อาหารทะเลสดผลไม้แปลกใหม่ถั่วดอกไม้และชา - Fischmarkt (ตลาดปลา) ใน ฮัมบูร์ก เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้มาเยือนทุกท่านและเป็นสวรรค์สำหรับทุกคน ตลาดกลางแจ้ง ตั้งอยู่ติดกับห้องโถงประมูลปลาที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ที่ท่าเรือของฮัมบูร์กซึ่งเป็นท่าเรือที่มีความคึกคักที่สุดในยุโรป ตลาดและห้องประมูลเป็นหนึ่งใน สถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำของฮัมบูร์ก
ประวัติศาสตร์ตลาดปลาในฮัมบูร์ก
ตั้งแต่ปีพ. ศ. 1703 ตลาดแห่งนี้เพิ่ง ขาย น้ำจืดในเมือง
พื้นที่ที่คึกคักสำหรับการค้าก็ไม่นานก่อนที่สินค้าอื่น ๆ เข้ามาเล่น เครื่องเคลือบดินเผาที่ดีสัตว์พอที่จะเติมโนอาห์หีบดอกไม้และอาหารและเครื่องเทศจากทั่วทุกมุมโลก
(โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ หลงใหล ในความสุขที่น่าอับอายของ Reeperbahn ) เป็นรายการที่สามารถขายได้จนถึง 9:30 แต่นี่คือการประนีประนอมย้อนหลังไปถึงการเปิดตลาด ชาวประมงกระตือรือร้นที่จะขายได้โดยตรงจากท่าเรือกระทรวงมหาดไทยเมืองที่จะขายในวันอาทิตย์ แต่พระสงฆ์คัดค้านตามความขัดแย้งกับบริการทางศาสนา เมืองพบการประนีประนอมโดยอนุญาตให้ตลาดเปิดทำการเวลา 5:00 น. แต่ต้องปิดให้ก่อนคริสตจักร กิจกรรมวันนี้ช้อปปิ้งสิ้นสุดลงทันทีที่เสียงระฆังตี 9:30
ในช่วงเวลาเช้าตรู่ผู้เดินชมกว่า 70,000 คนเดินไปตามที่ราบลุ่มหลายสายตามเอลเบ ฝูงชนแห่เข้าไปในช่องเดินแคบ ๆ ซื้อพายุ การทะเลาะวิวาทเป็นเสียงดังและอึกทึกกับ Marktschreier (criers ตลาด) เรียกออกสินค้าของพวกเขาและมูลค่าตลาดดังพอที่จะเข้าถึง Reeperbahn
พวกเขาเสนออะไรบางอย่างสำหรับ " Zehn euro " (สิบยูโร)? ตอบโต้ด้วย "Sieben" (เจ็ด)
ขายจากที่ตลาดแผงลอยไปยังรถของพวกเขาตะกร้าผลไม้สดจากสตรอเบอร์รี่ไปสับปะรดเพื่อ kumquats สำหรับ 10 ยูโรปลาไหลทั้งหมดและสิ่งอื่นที่พวกเขาได้หยิบขึ้นมาในสัปดาห์ที่ นี้ไม่ได้เป็นเพียงจุดท่องเที่ยวที่ร้อนนี้เป็นเว็บไซต์ที่จะเพลิดเพลินโดยผู้เข้าชมและชาวบ้านเหมือนกัน
ตลาดการทำงานเป็นสถานที่น่าสนใจในตัวเอง
ปลายังคงเป็นองค์ประกอบสำคัญของการค้า ในประเทศที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และไส้กรอกตลาดปลามีรสชาติของปลาจากปลากระพงไปจนถึงปลาไหลทุกชนิด ผู้เข้าชมไซต์นี้เพิ่มราคาขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1930 และผู้ขายที่มีการแข่งขันมากขึ้นได้หันไปทางตะวันตก อย่างไรก็ตามผู้ขายจำนวนมากยังคงขายในตลาดตลอดจนในการประมูลเสมือนจริง ประมาณ 36,000 ตันของปลาสดจะขายในบริเวณตลาดปลา คิดเป็นประมาณ 14 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณปลาสดของเยอรมนี
ประวัติความเป็นมาของห้องโถงประมูลตลาดปลา
ตลาดนัดปลามีอายุกว่า 100 ปีสร้างขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 2437 อิฐแดงที่เป็นสัญลักษณ์และโดมโลหะเป็นสัญลักษณ์สำคัญของฮัมบูร์ก การออกแบบอันหรูหรานั้นเป็นห้องโถงของตลาดโรมันพร้อมด้วยมหาวิหารสามล้อและปีกนก
