่อ ดังนั้นถ้าคุณตั้งใจจะตกปลาของคุณเองโปรดจำไว้ว่าวิธีที่ดีที่สุดในการไล่ล่า lionfish คือการดำน้ำลงไปถึงระดับและตักขึ้นมาในตาข่ายหรือไป Cast Away- style และแทงหอก
ข่าวดีก็คือถ้าคุณไปในทางของหอก, lionfish เป็นเรื่องง่ายที่จะเดิมพันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเขาว่ายน้ำในน้ำตื้น จาก Bonaire ไปจนถึง Grenadines การล่าสัตว์ lionfish กำลังถูกจัดขึ้น
เมื่อคุณจับปลาตัวแรกของคุณแล้วคุณได้เข้าร่วมกลุ่ม "invasivores" อย่างเป็นทางการซึ่งเป็นคำใหม่สำหรับผู้ที่กินเนื้อที่ที่รุกรานจากอินเทรนด์โดยการทำเช่นนั้นช่วยให้โลกดีขึ้นขณะเติมกระเพาะอาหาร งานที่ดี invasivores คุณ hipster fishers คุณ!
04 จาก 04
การรับประทานอาหารผู้รุกราน: วิธีการเตรียมและเสิร์ฟ Lionfish
Lionfish เสิร์ฟพร้อมกับ herbed herbed ภาพ© UNC-TV ถ้าคุณพบว่าการล่าสัตว์ lionfish เพียงแค่ไม่ได้อยู่ในบัตรสำหรับคุณไม่กลัว กับการไหลเข้าของปลาน้ำจืดในทะเลแคริบเบียนชาวประมงท้องถิ่น (และหญิง) กำลังล่าสัตว์เหล่านี้มากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเรียงรายอยู่ในคอกอาหารที่อยู่ติดกับอาหารท้องถิ่นและอื่น ๆ เช่นฝรั่งฝรั่งโกโก้อ้อยน้ำตาลต้นกล้า - คุณ ตั้งชื่อมัน. นอกจากนี้ Lionfish ยังเริ่มปรากฏตัวในร้านแคริบเบียนเช่นเดียวกับตลาดปลาของสหรัฐฯในราคาตั้งแต่ 28 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ขณะที่การล่าสัตว์เพิ่มขึ้นและอุปทานเพิ่มขึ้นราคาดังกล่าวควรจะลดลงอย่างไร
ซึ่งทำให้เราคนกินเนื้อสัตว์ invasivores - ไม่กี่คนภาคภูมิใจ - กับคำถามที่สำคัญที่สุดของทั้งหมด: วิธี heck ฉันควรกิน lionfish?
Lionfish แม้จะมีทั้งหมดของ hubbub จริงทำให้สำหรับอาหารกลมสวย เช่นเดียวกับปลาชนิดหนึ่งหลายชนิดมันเป็นสะเก็ดเนื้อเนยเนยบางครั้งปรุงสุกและรสชาติดีกับเนยและส้มเล็กน้อย โยนเนยในกระทะใส่หัวปลานิลลงในกระทะหรือแป้งทอดและทอดไป เมื่อสุกแล้วให้ใส่มะนาวหรือมะนาวลงไปและตักใส่จานที่เด็กไม่ดีลงไปกองข้าวร้อนๆ
นอกจากนี้ยังมีสูตรมากมายสำหรับการทำอาหารที่มีความซับซ้อนมากขึ้นซึ่งจะทำให้แขกที่มาทานมื้อค่ำของคุณดังคำรามด้วยความคาดหมายเช่นตำรา Lionfish ของ Reef.org ดีที่สุดคือปลาไนอ็อกมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ด้วยการปรากฏตัวของปลาในทะเลแคริบเบียนจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะมองข้ามความพยายามที่เพิ่มมากขึ้นในการลดประชากรของ lionfish และช่วยลดประชากรปลาปะการังและสิ่งมีชีวิตในท้องถิ่นอื่น ๆ นักท่องเที่ยวสามารถทำหน้าที่ของตนได้โดยการล่าสัตว์หรือซื้อปลาในตลาดท้องถิ่นเพื่อให้ชาวประมงรวมทั้งผู้บุกรุกที่มีอาการดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน
เมื่อพูดถึง lionfish ดูเหมือนจะมีคำแนะนำเพียงคำเดียวที่เหลือเพื่อให้: ถ้าคุณไม่สามารถเอาชนะ em ได้ให้กิน em!