01 จาก 07
วิธีการสร้างที่สมบูรณ์แบบแอตแลนตาทำอาหารวันขอบคุณพระเจ้า
งานฉลองวันขอบคุณพระเจ้าของ Serpas Heidi Geldhauser วันขอบคุณพระเจ้าอยู่รอบ ๆ มุม แต่ก่อนที่คุณจะโยนกางเกงกินคุณต้องวางแผนรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบ อย่าเพิ่งไปหากล่อง Stouffers ที่เรามีอาหารและส่วนผสมจากร้านอาหารและผู้จัดส่งที่ดีที่สุดของแอตแลนตาซึ่งแน่ใจได้ว่าคุณและแขกของคุณจะชื่นชมยินดีด้วยความยินดี ทุกอย่างตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย, อาหารด้านและเครื่องดื่มเพื่อไก่งวงตัวเองสามารถแหล่งในประเทศ อะไรจะดีไปกว่านี้เพื่อแสดงความกตัญญูสำหรับชุมชนของคุณมากกว่าการสนับสนุนวันขอบคุณพระเจ้า? อ่านต่อเพื่อดูความอร่อยในท้องถิ่นในร้านสำหรับมื้ออาหารวันหยุดของคุณ
02 จาก 07
อาหารว่างที่ทำในประเทศสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าในแอตแลนตา
เริ่มต้นวันขอบคุณพระเจ้าของคุณอย่างสมบูรณ์แบบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่แน่ใจว่าจะทำให้จานสี Storico Fresco ( ร้านอาหารที่ร้อนที่สุดแห่งหนึ่งในปีนี้ ) เสนอสลัดแสนอร่อยและโต๊ะทานอาหารด้วยเปลวไฟจากอิตาลี ถ้าคุณต้องการความอบอุ่นเพียงเล็กน้อยให้สั่งซุปครีมของพวกเขาครีมและปลอบโยน Butternut สำหรับตัวเลือกในแบบครอบครัวมากขึ้นให้ไปที่ Alon's Market ใน Morningside หรือ Dunwoody เพื่อรับประทานแผ่นมิกซ์พลัสที่เต็มไปด้วย roulades มะเขือเทศหน่อไม้ฝรั่งย่างและผักอื่น ๆ พริกยัดไส้ชีสและขนมปังกรอบของริคอตต้า
03 จาก 07
ไก่งวงที่เลี้ยงในประเทศเพื่อขอบคุณพระเจ้าในแอตแลนตา
สำหรับความรักของชาร์ลีบราวน์อย่าซื้อแค่ไก่งวง ยึดติดกับนกที่ไม่ใช่จีเอ็มโอในท้องถิ่นซึ่งใช้ชีวิตอยู่ในทุ่งหญ้ามากที่สุด ไม่เพียง แต่นี้ดีสำหรับคุณ (ไม่มีสารเคมีในไก่งวงถูกส่งผ่านไปยังคุณ) ก็ยังหมายถึงไก่งวงเป็นนกที่มีความสุขมากขึ้นและจะได้ลิ้มรสดีขึ้นเพราะมัน (อย่างจริงจังสัตว์เครียดไม่ได้ทำสำหรับเนื้อนุ่ม) ทุ่งหญ้า White Oak (Bluffton, GA) มีไก่งวงช่วงฟรีที่ได้รับการรับรองว่าไม่ใช่จีเอ็มโอ (พวกเขายังเป็นสัตว์ที่ได้รับการอนุมัติรับรองได้รับการรับรองอย่างมีมนุษยธรรมและขั้นตอนที่ 5+ ในห้างหุ้นส่วนสัตว์โลก) ไม่ทำให้เสียความอยากอาหารของคุณ แต่พวกเขายังดำเนินการนกตัวเองในศูนย์กำจัดสิ่งของที่เป็นศูนย์เพื่อสร้างประสบการณ์ในการทำความสะอาด (และโอกาสในการเรียกคืน) อีกทางเลือกหนึ่ง: Nature's Garden Express ในตลาดถนน Krog Street จะขายนกมรดกของดาร์บี้ฟาร์ม นกมรดกมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ไก่งวงป่าที่เกือบจะสูญพันธุ์ พวกเขายังฟรีช่วงและจีเอ็มโอฟรี แต่มีรสนิยม gamier โบนัสสำหรับไก่งวงมรดก: มีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงกว่า!
