01 จาก 11
คลายสายพานของคุณ
การแตะมิลค์ช็อตสีดำ ส่วนหนึ่งของความสนุกสนานในการเดินทางไปยังจุดใหม่ ๆ คือการคลายสายพานของคุณและขุดลงในรายการโปรดในท้องถิ่น เรามองไปทั่วประเทศเพื่อหาอาหารตามใจเรามากที่สุดซึ่งเต็มไปด้วยแคลอรี่และรสชาติ ใครก็ตามที่พูดว่า "ไม่มีรสนิยมอะไรดีเท่าผอมรู้สึก" แน่นอนไม่ได้พยายามเบคอนชีสเบอร์เกอร์เบคอนเสิร์ฟคู่กับวาฟเฟิล
คลิกเพื่อดูเพื่อนของเราทั่วประเทศสหรัฐอเมริกา
02 จาก 11
Trailer Park สุนัขร้อน: Senate Pub, Cincinnati
วุฒิสภาผับ / Anthony Tahlier Photography พ่อครัวและเจ้าของ Dan Wright จากวุฒิสภาเป็นที่รู้จักสำหรับสุนัขร้อนของเขาอุกอาจรสชาติ หนึ่งในกลุ่มผู้ชื่นชมคือเทรลพาร์คปาร์คสุนัขผึ้งที่ห่อด้วยชีสอเมริกันชีสสลัดกะหล่ำปลีและมันฝรั่งบด Grippos (แบรนด์ซินซินนาติท้องถิ่น) เสิร์ฟบนขนมปังบุริโก อีกคนหนึ่งที่ชอบคือ Croque Madame ราดด้วยเบคคาเมลหมูป่าสีดำและไข่ตุ๋น
03 จาก 11
มันฝรั่งอบและบรรจุ: เมเปิลและแอชชิคาโก
Maple & Ash "มันฝรั่งอบที่ใส่แล้วไม่ใช่เรื่องใหญ่" คุณอาจจะคิด ดีคุณได้อย่างชัดเจนไม่ได้ carbo โหลดใน spuds ตามใจอย่างไม่น่าเชื่อที่ Maple & Ash, steakhouse ในชิคาโก พ่อครัว Danny Grant เริ่มต้นด้วยชั้นของซี่โครงสั้น ragout ครอบคลุมด้วยมันฝรั่งธัญพืช truffled แล้วเพิ่ม parmesan ขูดและชีส raclette ก่อนที่จะอบมัน เปลือกสีทองถูกราดด้วยใบไม้กระเทียมสดครีมเปรี้ยวและสตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ก่อนที่ทรัฟเฟิลและทรัฟเฟิลโกนจะถูกเพิ่ม tableside
04 จาก 11
Confit & Roasted Milk-Fed หมูหัวสำหรับสอง: Craigie on Main, Cambridge, Mass
Craigie on Main สำหรับผู้ที่ต้องการความตะกละของพวกเขากับด้านของการผจญภัย, เชฟโทนี่ Maws ปรุงขึ้นครึ่งหัวข่มขู่นี้ของหัวหมูหนุ่มที่ Craigie on Main เขาปรุงอาหารหัวด้วยมันเป็นของตัวเองไขมันแล้วอบที่อุณหภูมิสูงจนผิวได้รับกรอบ หัวจะเสิร์ฟในรูปเป็ดปักกิ่งด้วยแพนเค้กงาผักดองและซอส hoisin
05 จาก 11
Seared Foie Gras & ปลาทูน่า Toro Carpaccio: Petrossian, West Hollywood, Calif.
