จนถึงช่วงต้นศตวรรษที่ 21 อาหารเดนมาร์กส่วนใหญ่รู้จักกันในนามมันฝรั่งและเบคอน ในขณะที่ชาวเดนมาร์กยังคงรักอาหารแบบดั้งเดิมของพวกเขาอาหารของเดนมาร์กได้พัฒนาขึ้นเป็นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและโคเปนเฮเกนเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวในหมู่นักชิม ต่อไปนี้เป็นอาหาร 7 อันดับแรกที่คุณควรได้รับรสชาติที่แท้จริงของเดนมาร์ก
01 จาก 07
Smorrebrod
รูปภาพ Raffaele Nicolussi / Getty Smorrebrod เป็นอาหารแบบฉบับของชาวเดนมาร์กที่มีแซนด์วิชแบบเปิดบนขนมปังที่ทำจากทับทิมซ้อนกับเนื้อเนยแข็งและผัก แซนด์วิชนี้เป็นอาหารกลางวันที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและย่านที่อยู่ในเมืองในเดนมาร์กส่วนใหญ่จะมีสถานที่สำหรับรับสินค้าจาก smorrebrod
02 จาก 07
Flodebolle
cyclonebill / วิกิพีเดีย / CC BY 2.0 Flodebolle เป็นขนมที่เป็นที่นิยมของชาวเดนมาร์กที่ทำจากบิสกิตเวเฟอร์ที่มีครีมขนมอบปกคลุมด้วยเปลือกช็อกโกแลต บางครั้งก็มาพร้อมกับไส้กาแฟที่มีรสเปรี้ยวหรือมะพร้าว คุณสามารถหาขนมหวานนี้ได้ที่ร้านช็อกโกแลตและเบเกอรี่ทุกแห่งในเดนมาร์กและยังมีวางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งแม้ว่าจะไม่ดีเท่าของสด
03 จาก 07
Wienerbrod
RhinoMind / วิกิพีเดีย / CC BY 4.0 Wienerbrod เป็นขนมอบแสนอร่อยที่ชาวอเมริกาเหนือหมายถึงเป็นชาวเดนมาร์ก มันเป็นขนมปังหวานมักจะเต็มไปด้วยแยมหรือคัสตาร์และราดด้วยไอซิ่ง และในขณะที่ชาวอเมริกันมักรับประทานอาหารประเภทนี้สำหรับอาหารเช้าเป็นประจำก็มักรับประทานเฉพาะในเดนมาร์กในโอกาสพิเศษหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ ถ้าคุณรักที่บ้านคุณแน่นอนควรลองบทความของแท้ คุณจะพบ wienerbrod ในร้านกาแฟหรือร้านเบเกอรี่ในเดนมาร์กและร้านขายของชำ
04 จาก 07
Æbleflæsk
Nillerdk / Commons / GNU FDL ชาวเดนมาร์กกินเนื้อหมูมากดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารหมูแบบดั้งเดิมนี้เป็นอาหารมื้อค่ำที่เป็นที่นิยมในเดนมาร์ก Æbleflæskทำจากเบคอนแอปเปิ้ลหัวหอมและน้ำตาล เบคอนทอดแล้วแอปเปิ้ลจะหั่นบาง ๆ และสุกด้วยหัวหอมจนนุ่มและผสมกับน้ำตาล ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำมารวมกันและทำหน้าที่ใน rugbrod
05 จาก 07
Rugbrod
cyclonebill / วิกิพีเดีย / CC BY 2.0 Rugbrod เป็นขนมปังข้าวที่มีสีเข้มซึ่งถือว่าเป็นวัตถุดิบสำหรับชาวเดนมาร์กส่วนใหญ่ เป็นไขมันต่ำมากและไม่มีน้ำมัน มีเส้นใยสูงและเป็นธัญพืชและถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของขนมปังขาว ให้บริการอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็นในเดนมาร์ก Rugbrod สามารถพบได้ที่ร้านเบเกอรี่หรือร้านขายของชำในเดนมาร์กและชาวเดนมาร์กหลายรายทำโฮมโคนโฮมโคนของตัวเองเนื่องจากกินมาก
06 จาก 07
Rullepolse
Nillerdk / Commons / GNU FDL จานแบบเดนมาร์กดั้งเดิมนี้เป็นม้วนเนื้อสัตว์ที่ประกอบไปด้วยชิ้นส่วนของเนื้อหมูที่แผ่ออกมาและปกคลุมด้วยหัวหอมสับหัวหอมและสมุนไพรแล้วรีดขึ้นและสุก เมื่อเย็นแล้วม้วนเป็นหั่นบาง ๆ เป็นตัดเย็นและมักจะกินในแซนวิชเปิดเผชิญมักจะราดด้วยหัวหอมและผักอื่น ๆ Rullepolse มักรับประทานอาหารกลางวันและเป็นที่สแตนด์บายที่ยืนอาหารและร้านอาหาร
07 จาก 07
Risalamande
Pille / Flickr / CC BY 2.0 จานขนมหวานของเดนมาร์กนี้เป็นส่วนผสมของพุดดิ้งข้าวผสมกับอัลมอนด์สับวิปปิ้งครีมและวานิลลาโดยปกติจะมีซอสเชอร์รี่เสิร์ฟเย็น โดยปกติจะเป็นของหวานวันคริสต์มาส แต่สามารถพบได้ตลอดทั้งปีที่ร้านอาหารหลายแห่งในเดนมาร์ก