ภาพที่สองที่ร้านพิชซ่า Grimaldi ในทำเลใหม่ที่ One Front St. , DUMBO
คนบอกว่า Grimaldi's มี "พิซซ่าที่ดีที่สุดใน Brooklyn" ไม่มีคำถามว่านี่เป็นพิซซ่าที่ดี แม้บางครั้งยอดเยี่ยม
และ Grizzdi's Pizzeria ใน DUMBO ดูเหมือนว่าจะอยู่ในหนังสือแนะนำทุกเล่มไปยัง New York มันตั้งอยู่ด้านขวาใต้ Brooklyn Bridge และสายของนักท่องเที่ยวและคนอื่น ๆ ที่รอพายเป็นพยานหลักฐานความนิยมของ Grimaldi
Grimaldi เปิดให้บริการในตำแหน่งใหม่เมื่อปลายปี 2011 ในอาคารธนาคาร DUMBO อันเก่าแก่ที่มีสวนที่สวยงาม
ในช่วงฤดูร้อนจะรองรับได้ถึง 125 คน
แต่สมมติว่ายังคงมีผู้คนรอโต๊ะที่ Grimaldi อยู่เป็นจำนวนมากเนื่องจากเหตุการณ์สึนามิของนักท่องเที่ยวทำให้ไหลผ่าน Brooklyn Bridge: พิซซ่าของ Grimaldi มูลค่า 30 นาที 45 นาทีหรือรอสัก 60 นาที ? สำหรับชาวนิวยอร์คที่วุ่นวายเป็นคำถามที่คุ้มค่ากับต้นทุน
Grimaldi ได้ย้าย ... ประตูถัดไป
ร้านพิชซ่ามีการย้าย แต่ก็ยังคงอยู่ในบล็อกเดียวกัน (และยังมีบริการนำรถไปจอด):
ที่อยู่ใหม่ : 1 Front Street, corner of Fulton Street
โทรศัพท์ : (718) 858-4300
เวลา : จันทร์ - พฤหัสบดี 11:30 น. ถึง 10:45 น.; วันศุกร์เวลา 11.30 น. ถึง 11:45 น. วันเสาร์ตั้งแต่เที่ยงวันถึง 11:45 น. วันอาทิตย์เที่ยงวันถึง 10:45 น
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ : http://www.grimaldisnyc.com
แผนกสุขภาพ Rating: ให้คะแนน A โดย NYC Department of Health
เกี่ยวกับ Grimaldi ใน New Digs ที่ One Front Street
นี่คือข้อตกลง: ที่ Grimaldi ของพวกเขาให้บริการพิซซ่า: Pies เท่านั้นไม่มีชิ้น นอกจากนี้: ไม่มีการจอง
ไม่มีบัตรเครดิต และไร้สาระ เมนูมีความกระชับอย่างเท่าเทียมกัน มีพิซซ่าพื้นฐานให้เลือก คุณสามารถสั่งซื้อชนิดหนึ่งของ antipasto; โซดา, ไวน์บ้านหรือเบียร์และทะเลทรายไม่กี่ Grimaldi's เป็นร้านพิชซ่าขั้นพื้นฐาน - แต่เป็นร้านที่มีชื่อเสียง
เช่นเดียวกับเมนูของ Grimaldi การตกแต่งร้านอาหารเรียบง่ายและเน้น
ตารางถูกปกคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะสีแดงแบบดั้งเดิม
ความสำเร็จของ Grimaldi เป็นผลมาจากความยอดเยี่ยมของพิซซ่าของพวกเขาสถานที่ตั้งของพวกเขาในจุดที่นิยมมากขึ้นกับนักท่องเที่ยวและความไม่หยุดยั้งในการทำการตลาดของพวกเขา
ยังคงเห็นได้ว่า Grimaldi จะยังคงเป็นกลุ่มผู้ชมที่น่าชื่นชมในสถานที่แห่งใหม่ ณ ถนน One Front Street เหมือนกับที่เคยอยู่ในบ้านเดิมหรือไม่ อาคาร One Front Street เป็นธนาคารเก่าที่มีซุ้มที่คุ้มค่ากับภาพยนตร์ แต่ภายในโครงสร้างสองชั้นได้ท้าทายร้านอาหารอื่น ๆ ที่พยายามทำให้ประสบความสำเร็จ
เกี่ยวกับเมนูและราคา
คนไปถั่วสำหรับพาย Grimaldi ซึ่งมาในทั้งหกหรือแปดขนาดฝาน ใช่แล้วคน ๆ หนึ่งสามารถกินพายได้ทั้งหมดเพราะ Grimaldi ทำพิซซ่าเปลือกบาง ๆ กับเนยแข็งและซอสที่ดี เปลือกถูกเผาอย่างประณีตและมีการเสิร์ฟร้อนๆ พิซซ่า pundits คลั่งเกี่ยวกับความสมดุลที่ดีของพื้นฐานพิซซ่าเหล่านั้น: เปลือกและกระทืบซอสและชีส, yinss และ yangs ของ 'พิซซ่า
ร้านพิซซ่าในเมืองนิวยอร์กบางแห่งเปิดร้านพิซซ่าสิบชิ้นเต็มไปด้วยชีสและซอส พิซซ่าของ Grimaldi เดินทางแสง
ความลับของ Grimaldi คืออะไร? พวกเขาโม้ของ "ส่วนผสมสด, mozzarella ทำด้วยมือ, 'สูตรลับ' แป้งและซอสพิซซ่า." และ shhhh ..
