การรับประทานอาหารรสเลิศของอินเดียในลอนดอน
Bombay Brasserie ใน South Kensington มีชื่อเสียงด้านอาหารอินเดียเลิศรส ภัตตาคารสุดหรูแห่งนี้ได้รับการบริการอาหารอินเดียและบอมเบย์ที่นี่มานานกว่า 30 ปีแล้ว
Bombay Brasserie รวมอยู่ในร้านอาหารอินเดียที่ดีที่สุดในลอนดอน
ฉันกลับมาในปี 2015 เพื่อดูการตกแต่งภายในใหม่และบาร์บอมเบย์ใหม่และเพลิดเพลินกับสุดสัปดาห์พิเศษ Brunch
เมื่อเดินทางมาถึง
มีกำแพงจิตวิญญาณอันน่าหลงใหลที่มีเครื่องดื่มจากทุกเฉดสีและมีความเชี่ยวชาญในวิสกี้ที่หายากเช่นเดียวกับค็อกเทลคลาสสิกและสร้างสรรค์
นอกจากนี้ยังมีรายการไวน์มากมาย การออกแบบบาร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Raj ผสมผสานสาระสำคัญแปลกใหม่ของ Bombay เก่าเข้ากับ London อันทันสมัย
บาร์บอมเบย์เปิดให้บริการตั้งแต่ 5.30 น. วันจันทร์ถึงวันศุกร์และ 6.30 น. วันเสาร์และวันอาทิตย์
คุณมาถึงร้านอาหารผ่าน The Bombay Bar และเข้าห้องรับประทานอาหารที่กว้างขวางพร้อมเพดานสูงและโคมไฟระย้าคริสตัลขนาดใหญ่ที่น่าทึ่ง มีชายคนหนึ่งเล่นเปียโนในมุมและลานดอกไม้ขนาดใหญ่ พนักงานสุภาพนำคุณไปที่โต๊ะของคุณแล้วพร้อมที่จะรับคำสั่งเครื่องดื่มของคุณก่อนที่จะอธิบายว่าอาหารว่างประจำสัปดาห์ทำงานอย่างไร
ห้องรู้สึกดี แต่ไม่น่าเป็นห่วง มันยังมั่งคั่ง แต่สะดวกสบายและเก้าอี้และตารางมีขนาดใหญ่กว่าปกติ
นอกจากนี้ยังมีพื้นที่รับประทานอาหารเพิ่มเติมในเรือนกระจกซึ่งมีบริการบรันช์สุดสัปดาห์ นี่เป็นพื้นที่แสงที่น่ารักและสามารถรองรับกลุ่มใหญ่ได้ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโอกาสพิเศษ
พื้นหินอ่อนและเพดานแก้วทำให้บริเวณนี้สว่างกว่ามากส่วนห้องอาหารหลักแม้ว่าจะมีขนาดกว้างขวาง แต่ก็มีแสงระดับต่ำสุดที่ใกล้ชิด
วันหยุดสุดสัปดาห์
บุฟเฟต์อาหารเช้าแบบบุฟเฟ่ต์อันยิ่งใหญ่น่าประทับใจ ตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 15.30 น. ในวันเสาร์และวันอาทิตย์คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดที่ชื่นชอบมากมายและอาหารที่โปรดปรานเช่น Palak Patta Chaat
อาหารของบอมเบย์ได้ผสมผสานรูปแบบการทำอาหารที่หลากหลายของกัวเบงกอลและรัฐคุชราตกับอิมพีเรียลโมกุลราชาและแม้แต่อิทธิพลของชาวโปรตุเกส Chef Prahlad Hedge เป็นส่วนหนึ่งของทีม Bombay Brasserie ตั้งแต่ปีพศ. 2534 และใช้เฉพาะส่วนผสมที่สดใหม่ในจานของเขาและเขาอยู่ในร้านอาหารในช่วงบรันช์เพื่อให้ไดเนอร์สสามารถถามคำถามได้
ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์เป็นช่วงราคาที่ 31 ปอนด์ต่อคน (รวม 12.5%) ทำให้เป็นโอกาสที่ดีเยี่ยมในการเยี่ยมชมร้านอาหารที่เป็นที่เคารพนับถือนี้ (อัตราปี 2015)
ภายในเรือนกระจกมี Live Chaat Counter ที่ให้บริการ Paani Puri และ Bhel รวมถึงอาหารจานอื่น ๆ จากเมนูบุฟเฟ่ต์ที่เปลี่ยนไปเป็นประจำ
เริ่มเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจและ Sev Batata Puri - คอลเลกชันที่สวยงามของรสชาติในอาหารจานขนาดกัด - ตอนนี้เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่นี่ เป็นอาหารจานเด่นที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมของถนน Maharashtrian
Paani Puri เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของปริมาณของการเตรียมอาหารที่เข้าสู่จานเดียว คุณเทของเหลวเผ็ดเป็นลูกแป้งกรอบทอดและลิ้มรสรสชาติรวม
ในพื้นที่ของหลักสูตรหลักมีจานใหม่ ๆ และแปลกใหม่รวมถึงเนื้อไก่เนื้อแกะเนื้อปลาและผักรวมทั้งช็อกโกแลตและน้ำพริก ไม่มี samosas หรือหัวหอม bhajis
แล้วมีโต๊ะของหวานที่มี kulfi ที่น่าอัศจรรย์ (ไอศกรีมอินเดีย) และขนมหวานแบบดั้งเดิมอื่น ๆ
ช่วงบ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์รวมถึงชาและกาแฟในตอนท้ายของมื้ออาหารของคุณเมื่อคุณสามารถนั่งชมบรรยากาศรอบ ๆ
เมื่อฉันไปเยี่ยมชมฉันเห็นครอบครัวอินเดียจำนวนมากที่มีเด็กและปู่ย่าตายายเพลิดเพลินกับอาหารของพวกเขา
พนักงานที่ยอดเยี่ยมและการบริการเป็นสิ่งที่ดีมาก การพบปะพ่อครัวเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับผู้ทานอาหารที่กระตือรือร้นและฉันพอใจ Bombay Brasserie สามารถรักษาประเพณีนี้ได้
ข้อสรุป
ฉันจะกลับไปที่ Bombay Brasserie หรือไม่? อย่างแน่นอน พนักงานทำให้คุณรู้สึกเป็นพิเศษมากขึ้นนี่เป็นบริการจากยุคที่ล่วงลับไปแล้ว ร้านอาหารมีขนาดใหญ่ แต่ใกล้ชิดและอาหารที่อร่อยมีความละเอียดอ่อน แต่น่าพอใจ
ที่อยู่: Courtfield Road, London SW7 4QH
สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุด: Gloucester Road
โทรศัพท์: 020 7370 4040
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: www.bombayb.co.uk
คำแนะนำ: หลังจากรับประทานอาหารแล้วฉันก็เดินไปที่พิพิธภัณฑ์ South Kensington (พิพิธภัณฑ์ V & A , พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติพิพิธภัณฑ์ วิทยาศาสตร์) ประมาณ 10 นาที
ตามปกติในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวนักเขียนได้รับบริการฟรีเพื่อการตรวจทาน แม้ว่าจะไม่ได้มีอิทธิพลต่อการทบทวนนี้ แต่ About.com เชื่อมั่นในการเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับความขัดแย้งที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดูที่ นโยบายด้านจริยธรรม ของเรา