หนึ่งในสิ่งที่น่าแปลกใจที่สุดเกี่ยวกับฮูสตันสำหรับผู้เข้าชมจำนวนมากคือความหลากหลายของมัน ตามรายงานของมหาวิทยาลัยไรซ์ฮูสตันมีประชากรที่หลากหลายที่สุดในพื้นที่เขตเมืองใหญ่ ๆ ในประเทศ - ยิ่งกว่าเมืองนิวยอร์กหรือวอชิงตัน ดี.ซี. ประมาณหนึ่งในสี่เมืองฮุสตันทั้งหมดที่เกิดในประเทศอื่นไม่ต้องพูดถึง อีกหลายพันคนที่ปลูกถ่ายจากที่อื่น ๆ ในสหรัฐฯ
ความหลากหลายนี้แทรกซึมเกือบทุกแง่มุมของวัฒนธรรมของฮุสตัน แต่ไม่มีที่ไหนเลยที่จะเห็นได้ชัดเจนยิ่งไปกว่าเรื่องของอาหาร ฮุสตันอาจรู้จัก Tex-Mex - อาหารเม็กซิกันที่มีรสเท็กซัส แต่ยังเป็นที่ตั้งของ Tex-Cajun, Tapas เอเชียและ Korexican
หากคุณกำลังมองหาเพื่อสำรวจความหลากหลายของเมืองผ่านอาหารฟิวชั่นของคุณเริ่มต้นด้วยร้านอาหารที่ดีเหล่านี้
01 จาก 05
Peli Peli
ชื่อหลังจากเครื่องเทศที่ชาวโปรตุเกสพบในแอฟริกาใต้เมื่อหกศตวรรษก่อน Peli Peli ผสมผสานอาหารแอฟริกาใต้และอเมริกันเข้ากับส่วนผสมในยุโรปและเอเชีย
บ๊อบบี้ - พายที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ที่มีเนื้อและผักสดผัดกับ chutney มะม่วง - ได้รับรางวัลเช่นเดียวกับกระเจี๊ยบ เมนูสำหรับบรันช์นี้มีทั้งวาฟเฟิลและวาฟเฟิลทอดซึ่งเป็นบริการใหม่สำหรับไก่และวาฟเฟิลที่รักของฮุสตัน ในขณะที่มีเนื้อวัวเนื้อหมูและอาหารทะเลมากมายเมนูนี้มีรายการอาหารมังสวิรัติมากมายรวมทั้งสควอชสปาเกตตีแกงกะหรี่
อาหารอยู่ในระดับที่สูงกว่าด้วย entrees ตั้งแต่ประมาณ 40 เหรียญต่อมื้อในเวลามื้อค่ำแม้ว่าอาหารกลางวันและบรันช์จะมีเมนูที่ จำกัด ด้วยรายการที่มีราคาต่ำกว่า สำหรับเมนูโปรดลองเมนูชิมคนตาบอดคนหนึ่งที่มีราคาสำหรับสองหรือสี่คนเพื่อเลือกตัวอย่างอาหารที่ดีที่สุดของร้านอาหารซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องเลือกเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง02 จาก 05
อาหารทิพย์
เมนูของ Ambrosia มีส่วนผสมจากท้องถิ่นที่มีส่วนผสมของเอเชีย จานได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารเอเชียหลากหลายชนิดตั้งแต่ขนมปังแบนที่ทำจากบ้านไปจนถึงซาซิมิปลาส้มไปจนถึงซี่โครงกังนัม จานเสิร์ฟสไตล์ทาปาสบนจานขนาดเล็ก - เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลองทุกอย่าง เพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้จับกลุ่มและสั่งซื้อจานหรือขนมปังแบนเพื่อแบ่งปัน
เคล็ดลับ: จับคู่แผ่นอาหารที่มี libation จากเมนูเครื่องดื่มที่หลากหลายอย่างเป็นธรรม เช็คเอาท์ความสุขของร้านอาหารในวันอาทิตย์ถึงวันศุกร์หรือย้อนเวลากลับวันศุกร์และวันเสาร์ที่มีข้อเสนอพิเศษสำหรับเครื่องดื่ม03 จาก 05
Ibiza Food & Wine Bar
ได้อย่างรวดเร็วเมนูของ Ibiza ดูเหมือนทั่วทุกแห่ง อาหารอเมริกันเช่นหมูสับจะถูกวางไว้อย่างชัดเจนพร้อมกับอาหารที่ซับซ้อนเช่นหอยเชลล์กับส้มโอและเบคอน แต่มีวิธีการที่จะบ้าเชฟชาร์ลส์คลาร์กกล่าวว่า
