01 จาก 06
เบียร์ที่ดีที่สุดที่ฉันชิมที่มอนทรีออลมอนเดียลเดอเลียร์
ด้านบน: เซอร์เบียร์ Sergei Noëlจาก Mondial de la Bièreผู้ซึ่งทำงานในงานเทศกาลเบียร์มอนทรีออล ในปี พ.ศ. 2554 Noëlได้เป็นเจ้าภาพในการจัดชิมเบียร์และการจับคู่อาหารร่วมกับการจัดให้มี Petit Pub Européen kiosk ได้รับความอนุเคราะห์จาก Mondial de la Bière เบียร์ที่ดีที่สุด บางอย่าง ที่ ฉันเคยลิ้มรสอยู่ที่ Mondial de la Bièreหรือ เทศกาลเบียร์ทรีล ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมประจำปีที่เป็นที่นิยมที่สุดของเมือง ในปีพ. ศ. 2560 Mondial จะเริ่มดำเนินการตั้งแต่วันที่ 14 มิถุนายนถึงวันที่ 18 มิถุนายน 2017
เสนอมากกว่า 500 ชนิดที่แตกต่างกันของเบียร์ภายใต้หลังคาเดียวกันก็จะเป็นเส้นขอบเป็นไป ไม่ได้ที่ จะ ไม่ หาที่น่าสนใจ
จากนั้นอีกบางท่านไม่ชอบเบียร์จริงๆ ฉันคิดว่าฉันอยู่ในกลุ่มหลังจากช่วงเย็นวันพฤหัสกับลูแม็กซ์ปิดผนึกการจัดการดวงจันทร์หลายรอบที่ผ่านมาจนกระทั่งหลายปีต่อมาการจิบสีขาวของเบลเยี่ยมเปิดรสฉันไปทั่วโลกของข้าวสาลีหมักฉันไม่ทราบมีอยู่
นักออกแบบเบียร์ประจำถิ่นและศาสตราจารย์ Serge NoëlจากÉcole de biérologieMBièreผู้ซึ่งนำฉันไปสู่กลุ่มผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ที่สุดรายหนึ่งซึ่งทำให้ฉันได้ชื่นชมเครื่องดื่มที่มีความซับซ้อนและซับซ้อนมากขึ้นเรื่อย ๆ ซับซ้อนกว่าที่ฉันให้ไว้ก่อนหน้านี้เครดิต
02 จาก 06
เบียร์ที่ดีที่สุดอันดับ 1: Gouden Carolus Cuvéeจาก Keiser Blauw
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Het Anker เบียร์ที่ดีที่สุดอันดับ 1: Gouden Carolus / Het Anker Cuvéeจาก Keiser Blauw
ชาวดัตช์สำหรับ "Cuvée of the Emperor Blue" Gouden Carolus ผลิตเบียร์ที่เข้มขึ้นนี้ในวันเดียวกันของทุกปีในวันที่ 24 กุมภาพันธ์นี้เป็นวันเกิดของจักรพรรดิชาร์ลส์วีผู้ที่เกิดใน Gent 79 กม. (49 ไมล์) ทางตะวันตก สถานที่ตั้งโรงเบียร์ใน Mechelen ประเทศเบลเยียม โน้ตของคาราเมลเคโกย่างเชอร์รี่และเครื่องเทศCuvée van de Keizer Blauw เป็นขนมที่หาได้ยากใกล้เคียงกับการชิมไวน์เช่นเดียวกับเบียร์ ไม่มีความขมใด ๆ และปริมาณแอลกอฮอล์สูงเป็นอย่างใดบอบบางบนเพดาน เซอร์เบียร์ Sergei Noëlของ Mondial de la Bièreกล่าวว่านี่เป็นเบียร์ที่เขาโปรดปรานและแนะนำให้มีอายุมันนานถึง 5 ปีเพื่อช่วยให้สามารถเข้าถึงจุดสูงสุดได้ แต่ฉันไม่สามารถจินตนาการได้ดียิ่งกว่าตัวอย่างที่ฉันพยายาม ต้องซื้อปริมาณแอลกอฮอล์: 11%
Cuvée van de Keizer Blauw ไม่สามารถใช้ได้ในร้านค้าในควิเบก แต่สามารถนำเข้าผ่าน Mondial de la Bière โทร (514) 722-9640 สำหรับหรืออีเมล mbiere@globetrotter.net สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
เยี่ยมชมเทศกาลเบียร์? โรงแรมเหล่านี้คือ Seconds Away
03 จาก 06
เบียร์ที่ดีที่สุดอันดับ 2: El Mole Ocho
ภาพถ่าย© Evelyn Reid เบียร์ที่ดีที่สุดอันดับ 2: บริษัท El Mole Ocho ของ New Holland Brewing
Inspired by Mole poblano, ซอสเม็กซิกันโดยทั่วไปจับคู่กับสัตว์ปีก, El Mole Ocho เป็นลูกผสมผสมลูกผสมสูง กล่าวอีกนัยหนึ่งเป็นการยากที่จะจำแนกประเภทแม้ว่าจะถือว่าเป็นเบียร์ที่มีสีน้ำตาลแดงก็ตาม ในถังไม้โอ๊ค, El Mole Ocho มีกลิ่นที่แข็งแรงชุ่มชื่น เนื้อครีมที่มีเนื้อครีมเกือบจะมีรสเปรี้ยวเริ่มเป็นรสหวานรสหวานซึ่งแสดงให้เห็นพริกขี้หนูร้อน ๆ ลงไป ไม่มีรสขมเลย อัญมณีที่เป็นเอกลักษณ์ของเบียร์คุณทั้งรักหรือเกลียดมัน ตาม Beerologist Serge Noëlมันคู่กันได้ดีกับไก่ย่างปริมาณแอลกอฮอล์: 8%
