ไซเดอร์เยี่ยมชมเมืองโตรอนโต

ที่จะได้รับการแก้ไขไซเดอร์ของคุณที่อยู่ใกล้โตรอนโต

ไซเดอร์ กำลังกลายเป็นเรื่องใหญ่ในโตรอนโตและความสนใจยังคงเติบโต ไม่เพียง แต่เรามีทั้งบาร์ที่ทุ่มเทให้กับสิ่งต่างๆในบาร์ไซเดอร์และห้องครัวของพระบิดาของเรานอกจากนี้เรายังมีบาร์อื่น ๆ อีกมากมายที่ทำให้ง่ายต่อการรับมือกับแอปเปิ้ลหรือเครื่องดื่มผลไม้อื่น ๆ กล่าวอีกนัยหนึ่งไซเดอร์อาจอยู่ที่โตรอนโตและเราโชคดีมากที่ได้มีสิ่งดีๆมากมายที่ผลิตในท้องถิ่น หากคุณอยากรู้ว่าไซเดอร์ได้รับการผลิตขึ้นหรือเพียงต้องการใกล้ชิดและเป็นส่วนตัวกับคาร์ด (หรือโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ผลิตไซเดอร์) เพื่อดูว่ามีอะไรบ้างหรือเพียงแค่หยิบขวดขึ้นมา ที่นี่มี 10 cideries ไปเยี่ยมชมที่อยู่ใกล้โตรอนโต

• 01 จาก 10

  Spirit Tree Estate Cidery

  Spirit Tree Estate Cidery ตั้งอยู่ใน Caledon Hills ผลิต ciders ที่ได้รับรางวัล แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ที่พักที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมยังเป็นร้านเบเกอรี่ห้องครัวและร้านค้าฟาร์ม หยุดโดยในวันหยุดสุดสัปดาห์สำหรับไกด์ทัวร์ (14:00 น.) เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการและสิ่งอำนวยความสะดวกของพวกเขารวมทั้งการลิ้มรส ciders บางส่วนและจากนั้นจะเข้าสู่ร้านค้าฟาร์มเพื่อซื้อสินค้าในท้องถิ่น และอย่าปล่อยให้เด็ดขาดโดยไม่ใช้ขนมปังที่ปรุงด้วยกรรมวิธีหลายอย่างในเตาอบไม้

• 02 จาก 10

  โรงกลั่นไวน์ Applewood Farm

  โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้ตั้งอยู่ใน Stouffville มุ่งเน้นไปที่ไวน์ผลไม้ส่วนใหญ่ แต่ยังผลิตไซเดอร์ เป็นหนึ่งในสถานที่เหล่านั้นที่คุณไปและรู้ทันทีที่คุณไปที่นั่นเพื่อให้คุณสามารถใช้ช่วงบ่ายฤดูใบไม้ร่วงได้ทั้งหมด นอกเหนือจากการเก็บไวน์แล้วคุณยังสามารถค้นพบ Hopped Amber Cider หนึ่งนี้แห้งและทำด้วยแอปเปิ้ลในประเทศและผสมกับ hops แอ็ปเปิ้ลยังได้รับรางวัลไซเดอร์เย็นที่ได้รับรางวัลซึ่งเป็นไวน์หวานที่ทำในแบบเดียวกันกับไวน์เย็น นอกเหนือจากการซื้อไวน์และไซเดอร์แอ็ปเปิ้ลยังมีแอ็ปเปิ้ลและสตรอเบอรี่ในฤดูเช่นเดียวกับเขาวงกตข้าวโพดและสวนสัตว์การลูบคลำ

• 03 จาก 10

  โรงไวน์ Archibald Estate

  โรงกลั่นไวน์ของ Archibald's Estate ใน Bowmanville เป็นโรงกลั่นไวน์แห่งอื่นที่ผลิตไซเดอร์ด้วย ฮาร์ดไซเดอร์ของพวกเขาเป็นไซเดอร์ขนาดกลางที่ทำจากแอ็ปเปิ้ลแมคอินทอชและไอด้าแอ็ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลไอด้าแอ็ปเปิ้ลมีส่วนผสมหลักของแอ็ปเปิ้ลไอด้าแอ็ปเปิ้ลที่ทำจากผลไม้ชนิดหนึ่งและแอปเปิ้ลแมคอินทอช แอปเปิ้ลแครอทยากเป็นส่วนผสมที่อร่อยของออนแทรีโอแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่ ของอาร์ชิบัลด์ทั้งหมดจะทำด้วยแอปเปิ้ลที่พวกเขาเติบโตในสวนของพวกเขาและกด, หมักและบรรจุขวดในเว็บไซต์ พวกเขายังมีการเก็บแอปเปิ้ลในช่วงเทศกาลและมีทัวร์กลุ่มสถานที่

• 04 จาก 10

  Bains ถนนไซเดอร์ จำกัด

  นอกเหนือจากการปลูกแอปเปิ้ลที่ได้รับการยอมรับแล้ว Bains Road Cider Co. ยังเติบโตผลไม้อื่น ๆ อีกหลายชนิดเช่นลูกแพร์ currants ดำ blackberries และยังใช้ผลไม้ส่วนเกินจากฟาร์มใกล้เคียงเพื่อผลิตไวน์และไวน์ผลไม้ของพวกเขา Cider ขึ้นเพื่อคว้ารวมถึงสตรอเบอร์รี่ไซเดอร์แอปเปิล Wild Pear และลายเซ็น Lionheart Cider ของพวกเขาที่ทำกับแอ็ปเปิ้ล 100 เปอร์เซ็นต์ออนแทรีโอ