แม้แต่มะเขือเทศสดของพวกเขาก็มีข่าวลือนำเข้าจากอิตาลี และแน่นอนว่ามีเตาถ่านของ Grimaldi ซึ่งเผาผลาญแอนทราไซต์ในเมืองเพนซิลเวเนียเป็นจำนวนหลายสิบปอนด์
พิซซ่ามาในสองสายพันธุ์ปกติหรือขาว (ความหมายสีขาวโดยไม่ต้องซอส) และในสองขนาดที่มีราคาตั้งแต่ $ 14 ถึง $ 18 เกี่ยวกับโหลที่แตกต่างกันรสชาติ - รวมทั้งโหระพากระเทียมซอสพิเศษ, เห็ด, ไส้กรอกอิตาเลียน, pepperoni และชีสริคอตต้า - ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม $ 2 ต่อเครื่องประดับ ผู้มีอุปการะคุณสามารถสั่งโซดากำมือหนึ่งขวดมาตรฐานเบียร์หรือไวน์บ้าน
เอกอัครราชทูต Grimaldi's: 2 Dozen Pizzerias ทั่วสหรัฐอเมริกาจากฟลอริดาถึงเท็กซัส
ถ้า Grimaldi's เป็นร้านพิชซ่าแม่และป๊อบก็เป็นร้านที่เกิดเป็นครอบครัวมาก
วันนี้ Grimaldi ได้ขยายไปทั่วสหรัฐอเมริกา มีร้านพิซซ่า Grimaldi ในแมนฮัตตันลองไอแลนด์และควีนส์รวมทั้งอีกสองสามร้านที่เจอร์ซีย์
มีร้านพิซซ่า Grimaldi อยู่ 8 แห่งในรัฐแอริโซนา 9 แห่งในเท็กซัส 4 แห่งในฟลอริดาและเนวาดา
สถาบัน Brooklyn มีชื่อเสียงระดับประเทศและระดับนานาชาติซึ่งเป็นหนึ่งในทูตพิซซ่าของ Brooklyn แฟน ๆ สามารถสั่งซื้อเสื้อยืดและหมวกแก๊ป Grimaldi ได้
เรื่องพิซซ่า Brooklyn
คุณสามารถพาร้านพิชซ่าออกจาก Brooklyn แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถออก Brooklyn ออกจากร้านพิชซ่าได้
ตามที่ปรากฎมีประวัติราชวงศ์พิซซ่าเก่าแก่ Brooklyn พิซซ่าที่เชื่อมโยงกับการย้าย 2011 โดย Grimaldi จากบ้านเก่าที่ประสบความสำเร็จใน DUMBO ไปยังตำแหน่งใหม่ใน DUMBO ที่ Front Street ร้านอาหารสองแห่งอยู่ห่างออกไปประมาณ 600 ฟุต
รายงานจากสื่อมวลชน Grimaldi ได้ย้ายจากที่ตั้งของ Fulton Street ไปยังอาคารว่างเปล่าที่อยู่บริเวณใกล้เคียงที่ One Front Street หลังจากข้อพิพาทเกี่ยวกับค่าเช่าที่เฉียบขาด
รำคาญเจ้าของบ้านของ Fulton Street ได้ติดต่อกับผู้เช่าก่อนหน้าซึ่งออกมาจากการเกษียณอายุหลังจากผ่านไปสิบปีหรือมากกว่านั้นเพื่อชุบชีวิตธุรกิจเดิมของเขาเริ่มต้นที่ Fulton Street เดียวกัน เขาเป็น Patsy Grimaldi วัย 80 ปีซึ่งเป็นคนพิซซ่าแบบเดียวกับที่เคยขายร้านพิซซ่าของเขารวมถึงชื่อ Grimaldi และเตาถ่าน - ให้กับเจ้าของร้านของ Grimaldi ในปัจจุบัน
ในขณะเดียวกันละครเรื่องหนึ่ง ๆ เกิดขึ้นว่า Grimaldi จะสามารถเปิดตัวเตาถ่านได้ดีกว่าพิซซ่าหรือไม่ กฎหมายด้านสิ่งแวดล้อมของนครนิวยอร์กไม่อนุญาตให้มีการสร้างเตาเผาถ่านหินใหม่และเตาอบเก่า 25 ตันถูกทิ้งไว้ในแหล่งกำเนิดที่บริเวณข้อต่อเก่า อย่างไรก็ตามเมืองได้ให้ใบอนุญาตที่หาได้ยากสำหรับ Grimaldi's เพื่อสร้างถ่านหินใหม่ที่ยิงออกไปในร้านอาหารใหม่ที่ Front Street ซึ่งเชื่อมั่นได้ว่าอาจเป็นค่าท่องเที่ยวของร้านพิชซ่าที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติ
ร่วมกันทั้งสองร้านพิซซ่าเตาอบถ่านหิน - Grimaldi's Front Street และ Juliana ใหม่ (เปิดมีนาคม 2012) ซึ่งดำเนินการโดย Grimaldi ตัวเองบนถนน Fulton Street ห่างออกไปครึ่งบล็อคจะมีความสามารถในการให้บริการประมาณสามครั้ง เป็นคนจำนวนมากเช่นเคย
นี่เป็นข่าวดีสำหรับคนรักพิซซ่า
แต่ยังคงมีสายยาวหรือไม่?
แก้ไขโดย Alison Lowenstein