El Mole Ocho ไม่สามารถใช้ได้ในร้านค้าในควิเบก แต่สามารถนำเข้าผ่าน Mondial de la Bière โทร (514) 722-9640 สำหรับหรืออีเมล mbiere@globetrotter.net สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
เยี่ยมชมเทศกาลเบียร์? โรงแรมเหล่านี้คือ Seconds Away
04 จาก 06
เบียร์ที่ดีที่สุดอันดับ 3: Keto RePorter
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Birra del Borgo เบียร์ที่ดีที่สุดอันดับ 3: Keto RePorter ของ Birra del Borgo
คิดเบียร์ที่มีรสชาติเหมือนแก้วกาแฟที่แช่เย็นตามที่ บริษัท อิตาเลียนอิตาลีชง เบอร์เกอร์ยาสูบของ Kentucky Birra del Borgo ดูเหมือนว่าจะทำงานร่วมกับหอยแม้ว่ามันจะมีหน้าตาของเครื่องดื่มขนมหวานบางทีอาจเป็นคู่กับมูสช็อกโกแลตหรือ tiramisu Keto RePorter มีลักษณะเป็นสีน้ำตาลเข้มและเกือบดำ Kym RePorter อุดมไปด้วย smokey และ malty พร้อมบันทึกย่อของกาแฟคั่วที่ลงท้ายด้วยการขมอย่างอ่อนโยนปริมาณแอลกอฮอล์: 5.2%
Keto RePorter ไม่สามารถใช้ได้ในร้านค้าในควิเบก แต่สามารถนำเข้าผ่าน Mondial de la Bière โทร (514) 722-9640 สำหรับหรืออีเมล mbiere@globetrotter.net สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม
เยี่ยมชมเทศกาลเบียร์? โรงแรมเหล่านี้คือ Seconds Away
05 จาก 06
Best Beer # 4: น้ำบ่อ
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Beau's All-Natural Brewing Company เบียร์ที่ดีที่สุดอันดับที่ 4: บริษัท Bog's Water's Beau's All-Natural
ฉันบ้าเกี่ยวกับเบียร์ตัวนี้ ผลิตโดย Beau's All-Natural Brewing Company ในเมือง Vankleek Hill รัฐออนตาริโอประมาณหนึ่งชั่วโมงขับรถไปทางตะวันตกของทรีล Bog Water และโรงเบียร์ทั้งหมดที่ดำเนินการโดยครอบครัวเป็นเบียร์อินทรีย์ 100% ที่มีการบิดตัว บิดยุคกลาง น้ำบ่อไม่ได้ทำกับกระโดด แต่เบียร์ที่สกปรกสีน้ำตาลถูกต้มด้วยน้ำไม๊เทิล (aka sweet gale) ซึ่งเป็นสมุนไพรที่นิยมใช้ในการชงเบียร์จนกว่า Bavarian Purity Act ของปี 1516 จะถูกทำผิดกฎหมาย น้ำบึงลงไปได้ง่ายด้วยความขมขื่นที่แทบไม่มีและเพิ่มความสามารถในการใช้เครื่องเทศของไม้อัดบึง Beau แนะนำให้จับคู่กับกล้วยแยกไส้กรอก Kielbasa และชีสสีฟ้าปริมาณแอลกอฮอล์: 11%
น้ำเปล่า Bog ของ บริษัท Beau's All-Natural ไม่มีอยู่ในร้านค้าในควิเบก แต่สามารถนำเข้าผ่าน Mondial de la Bière โทร (514) 722-9640 สำหรับหรืออีเมล mbiere@globetrotter.net สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โรงเบียร์สามารถไปถึงได้โดยรถยนต์จากมอนทรีออล
เยี่ยมชมเทศกาลเบียร์? โรงแรมเหล่านี้คือ Seconds Away
06 จาก 06
เบียร์ที่ดีที่สุดอันดับที่ 5: Le Saint-Bock
ภาพถ่าย© Evelyn Reid เบียร์ที่ดีที่สุดอันดับที่ 4: Le Saint-Bock
ฉันรักความรัก LOVE Le Saint-Bock ซึ่งเป็นเบียร์ของมอนทรีออลซึ่งทำหน้าที่ในสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็นเบียร์ที่มีคุณค่ามากที่สุดที่จะออกมาจากควิเบก และแม้ว่าเบียร์ที่ฉันชอบมากคือ Enigma ของ Le Saint-Bock ซึ่งเป็นน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่หมักไวน์บาร์เลย์ที่มีอายุในถังพัสดุเป็นเวลาหกเดือนฉันต้องการนำMalédictionไปให้ความสนใจกับความหวานที่เสิร์ฟพร้อมขนมหวาน ใช่. ขนมหวานฟู ลักษณะเป็นสีดำทึบกลิ่นกรีดร้องของช็อกโกแลตและรสตาข่ายเผาโกโก้กาแฟและวานิลลา หวานมาก. ชนิดของเบียร์คุณลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งปริมาณแอลกอฮอล์: 5%
เบียร์ของ Le Saint-Bock มีให้บริการในมอนทรีออล เพียงแวะไปที่ Brewpub ใน Latin Quarter