• 05 จาก 10

  บริษัท เคาน์ตี้ไซเดอร์

  ไปที่ Prince Edward County เพื่อดูว่ามีอะไรเกิดขึ้นที่ County Cider Company ซึ่งเป็นผู้ผลิตไซเดอร์ตั้งแต่ปี 1995 Ciders ที่นี่รวมถึง Waupoos และ County Premium Cider ทำด้วยแอปเปิ้ลที่ปลูกในพื้นที่รวมทั้งคนที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียง ฟาร์ม บริษัท เคาน์ตี้ไซเดอร์ยังมีร้านอาหารที่คุณสามารถแวะรับประทานได้หากคุณไปเที่ยวและเสนอทัวร์แบบกลุ่มด้วยราคา $ 5 ต่อคนซึ่งรวมถึงการชิมแบบฉบับของสี่ ciders

• 06 จาก 10

  Beaver Valley Cidery

  Beaver Valley Cidery ในใจกลาง Beaver Valley เติบโตแอปเปิ้ลหลายชนิดในสวนผลไม้ขนาด 8 เอเคอร์ซึ่งมักใช้สำหรับการทำแอปเปิล พวกเขาผลิตหลายพันธุ์ ได้แก่ ไซเดอร์ Flagship ซึ่งแห้งไม่มีการกรองและไม่ผ่านการพาสเจอไรซ์ นอกจากนี้คุณยังสามารถหา Bumbleberry Cider, Cinger ไซเดอร์, Dry Pear Cider และ Cranberry Cider cidery ให้บริการทัวร์ฟรีในวันอาทิตย์ทุกวันตอนเที่ยงซึ่งคุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตไซเดอร์ได้ ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลฟรีหรือคุณสามารถสั่งซื้อแก้ว ($ 5) และจับคู่กับถาดชีส ($ 16, ทำหน้าที่สอง)

• 07 จาก 10

  บุนนาค

  บริษัท ไวน์ซันนี่บรูใน Niagara-on-the-Lake ที่งดงามสามารถผลิตไวน์ผลไม้มากมายเช่นแครอทแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่เป็นต้น แต่โรงกลั่นเหล้าองุ่นยังผลิต Ironwood Cider ซึ่งทำจากแอ็ปเปิ้ลมรดกออนแทรีโอ 100 ชนิดซึ่งมีอยู่ 8 ชนิด นอกจากไซเดอร์ไซด์ดั้งเดิมของพวกเขา The Original แล้วยังผลิตไซเดอร์อีกหลายชนิด ชื่อ Ironwood ถูกนำมาจากไม้เนื้อแข็งที่มีชื่อเดียวกันเป็นที่รู้จักในฐานะที่เป็นไม้เนื้อแข็งและทนทานที่สุดในแคนาดา

• 08 จาก 10

  Hoity Toity Cellars

  แม้จะมีชื่อ Hoity Toity Cellars ภาคภูมิใจที่ตัวเองไม่ได้อยู่ในจินตนาการ แต่ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ดีที่ทำจากแอปเปิ้ลในท้องถิ่นลูกแพร์และองุ่น ตั้งอยู่ใน Bruce County นี่เป็นสถานที่สำหรับหา ciders ที่ได้รับรางวัลมากมายรวมถึง 66 Pickup ที่ทำจากแอปเปิ้ลที่ปลูกในท้องถิ่น Sweet Tux ทำจากลูกแพร์ที่ปลูกในประเทศและ 3 ใน Tree ที่ทำจากแอปเปิ้ลลูกแพร์และ องุ่น. Hoity Toity Cellars เสนอทัวร์ที่แตกต่างกันไป 3 แห่งในระยะเวลาต่างๆซึ่งคุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการผลิตไวน์และไซเดอร์และลิ้มรสผลิตภัณฑ์บางอย่างได้

• 09 จาก 10

  มรดก Estate Winery & Cidery

  สวนผลไม้ที่เป็นเจ้าของครอบครัวที่ผลิต Ciders ของ Heritage Estate ตั้งอยู่ใน Barrie ห่างจากโตรอนโตเพียงไม่กี่ชั่วโมง Ciders ที่ผลิตในที่นี้ ได้แก่ Dry Dragon's Gold และ Eden's Apple ที่แห้งสนิท คุณสามารถแวะเยี่ยมชมสถานที่ที่เพิ่งเปิดใหม่สำหรับการเยี่ยมชมข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการทำแอปเปิลหรือดื่มด่ำกับเหล้าแอปเปิลเย็น ๆ

• 10 จาก 10

  โรงไวน์ Coffin Ridge Boutique

  ตั้งอยู่ทางตอนเหนือสุดของ Niagara Escarpment, Coffin Ridge เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นเป็นแห่งแรก แต่พวกเขาผลิตไซเดอร์แห้งที่ใช้ชื่อ Forbidden Cider แห้งซึ่งพวกเขาเริ่มผลิตในปี 2008 พวกเขาได้ขยายโครงการไซเดอร์ไปแล้ว รวมทั้ง ciders รุ่นพิเศษและรุ่นพิเศษที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล หยุดโดยการชิมฟรีซึ่งรวมถึงไวน์สามใบและ / หรือ ciders และแม้ว่าจะไม่มีร้านอาหารในสถานที่ใด ๆ ก็ตามคุณสามารถสั่งซื้อจาน vinter ซึ่งมีชีสขนมปังและผลไม้ในท้องถิ่น