Gina Pace Foie gras และ toro ซึ่งเป็นส่วนที่อ้วนที่สุดของปลาทูน่าเป็นส่วนผสมที่หรูหราที่สุด 2 ชิ้นที่พ่อครัวสามารถทำงานได้และที่ Petrossian Alex Ageneau จะรวมเอาความสุขคอเลสเตอรอลนี้ไว้ด้วยกัน ทอโร่เย็นถูกหั่นบาง ๆ และสวมใส่ด้วยน้ำมันถั่วเหลืองขาวและน้ำมันมะกอกจากยูซูซึ่งเป็นแถบของอูมาโนะเมล็ดงาและผักชีที่มีขนาดเล็กเพื่อให้ได้ความสดชื่น มันเป็นราดด้วยร้อนที่อุดมไปด้วยชิ้นส่วนของ foie gras ต้ม "มันเป็นไขมันที่ดีที่สุดสองตัวที่พบกัน" Agenueau กล่าว "มันเป็นอาหารง่ายๆ แต่คุณรู้สึกได้ถึงอารมณ์ทั้งหมดในเพียงแค่การกัดตัวเดียว"
06 จาก 11
เขย่าโดยแตะสีดำ: Black Tap Craft Burgers & Beer, นิวยอร์กซิตี้
การแตะมิลค์ช็อตสีดำ เหล่านี้ milkshakes โครงสร้างที่มีความคิดสร้างสรรค์ไม่เพียง แต่เป็นเหยื่อ Instagram พวกเขายังมีระเบิดแคลอรี่มากมายที่มาพร้อมกับคุกกี้ทั้งอมยิ้มและหมอนของขนมฝ้าย นมผสมไอศกรีมทำให้เกิดความตื่นเต้นอย่างมากในปีพ. ศ. 2558 ขณะที่มินิโซ่กำลังเปิดสถานที่ที่สี่ในนิวยอร์กซิตี้
07 จาก 11
ปูทะเลและปลาคาเวียร์ Nachos: เบรนแนนฮูสตันฮุสตัน
เบรนแนนฮูสตัน เหล่านี้ไม่ใช่เนมกาแฟแบบปกติของคุณ ชิป Tortilla เสื่อมที่ Brennan's of Houston จะทำให้คุณกลับมาที่ราคา $ 100 และเติมด้วยข้าวโพดคั่วไฟ Queso ที่ทำจากชีสครีมสามสีของ St. Andre, อะโวคาโด, Pico de Gallo, Lime Crema สัมผัสการตกแต่ง? ชิ้นปูสีน้ำเงินและออนซ์คาเวียร์ทั้งหมด
08 จาก 11
Roller Roll สูง: Sushi Roku, Las Vegas
Sushi Roku ผู้ที่ชนะเงินรางวัลใหญ่ในสเวกัสสามารถไปที่ High Roller ซึ่งเป็นม้วนหนังสือนอกสถานที่ $ 250 ที่ Sushi Roku ทำด้วยหางกุ้งก้ามปูอะโวคาโดหน่อไม้ฝรั่งเนื้อวัววุ้ยคาเวียร์น้ำมันทรัฟเฟิลและราดด้วยแผ่นที่ทำด้วยทองคำจริง เรา ค่อนข้างแน่ใจว่าซูชิเป็นวิธีที่ชาญฉลาดใน การลงทุนเงินรางวัลของคุณ
09 จาก 11
สเต็กทาร์เรย์กระดูกไขกระดูก: 21 Greenpoint, Brooklyn, NY
Gabi Porter / 21 Greenpoint สเต็กทาร์ตเตอรี่นี้สูงขึ้นเมื่อเทียบกับท้องฟ้าเนื่องจากมีเสิร์ฟบนกระดูกไขกระดูกที่คั่วและพร้อมกับขนมปังทอดในเนื้อแกะ ไดเนอร์สสามารถสร้างแซนวิชแบบเปิดโล่งได้โดยการกางทาร์ตาร์และไขกระดูกบนขนมปังและตัดไขมันด้วยมัสตาร์ดโฮมเมดเผ็ดและแยมหวาน จานยังมาพร้อมกับโอกาสเล็กน้อยในการทำงานใน Bill Murray - ลูกชายของเขาทำงาน Greenpoint, Brooklyn ร่วม
10 จาก 11
กุ้งก้ามกราม Frito พาย: กุ้งมังกรและปู จำกัด , เซนต์หลุยส์
กุ้งมังกรและ บริษัท ปูปูม แอนโธนี Bourdain ได้เข้าไปในน้ำร้อนเพื่อดูถูก Frito Pie - หนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าของเม็กซิโก - ไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ซานตาเฟพื้นเมือง Kevin Nashan กำลังจ่ายเงินค่าเครื่องบรรณาการที่ร้านอาหารทะเลของเซนต์หลุยส์ Peacemaker Lobster & Crab Co การสักการะใช้เนื้อหมูถั่วเหนือ Chimayo Chiles และพริกกุ้งมังกร อย่ากังวลว่ามันจะเป็นแฟนซีมากเกินไป แต่มันยังคงอยู่ในกระเป๋าของ Frito
11 จาก 11
วาฟเฟิลเบอร์เกอร์, บิ๊กชมพู (), ไมอามี
บิ๊กสีชมพู ที่ South Beach retro diner นี้อาจเป็นเรื่องยากที่จะเลือกระหว่างอาหารเช้าแบบหวานและเผ็ด ด้วยเบอร์เกอร์วอฟเฟิลคุณไม่จำเป็นต้องมีขนมเค้กเบอร์เกอร์ราดด้วยเบคอนเบคอนทอดกรอบทอดไข่ดาวและชีสเชดดาร์จำนวนมากแซนวิชระหว่างวาฟเฟิล 2 ตัว น้ำตาลผงและด้านหนึ่งของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเสร็จสิ้นการสร้างความตะกละ