ภาพรวม
เป็นเรื่องที่ยากลำบาก: ระมัดระวังในสิ่งที่คุณกินและเพลิดเพลินกับการเดินทางไปประเทศจีน ในมือข้างหนึ่งคุณไม่ต้องการที่จะเช็ดทุกภาชนะด้วยเจลทำความสะอาดมือทุกครั้งที่คุณนั่งลง ในทางตรงกันข้ามคุณไม่ต้องการที่จะโยนความระมัดระวังในการลมและสิ้นสุดขดตัวอยู่ในตำแหน่งของทารกในครรภ์ในห้องพักที่โรงแรมของคุณที่คุณต้องการจำไว้ว่าจะนำบาง Pepto-Bismol
ไม่ต้องกังวลอ่านเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้และคุณควรเตรียมพร้อมเพื่อการเดินทางของคุณทั้งภาพและการทำอาหารไปยังประเทศจีน
น้ำดื่ม - โรงแรม
โรงแรมจะให้บริการน้ำดื่มบรรจุขวดฟรี (สำหรับฟรี) สำหรับการดื่มและการแปรงฟัน ในโรงแรมขนาดใหญ่อาจมีป้ายเล็ก ๆ น้อย ๆ ในห้องน้ำที่อ่านข้อความว่า "น้ำประปาไม่สามารถดื่มได้" แต่อย่าใช้คำบอกกล่าวนี้เป็นข้อบ่งชี้ว่าน้ำประปาปลอดภัยต่อการดื่ม ไม่มีที่ไหนในประเทศจีนขอแนะนำให้ดื่มน้ำประปาโดยไม่ต้องเดือดก่อน
น้ำดื่ม - ร้านอาหาร
ร้านอาหารส่วนใหญ่จะมีน้ำดื่มบรรจุขวดในเมนู ในบางกรณีอาจมีราคาแพงเช่น Evian หรือ San Pellegrino และน้ำแร่ที่นำเข้าเหล่านี้เป็นร้านอาหารราคาแพงมากมาย คุณสามารถขอน้ำฟรีจากสถานประกอบการได้หลายวิธี ดูรายการถัดไป
วิธีการสั่งซื้อน้ำดื่มในร้านอาหาร
คุณไม่จำเป็นต้องกังวลในกรณีส่วนใหญ่น้ำที่มาจากน้ำดื่มบรรจุขวดของจีน ในภาษาจีนกลาง:
- bing shui , "bing shway" คือน้ำที่มีน้ำแข็ง
- kai shui , ออกเสียงว่า "kye shway" เป็นน้ำต้มและมันจะเสิร์ฟร้อน;
- เขา shui กล่าวว่า "huh shway" คือการดื่มน้ำและมีแนวโน้มว่าจะร้อนหรืออบอุ่นเนื่องจากจีนเชื่อว่ามันไม่ดีต่อการดื่มน้ำเย็น
การดื่มน้ำ - ออกและเกี่ยวกับ
คุณจะไม่ต้องไปไกลเพื่อหาน้ำดื่มบรรจุขวดที่ปลอดภัยต่อการดื่ม
ในประเทศจีนมีร้านสะดวกซื้ออยู่ทั่วไปทุกแห่งและถ้าคุณไม่สามารถหาร้านได้มีร้านขายเครื่องดื่มอยู่ที่มุมถนนหลายแห่งไม่ว่าจะเป็นเมืองเล็ก ๆ ก็ตาม ในร้านสะดวกซื้อคุณอาจสามารถหาแบรนด์ Evian หรือนำเข้าได้ แต่ตัวเลือกที่ถูกที่สุดคือน้ำดื่มบรรจุขวดของจีน แม้บางส่วนจะคุ้นเคยกันดีในขณะที่ บริษัท โคคา - โคล่าและ บริษัท ต่างชาติอื่น ๆ มีการดำเนินการบรรจุขวดในประเทศจีน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาปิดมีสภาพสมบูรณ์หากคุณซื้อจากผู้จัดจำหน่ายที่น่าสงสัย
