ออสโล แม้ว่าจะไม่ใช่เมืองหลวงที่ใหญ่ที่สุดของยุโรปหรือแม้กระทั่งเมืองสแกนดิเนเวีย แต่ก็เป็นเมืองที่ง่ายที่สุดในการเข้ามาทำธุรกิจก่อนประการแรกศูนย์กลางการค้าของเมืองมีขนาดกะทัดรัดและมีระบบขนส่งสาธารณะที่ดีเยี่ยมซึ่งใช้งานได้ง่าย สายรถไฟตรงนำท่านเข้าสู่ใจกลางเมืองจากอาคารผู้โดยสารขาเข้าที่สนามบินออสโล (OSL)
ประการที่สอง: เกือบทุกคนพูดภาษาอังกฤษได้ดีเยี่ยม ในความเป็นจริงคุณอาจจะได้ฟังบทสนทนาทางภาษาอังกฤษในภาษาอังกฤษมากกว่าภาษานอร์เวย์เนื่องจากเป็นภาษาที่ใช้ร่วมกันเมื่อนักธุรกิจจากประเทศสแกนดิเนเวียนต่างเข้าพบกัน
ดังนั้นการจองและพูดถึงความต้องการของคุณกับร้านอาหารจะทำได้ง่ายเหมือนกับที่อยู่ที่บ้าน นอร์เวย์ไม่ได้ใช้เงินยูโร สกุลเงินคือโครนซึ่งโดยปกติแล้วจะมีการแลกเปลี่ยนประมาณแปดถึงดอลลาร์สหรัฐฯ
ร้านอาหารเหล่านี้ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองและเปิดให้บริการสำหรับมื้อค่ำด้วยเช่นกัน แต่พวกเขาเป็นอย่างดีสำหรับลูกค้าหรือคุยธุรกิจในช่วงกลางวัน
Palmen
ประทับใจลูกค้าและมั่นใจในอาหารกลางวันที่โดดเด่นของ Palmen Restaurant ใน Belle Epoch Palm Court ที่ทันสมัยซึ่งเป็นหัวใจของ Grand Hotel Oslo หลังคาโดมกระจกหุ้มเบาะกำมะหยี่หรูหราน้ำพุกลางและผนังทึบจะพูดถึงความมั่งคั่งโดยไม่ต้องเหนียว บรรยากาศของการบริการที่ถูกต้องเหมาะสมและอาหารรสเลิศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโอกาสทางสังคมหรือธุรกิจ คุณสามารถให้ความบันเทิงเพื่อนเก่าซีอีโอหรือหัวมงกุฎที่นี่ด้วยความมั่นใจอย่างเท่าเทียมกัน เริ่มต้นด้วย Steak Tartar, สลัดกุ้งด้วยมายองเนสสมุนไพรและแพงพวยหรือแซนวิชแบบเปิดของกวางเรนเดียที่ดึงแต่ละชิ้นนำเสนออย่างสวยงามด้วยเครื่องปรุงรสที่เหมาะสม
อาหารจานหลักอาจเป็นปลาทับทิมหรืออาหารทะเลสดๆอื่น ๆ ในซอสผักชีฝรั่งหรือขาไก่กับผักตามฤดูกาล จองโต๊ะเครื่องแป้งที่หรูหราใต้โต๊ะน้ำพุหรือมุมส่วนตัวมากขึ้นในห้องชั้นบน
Tjuvholmen Sjomagasin
การเปิดพิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ของ Astrup Fearnley ทำให้เกิดการฟื้นฟูพื้นที่ริมน้ำของเกาะ Tjuvholmen - Thief Island ให้กลายเป็นฉากศิลปะที่มีชีวิตชีวาและฉากอาหารที่มีชีวิตชีวาอย่างเท่าเทียมกัน
