มหาดไทยอาหารเม็กซิกันในออสติน

ร้านอาหารที่เสริฟอาหารแท้จากภาคกลางและภาคใต้ของเม็กซิโก

อาหารจากภูมิภาคภายในของประเทศเม็กซิโกมีรสเผ็ดเช่นเดียวกับ Tex-Mex แต่คุณจะพบส่วนประกอบที่สำคัญน้อยกว่าหนึ่งชิ้นเช่นชีสเชดดาร์ ชีสสีขาวใช้ในอาหารภายในบางส่วน แต่พวกเขามีแนวโน้มที่จะเล่นบทบาทสนับสนุนมากขึ้น

Fonda ซานมิเกล

ห้องอาหารเม็กซิกันที่เก่าแก่ที่สุดของออสติน Fonda San Miguel ได้รับความแข็งแกร่งตั้งแต่ปีพ. ศ. 2518 อาคารสไตล์ฮาเซลนัทที่สวยงามเป็นเพียงแค่หนึ่งในเสน่ห์มากมาย

Chicken Chile Relleno เป็นหนึ่งในอาหารยอดเยี่ยมมากมาย สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับอุดมไปด้วยรสชาติที่ซับซ้อน (อบเชย, ช็อคโกแลต) ของตุ่น, รุ่น Fonda ซานมิเกลของ enchiladas ตุ่นจะไม่ผิดหวัง มันเต็มไปด้วยอัลมอนด์เคเปอร์และมะกอกและขลุกอยู่ในซอส cilantro ครีม สำหรับของหวานอย่าพลาดขนมเค้กที่เสื่อมโทรม 2330 West North Loop; (512) 459-4121

Azul Tequila

ร้านอาหารสามารถมองเห็นได้ง่ายเนื่องจากอยู่ติดกับ Target ที่กว้างใหญ่ เมื่ออยู่ด้านในคุณจะพบห้องอาหารที่มีแสงจืดที่แคบ แต่ลึก แถบด้านหลังสว่างไสวด้วยแสงสีฟ้าที่บอบบาง จานเด็ดที่ไม่ควรพลาดที่นี่คือ cochinita pibil ประกอบด้วยเนื้อหมูที่หมักไว้ในใบตอง เนื้อเป็นอย่างไม่น่าเชื่อซื้อและเผ็ดเท่านั้นอย่างละเอียด มาในที่ใกล้ชิดที่สองคือ Chile relleno en crema พริกไทยขนาดใหญ่ยัดไส้หมูหัวหอมมะเขือเทศอัลมอนด์และลูกเกด

เป็นซอสครีมที่อยู่ด้านบนที่นำาไปสู่ระดับอื่น ๆ ทั้งหมด นอกจากนี้บาร์ยังมีเตกีลาและลูกพี่ลูกน้องที่ชั่วร้าย 4211 South Lamar Boulevard, ห้องสวีท A-2; (512) 416-9667

El Alma

สำหรับการเริ่มต้นแสงลอง ceviche, อาหารทะเลผสมกับมะนาว, หัวหอม escabeche และ corvina สีส้ม - marinated

Sopa Azteca เป็นซุปที่อุดมไปด้วยมากพอที่จะเป็นอาหารจานหลัก มันเต็มไปด้วยไก่เผ็ดอะโวคาโดข้าวโพดและ Queso Fresco ผู้กินใหญ่จะชื่นชมหมูสับที่หมักไว้ในโคคา - โคลา ฟังดูแปลก แต่รสชาติก็น่าทึ่ง 1025 ถนน Barton Springs; (512) 609-8923

sazon

จานลายเซ็นของร้านอาหารคือ carnitas Michoacanas หมูทอดรสเผ็ดเสิร์ฟพร้อมกับถั่ว jalapenos ดองและถั่ว charro สำหรับการเตะพิเศษให้สั่งซื้อด้วยซอส Pipian บิดที่เป็นเอกลักษณ์ของซอส Pipian เป็นรสชาติที่ได้รับแม้ว่า พนักงานเสิร์ฟหลายคนแนะนำให้ทดลองตัวอย่างก่อนจะสั่งจาน ศิษยาภิบาลทาโคสอัลล้วนเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ส่วนผสมของเนื้อหมูผักชีมะนาวและหัวหอมช่วยสร้างรสชาติที่น่าจดจำ อาหาร Mole และ Ceviche ยังมีรายได้สูง 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395

La Condesa

ร้านอาหารระดับแนวที่งดงามแห่งนี้ในเมืองออสตินได้รับชื่อเสียง 15 นาทีเมื่อ Andrew Zimmern ให้ความสำคัญกับรายการทีวีของเขา guacamole สดที่มี chipotle และอัลมอนด์ย่างเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม นักทานที่ชอบการผจญภัยคลั่งเรื่องขบวนการเห็ดด้วยข้าวโพดสีเหลืองและสีเหลือง Tacos Venison เป็นอีกฝูงชนที่ชื่นชอบ 400-A West 2nd Street; (512) 499-0300