ในฐานะที่เป็น Executive Chef ที่อิบิซาคล๊าคกำลังคิดค้นอาหารใหม่ ๆ และน่าตื่นเต้นขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของเขาที่เติบโตขึ้นมาในภาคใต้และเดินทางไปทั่วยุโรปและที่อื่น ๆ
หนึ่งในรายการที่นิยมมากที่สุดในเมนูเช่นสลัดแตงโมซึ่งมีอิทธิพลจากทั่วทุกมุมโลก
"เนยแข็งมาจากเม็กซิโกมะกอกจากอิตาลีและเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมที่พบในมาเลเซีย" คลาร์กกล่าว ผลลัพธ์? "สลัดจะสดชื่นและไม่คาดคิดด้วยการเตะเล็กน้อยที่สมดุลกับเนยแข็งและหวานแตงโมกรอบ"
เมนูมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาทำให้เป็นจุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มองหาส่วนผสมของรสชาติใหม่ ๆ เสมอเพื่อลอง
04 จาก 05
Pho-jita Fusion
สำหรับผู้ที่อ้างว่า "ยิ่งดีไปกว่านี้" รถบรรทุกอาหารฟิวชั่นละติน - เอเชียจะเข้าสู่จุดนี้ เมนูนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารไทยแบบดั้งเดิมเช่นผัดไทยและแกงเผ็ดไก่แดงและเทมปุระ Tex-Mex เช่น Burritos และ Quesadillas การสุ่มตัวอย่างส่วนผสมเม็กซิกันที่ปรุงด้วยเครื่องเทศไทยส่งผลให้เมนูรสเผ็ดร้อนและโดดเด่นยิ่งขึ้นทำให้คุณอยากลองทำ Thankfully, ส่วนขนาดเป็นใจกว้างเพื่อการแบ่งปันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ
ก่อนที่ purists จะร้องไห้ที่ชื่อ - pho เป็นจานเวียดนามไม่ใช่ภาษาไทย - รถบรรทุกไม่ให้บริการรุ่นภาษาไทยของน้ำซุปคลาสสิกและก๋วยเตี๋ยวข้าวที่เรียก Pho-thai
เคล็ดลับ: รถบรรทุกอาหารปรากฏขึ้นทั่วเมืองและบริเวณโดยรอบชานเมืองดังนั้นจึงอาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับการเดินทาง ติดตามรถบรรทุกบน Twitter เพื่อดูว่าจะไปที่ไหนต่อ
05 จาก 05
Dak & Bop
ไก่ทอดเกาหลีมีอะไรบางอย่างในยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาในฮูสตันและ Dak & Bop เป็นผู้นำในการคิดค่าบริการ ร้านอาหาร Dak & Bop ที่เป็นที่ นิยมในย่าน Museum District ซึ่งเป็นที่นิยมชมชอบ ในอาคารขนาดใหญ่สามารถมองข้ามได้อย่างง่ายดาย ลานบ้านมีขนาดเล็กและหน้าร้านดูไม่ถนัด แต่ภายในร้านตกแต่งด้วยของตกแต่งที่มีสไตล์และกลิ่นอันแสนอร่อย
เมนูนี้มีวัตถุดิบหลักจากภาคใต้ที่มีอิทธิพลจากเกาหลีอย่างมากเช่นทอดมันด้วยกิมจิเป็นต้นและ bulgogi mac และ cheese เนื่องจากเป็นฮูสตันร้านอาหารแห่งนี้จึงมีบริการอาหารเกาหลี - Tex - Mex จำนวนมากเช่นชุดคาร์เนติสและฟิวชั่นเอ็มเพ็นนาดา อาหารทุกจานเป็นตัวหนาและมักมีรสเผ็ดร้อน
ไก่ใช้เวลาอย่างน้อย 30 นาทีในการเตรียม ทำเองโปรดปรานและสั่งอาหารเรียกน้ำย่อย - เช่น truffle parmesan ทอด - เพื่อน้ำคุณมากกว่าจนกว่าจะมาถึง
เคล็ดลับ: รับรสไก่ที่มีรสเปรี้ยวมากยิ่งขึ้นโดยการรับประทานคู่