จุดเด่นของหลังคือ Tjuvholmen Sjømagasinได้ย้ายไปอยู่แถวหน้าของการปฏิวัติอาหารของออสโล จากช่วงเวลาที่คุณเดินผ่านตู้ปลาที่เต็มไปด้วยปูทะเลและกุ้งมังกรภารกิจของเชฟมีความชัดเจนเพื่อให้บริการอาหารทะเลที่สดใหม่และอร่อยที่สุดในรูปแบบที่สร้างสรรค์ เลือกหอยที่ง่ายที่สุดเพียงอย่างเดียวจากแถบหอยหรือเป็นหีบห่อกุ้งสดต้มกุ้งและหอยแมลงภู่เสิร์ฟพร้อมกับน้ำสลัดและขนมปังสด แต่ก็น่าเสียดายที่พลาดการผสมผสานอย่างละเอียดอ่อนของพ่อครัวกับส่วนผสมในท้องถิ่นลงในสลัดทะเลและซุปที่อร่อยและเต็มอิ่มกับอาหารทะเลปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ
Lofoten Fiskerestaurant
Lofoten Fiskerestaurant หันหน้าไปทางท่าเรือเมื่อสิ้นสุด Aker Brygge ชื่อสำหรับเกาะ Lofoten ทางตอนเหนือของนอร์เวย์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งอาหารทะเลที่ดีที่สุดบางแห่ง จองโต๊ะในระเบียงขนาดใหญ่บนถนน หากคุณเป็นเจ้าของกลุ่มใหญ่และต้องการความเป็นส่วนตัวอย่างสมบูรณ์โปรดสอบถามเกี่ยวกับ chambre séparée ที่ใดก็ตามที่โต๊ะของคุณแขกของคุณจะรับประทานอาหารทะเลสดที่มีคุณภาพชั้นนำ เริ่มต้นมื้อกลางวันด้วย ceviche ของหอยเชลล์กับอะโวคาโดและแอปเปิ้ลหรือซุปปลาลายเซ็นของ Lofoten ที่ปรุงแต่งด้วยของวันจับปลาและหอย
Engebret Café
ร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของออสโล Engebret Caféตั้งอยู่ในอาคารนับจากยุค 1700 และไม่แปลกใจที่ให้บริการอาหารนอร์เวย์แบบดั้งเดิม กวางเรนเดียร์อยู่ในเมนู แต่แทบทุกอย่างเปลี่ยนแปลงเพื่อให้สอดคล้องกับฤดูกาล - ปลาแซลมอนป่าและหน่อไม้ฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเกมป่าเนื้อแกะและเห็ดป่าในฤดูใบไม้ร่วง เร็วที่สุดเท่าที่สภาพอากาศช่วยให้ร้านอาหารสวนเปิดไม่เป็นทางการน้อยกว่าการตกแต่งภายในที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ แต่ยังเอื้อต่อการอภิปรายอย่างจริงจัง; ทั้งสองเป็นสถานที่นัดพบยอดนิยมสำหรับผู้นำทางการเมืองและธุรกิจ
Ekebergrestauranten
ร้านอาหารที่มองเห็นฟยอร์ดจากอุทยานประติมากรรม Ekeberg บนเนินเขาไม่สะดวกที่จะเดินทางไปยังย่านร้านค้ากลางแห่งนี้จึงคุ้มค่ากับรถรางหรือรถแท็กซี่ระยะสั้น วิลลาสีขาวที่สวยงามซึ่งออกแบบโดยสถาปนิก Lars Backer ในปลายทศวรรษที่ 1920 ตั้งอยู่ท่ามกลางงานศิลปะกลางแจ้งที่มีงานศิลปะประติมากรรมโดย Rodin Dali และ Renoir Ekebergrestauranten
เมนูอาหารนอร์เวย์สมัยใหม่ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าและมุมมองและการรวมกันเป็นบางอย่างเพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าและเพื่อนร่วมงานที่มีรสนิยมที่ดีของคุณ