อาหารบนถนน - การรับประทานอาหารแบบอเมริกันแบบเรียลไทม์ในการเดินทางบนท้องถนน

เลือกสนุกกว่าซุ้มสีทอง

หนึ่งในส่วนที่มีเสน่ห์มากขึ้นของเรื่องราวความทรงจำของ William Least Heat Moon เกี่ยวกับการเดินเรือของเขาในอเมริกา "ทางหลวงสีฟ้า" (Blue Highways) (ชื่อสำหรับสีของเส้นแผนที่ที่หมายถึงถนนหลัง) คือนิสัยของผู้เขียนในการให้คะแนนคาเฟ่และร้านอาหารตามจำนวนปฏิทินที่มา ผนัง ยิ่งปฏิทินมีมากเท่าไร

การยกระดับอาหารจานด่วนเป็นข้อบกพร่องอย่างมากในการตกแต่งตามปฏิทินเช่นเดียวกับร้านอาหารในเครือที่มีพัสดุลงที่บ้าน

คุณต้องการเห็นแกนหลักที่แท้จริงของประเทศที่คุณกำลังเดินทางผ่าน? ตรึงห่วงโซ่ไว้บนทางหลวงระหว่างรัฐและกด Main Street for a cafe อาจต้องใช้เวลาในการค้นหาสินค้า แต่ก็คุ้มค่าที่จะได้รับเนื้อไก่ทอดโฮมเมดผัดกับน้ำเกรวี่ครีมในเวสต์เท็กซัสหรือทำไอศกรีมมิลค์เชคที่ทำด้วยมือในร้านขายยาเซาท์ดาโคตา

อ่านถนนที่เป็นประโยชน์

เพื่อช่วยเหลือคุณในการค้นหาในปฏิทินของคุณตัวอย่างนักชิม Michael และ Jane Stern ที่กำลังล้าสมัยไปในอเมริกา: "Roadfood - คู่มือ Coast-To-Coast สำหรับ 500 ชิ้นที่ดีที่สุดสำหรับบาร์บีคิว Joints, Lobster Shacks, Ice-Cream Parlors, Highway Diners และ Much More "(เปรียบเทียบราคาด้านล่าง) ค้นหาเพิร์ลเช่นกระท่อม Clam ของ Kennebunkport; การเดินขึ้น Maine Maine ได้รับการตรวจทาน Stern คลั่งคุณสามารถจมฟันของคุณใน: "... ม้วนกุ้งก้ามกรามที่เรากินเป็นที่ดีที่สุดอย่างแท้จริงดีที่สุดไม่มีใครดีกว่าหมายเลขหนึ่ง King of กุ้งมังกร Rolls เนื้อจาก กุ้งก้ามกรามหนึ่งปอนด์เต็มรูปแบบจะถูกนำมาจากเปลือกหอยในชิ้นใหญ่ ๆ (ไม่ฉีกขาดที่นี่) ใส่ลงในม้วนอบอร่อยในท้องถิ่นแล้วหั่นด้วยเนยละลาย (หรือถ้าคุณต้องการ dolloped กับมายองเนส)

ใช้คำแนะนำกัดจากคู่มือถนนนี้ก่อนที่คุณจะม้วน:

"Roadfood - คู่มือ Coast-To-Coast ถึง 500 ข้อที่บาร์บีคิวที่ดีที่สุด, Shacks Lobster, ร้านไอศครีม, Diners ทางหลวงและอื่น ๆ อีกมากมาย" - เจนและไมเคิลสเติร์น

Whet ความกระหายของคุณออนไลน์

ค้นหา Roadfood.com ของ Stern ตามประเภทรัฐเมืองอาหารรายการคำหลักหรือประเภทร้านอาหาร (จากค่ายปลาไปจนถึงร้านกาแฟของ Pennsylvania Dutch)

เว็บไซต์อื่น ๆ ที่จะทำให้น้ำลายไหลมากกว่า

• Road Trip America - ร้านอาหารตามรัฐจากชายฝั่งถึงชายฝั่ง

  นับปฏิทินใส่กระดาษทิชชู่และเช็ดเข้า

  "ในหน้าต่างฉันได้กลิ่นอาหารของซานฟรานซิสโกมีร้านอาหารทะเลอยู่ที่นั่นซึ่งขนมปังมีอุณหภูมิสูงและกระเช้ากินอาหารได้ดีพอสมควรเมนูของตัวเองอ่อนนุ่มชุ่มชื่นเหมือนอาหารที่จุ่มลงในน้ำร้อนและคั่ว แห้งและดีพอที่จะกินมากเกินไป ... และโอ้ที่ผัด chow mein รสอากาศที่พัดเข้ามาในห้องของฉันจากไชน่าทาวน์ vying กับซอสปาเก็ตตี้ของ North Beach, ปูเปลือกนุ่มของ Fisherman's Wharf - ไม่ซี่โครง ของ Fillmore เปิด spits! โยนใน Market Street chili ถั่ว redhot และมันฝรั่งทอดฝรั่งเศสของคืน Embarcadero wino และหอยนึ่งจาก Sausilito ข้ามอ่าวและที่ฉัน ah - ความฝันของซานฟรานซิสโก "
  - Jack Kerouac