การรับประทานอาหาร - ข้อควรระวังทั่วไป
ฉันต้องยอมรับที่นี่ฉันผิดพลาดในด้านของค่อนข้างประมาท (ในสายตาของบางคน) และอาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าในขณะที่ฉันได้มีหลาย bouts ของอาหารเป็นพิษร้ายแรงตั้งแต่ย้ายไปจีนฉันสามารถ ชี้ไปที่ 1) อาหารของสายการบิน (United) 2) บุฟเฟ่ต์แฟนซีและ 3) การรับประทานอาหารที่ร้านอาหารแฟนซี
กฎทั่วไปคือถ้าอาหารยืนออกไปชั่วขณะหนึ่งไม่ได้สุกดีไม่สดหรือไม่สามารถล้างในน้ำที่มีการปนเปื้อนให้พยายามหลีกเลี่ยง แน่นอนคุณไม่ทราบสถานการณ์ในการจัดเตรียมอาหารของคุณเสมอดังนั้นโปรดดูเคล็ดลับเพิ่มเติมด้านล่าง
ห้องอาหาร - Street Food
อาหารในถนนในประเทศจีนเป็นสิ่งที่น่าจะเป็นตัวอย่างจริงๆและน่าเสียดายถ้าคุณผ่านไปเพราะกลัวการป่วย
อาหารตามท้องถนน เป็น อาหาร ที่สดใหม่ที่สุด ผู้จัดเตรียมเตรียมตัวให้พร้อมอย่างรวดเร็วในขณะที่คุณรอคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะนั่งอยู่ในที่ร้อน บนถนนอาหารหลายแห่งคุณจะเห็นสายของคนเข้าคิวสำหรับอาหารว่างและโดยทั่วไปเป็นสัญญาณที่ดีมากที่แผงลอยมีชื่อเสียงที่ดี คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงอาหารว่างในช่วงฤดูร้อนและของว่างที่มีวัตถุดิบ แต่เกี๊ยวแพนเค้กและทอดเป็นอะไรที่ยุติธรรม
ห้องอาหาร - ร้านอาหาร
ชาวจีนเชื่อว่าความสดใหม่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดดังนั้นคุณมักจะพบพนักงานเสิร์ฟที่กำลังเข้าใกล้คุณด้วยถุงพลาสติกที่บิดเบี้ยวซึ่งมีปลาที่คุณสั่งไว้เพื่อให้คุณสามารถเห็นตัวอย่างก่อนที่มันจะมาถึงโต๊ะของคุณที่เสิร์ฟในซอสถั่วดำ
นี้ไม่ได้เกิดขึ้นในร้านอาหารทั้งหมดหรือกับคำสั่งซื้อทั้งหมด (ฉันไม่ต้องการให้พยักหน้าต่อเนื้อเสฉวนที่ฉันเพิ่งสั่งไว้) กฎทั่วไปกับร้านอาหารคือการลองทำตามคำแนะนำหรือไม่มีสถานที่ที่ดูไม่ว่าง
บรรทัดด้านล่าง
แม้ว่าคุณจะเป็นคนรอบคอบมากที่สุดในการรับประทานอาหารมื้อเย็น แต่คุณยังคงสนุกกับการกินและดื่มในประเทศจีน แม้แต่ร้านอาหารจีนที่เป็นมิตรกับชาวต่างชาติที่รับประทานอาหารอร่อย ๆ จะมีอาหารอร่อย ๆ และคุณจะได้สัมผัสกับอาหารและรสชาติที่คุณไม่เคยเจอมาก่อนกลับบ้าน แต่หวังว่าคุณจะปลอดภัยและผจญภัยเล็กน้อยและมีการผจญภัยด้านการทำอาหารในช่วงเดินทางมาเยือนประเทศจีน