04 จาก 07
ภายในทำอาหาร Side สำหรับขอบคุณพระเจ้าในแอตแลนตา
หากคุณไม่ต้องการมุ่งหน้าไปที่ ตลาด เกษตรกรแห่งหนึ่งของแอตแลนตาเพื่อทำผักตามฤดูกาลเพื่อสร้างด้านของคุณเองมีทางเลือกอื่น ๆ ที่จะนำคุณออกไป Garnish & Gather มีบริการจัดส่งชุดอาหารแอตแลนตาเพื่อช่วยในการรับประทานอาหารค่ำของคุณ ทำด้วยวัตถุดิบจากท้องถิ่นและส่วนผสมของสควอชบัตเตอร์เน็ทและข้าวกล้องของข้าวกล้องและมันฝรั่งหวานและปัญญาชนสะระแหน่มั่นใจได้ อัญมณี South Buckhead, Saltyard นำเสนอแพคเกจสี่ด้านที่แตกต่างกันราคา $ 85 พ่อครัว Nick Leahy มีวิธีการปรุงอาหารตามฤดูกาลและแสดงให้เห็นในด้านเหล่านี้: พริกป่นกับเนยสีน้ำตาลและสะระแหน่ sourdough สมุนไพรและน้ำสลัดเห็ด; ผักรากคั่วกับน้ำผึ้งและเนยกระเทียม และมันฝรั่งหวานและมันฝรั่งคั่วกับสมุนไพร de Provence และเกลือทะเลรมควัน
05 จาก 07
ขนมปังและเนยที่ผลิตในประเทศสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าในแอตแลนตา
เมื่อคุณผ่านเนยวันขอบคุณพระเจ้านี้ให้แขกของคุณสิ่งที่ดี บัตเตอร์เน็ทแบนเนอร์ทำเป็นชุดเล็ก ๆ พร้อมด้วยครีมเพาะเลี้ยงจากวัวที่ปราศจากฮอร์โมน มีหลายพันธุ์รวมทั้งเกลือทะเลเค็มกระเทียมและแม้กระทั่งตัวเลือกที่หวานกว่าเช่นมะเดื่อ balsamic อบเชยและกระวาน คุณสามารถหาเนยได้ที่ Whole Foods ตลาดเกษตรกรทั่วเมืองและออนไลน์ ทาบนขนมปัง H & F ในร้านเบเกอรี่ใน Westside ของเมือง
06 จาก 07
ของหวานที่ทำในประเทศสำหรับขอบคุณพระเจ้าในแอตแลนตา
ไม่ว่าคุณจะเป็นแบบไหนคุณรู้ไหมว่าคุณต้องมีของหวานในวันขอบคุณพระเจ้า ปล่อยให้ผู้เชี่ยวชาญและคว้าพายคาราเมลจากฟักทองจาก Little Bakeshop Tart ทำจากฟักทองอินทรีย์และราดด้วยซอสคาราเมลที่อุดมไปด้วยCrème Fraiche ถ้าฟักทองไม่ได้เป็นสิ่งที่คุณลอง galette แอปเปิ้ลที่ทำกับแอปเปิ้ล North Georgia, เปลือกแป้งข้าวไรย์และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลใบหูกวางหรือช็อคโกแลตคาราเมลทาร์ตที่มีเปลือกช็อคโกแลต ถ้าคุณต้องการความอบอุ่นเพียงเล็กน้อยอุ่น ๆ ได้ถึงกล่องช็อกโกแลตของ Xocolatl Xocolatl เป็น บริษัท ช็อกโกแลตชุดเล็ก ๆ ที่นำมาใช้ในตลาด Krog Street ซึ่งกล่องช็อกโกแลตดื่มจะช่วยแก้ปัญหาฟันหวานหลังอาหารค่ำ รวมถึงช็อคโกแลตการดื่มครั้งแรกที่ทำด้วยมือ Malvi Marshmallows (บริษัท อื่นของแอตแลนตา) ผสมผสานเครื่องเทศแก้ว 10 ออนซ์และแก้วน้ำ 5 ขวดออนซ์
07 จาก 07
ดื่มประจำวันขอบคุณพระเจ้าในแอตแลนตา
การเลี้ยงอาหารค่ำประจำปีของครอบครัวอาจเครียดได้ซึ่งเป็นเหตุผลที่เรามีไวน์ Three Sisters Vineyard (Dahlonega, GA) มีหลายสายพันธุ์ ได้แก่ Cabernet Franc, Chardonnay และ Pinot Noir เป็นต้น พวกเขายังมีไวน์ประกายที่ทำด้วยวิธีเดียวกับแชมเปญ (นั่นคือการหมักครั้งที่สองในขวด) คุณสามารถใช้เวลาเดินทางวันเดียวและซื้อไวน์ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นหรือคุณสามารถหาซื้อได้ที่เมืองทาวเวอร์ หากไวน์ที่ผลิตจากจอร์เจียไม่ได้ทำให้คุณนึกถึงแฟนซีของคุณโปรดสนับสนุนร้านขายไวน์ในท้องถิ่นเช่น Perrine's on Westside หรือ Wine Parks 3 แห่งใน Glenwood Park
อย่าลืมเกี่ยวกับเบียร์และเครื่องดื่มแอปเปิ้ลไซเดอร์อย่างหนัก! รู้สึกเหมือนโรงเหล้าใหม่เปิดทุกสัปดาห์ในแอตแลนตาซึ่งแต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเองในสิ่งดีๆที่เราหวังว่าจะดีขึ้น - เราคิดว่าสเต็กไทยของ Second Self จะจับคู่กับฟาร์มไก่งวงที่สดใหม่ โรงเบียร์ท้องถิ่นส่วนใหญ่ที่ขายกระป๋องและขวดที่ร้านขายของในเมือง ตรวจสอบร้านค้าต่างๆเช่น Hop City และ Stout Brothers สำหรับ growlers
แม้ว่าแอปเปิ้ลแอปเปิลจะดับกระหายได้ทุกที่ทุกเวลา แต่ก็น่ารักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง สวิงตาม Urban Tree Cidery บน Westside สำหรับ growler หรือหากระป๋อง Tree Horn ที่ร้านค้ารอบ ๆ เมือง