พื้นที่บางส่วนถูกทำลายด้วยความเสียหายหนักในห้องประมูลในปีพ. ศ. 2486 กับการทิ้งระเบิดในสงครามโลกครั้งที่สอง มันได้รับการปลดออกจากบางส่วนขององค์ประกอบ flashier เช่นทองแดงละลายลงสำหรับการขับรถวงระเบิด เผาไหม้ออกและเศร้าก็เกือบจะพบลูกทำลายในช่วงต้นยุค 70 แต่มันถูกบันทึกไว้พร้อมกับการฟื้นฟูอาคารที่อยู่ใกล้เคียงและคืนสู่ความรุ่งโรจน์ในอดีตในทศวรรษที่ 1980
เพื่อสร้างมงกุฎให้อาคารที่ฟื้นคืนชีพรูปปั้น Minerva ที่สร้างขึ้นโดย Kiel Hansor Kock ถูกวางไว้ในจัตุรัส
เมื่อคุณเสร็จสิ้นการช้อปปิ้งสำหรับปลาและทุกสิ่งทุกอย่างก็เป็นเวลาสำหรับ อาหารเช้า ชั้นหลักตอนนี้ขายทุกอย่างจากวาฟเฟิลไป Wurst กรณีโทรศัพท์มือถือ แม้ว่าคุณจะกินอะไรได้ที่นี่คุณไม่ควรพลาดอาหารทะเลสดๆเช่น Fischbrötchen (ปลาแซลมอน), Krabben (กุ้ง) หรือปลาทูน่าที่เป็นที่ชื่นชอบของ Matjes
บรรยากาศภายในห้องยุ่งเหยิงเช่นเดียวกับภายนอกด้วยคอนเสิร์ตสดสนุกสนานกับผู้ที่ไม่ได้หยุดปาร์ตี้จากคืนก่อน วงดนตรีเล่นทุกอย่างตั้งแต่ดนตรีแจ๊สจนถึงร็อคเพื่อให้ครอบคลุมเพลงป๊อปเยอรมันที่ทั้งกลุ่มสามารถร้องเพลงได้ Bier เวลา 8:00? ทำไมไม่! ไม่มีที่อื่นที่รวมอาหารทะเลสดผักพื้นเมืองและผลไม้เบียร์และดนตรีสดเป็นเช่น copacetic สิ่งแวดล้อม
แม้กระทั่งเจ้าสาวและเจ้าบ่าวและงานแต่งงานของพวกเขาทั้งหมดได้รับการเห็นสิ้นสุดวันคืนของเทศกาลที่นี่ที่ตลาด
สำหรับผู้ที่ต้องการบางอย่างเป็นทางการมากขึ้นมีบรันช์ที่สง่างามมากจัดขึ้นที่ระเบียงชั้นสองทุกวันอาทิตย์กับเสียงของวงลอยขึ้นไปที่พื้นที่รับประทานอาหาร หากคุณต้องนั่งรับประทานอาหารและบรันช์ไม่ได้เป็นตัวเลือกร้านอาหาร Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) เป็นสถาบันท้องถิ่นที่ตั้งอยู่ใกล้เคียง มีร้านอาหารและบาร์หอยนางรมให้บริการอาหารทะเลทั้งหมดที่ซื้อจากห้องประมูล
ตลาดปลาของฮัมบูร์ก
โปรดทราบว่าตลาดสั้น ๆ ทำให้ประสบการณ์ที่แออัด คุณควรทิ้งรองเท้าไว้ที่บ้านเพราะ Fischmarkt อยู่ต่ำกว่าระดับน้ำทะเลและวันที่มีพายุฝนตก
หากคุณต้องการคำแนะนำในไซต์มีหลาย บริษัท ที่ให้บริการนี้
เว็บไซต์: www.fischauktionshalle.com
ที่อยู่: Sankt Pauli Fischmarkt, GroßeElbstraße 9, Hamburg ใน St Pauli ลงจาก Reeperbahn
ระบบขนส่งสาธารณะ: สถานี S1 และ S3 "Reeperbahnl"; U3 สถานี "Landungsbrücken"; สายรถประจำทาง 112 หยุด "Fischmarkt"
ที่จอดรถ: ที่ Edgar-Engelhard-Kai และใน Van Smissen Straße
โทรศัพท์: 040 30051300
เวลาทำการ: ตลอดทั้งปี ฤดูร้อน (เริ่ม 15 มีนาคม) - ทุกวันอาทิตย์ 5:00 - 9:30 น. ฤดูหนาว (เริ่ม 15 พฤศจิกายน) - 7:00 - 9:30 น
ค่าเข้าชม: ฟรี
Brunch at Fish Market Hall การประมูล: เปิด ให้บริการทุกวันอาทิตย์ตั้งแต่เวลา 6:00 - 12:00 น. และ 15 ยูโรต่อคน