ฉลองวันเพ็ญกับซุปเค้กดีลักซ์และเกี๊ยวเผ็ดอ่อน ๆ
ในฐานะที่เป็นไชน่าทาวน์พลวัตและมีความหลากหลายมากที่สุดในนิวยอร์กซิตี้ที่นำเสนออาหารจากทั่วทุกมุมโลกฟลัชชิงควีนส์มีโหลให้เลือกหลายแบบเช่นเกี๊ยว ถ้าเราต้องแคบลงเหลือเพียงสี่เท่านั้นนี่เป็นรายการโปรดของเราจากดีลักซ์ที่ใช้ในซุปกับเกี๊ยวกับ potstickers ที่มีลักษณะคล้ายกับจานบิน
01 จาก 04
เกี๊ยวน้ำซุปทรัฟเฟิลสีดำที่ Shanghai Cuisine 33
เกี๊ยวน้ำซุปทรัฟเฟิลสีดำที่เซี่ยงไฮ้ 33 ราวกับหมูและปู xiao ยาว ห่อหุ้มเกี๊ยวซ่าหรือขนมปังฉ่ำเล็ก ๆ น้อย ๆ กับหนังผอมบางของพวกเขาที่เต็มไปด้วยน้ำซุปที่ปูด้วยน้ำซุปที่นุ่มนวลมากพอที่ร้านอาหารเซี่ยงไฮ้แห่งนี้ได้เพิ่มรสชาติของเกี๊ยวด้วยส่วนผสมที่หรูหรา ไม่ค่อยเห็นในไชน่าทาวน์: ทรัฟเฟิลสีดำ Hei เพลง Lu Xiao ยาว Bao หรือเกี๊ยวซุปสีดำทรัฟเฟิเป็นกระเป๋าเล็ก ๆ ที่หรูหราที่มาถึงกลิ่นของแห้ว เกี๊ยวที่โปร่งแสงเต็มไปด้วยหมูและชิ้นส่วนของเห็ดล้ำค่าน้ำซุปที่เต็มไปด้วยทรัฟเฟิล
Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St. , Flushing, 718-353-5791
02 จาก 04
หมูและกระเทียมหอมที่ลี่
เนื้อหมูสดและกระเทียมหอม ชื่อของแผงลอยนี้ในศูนย์อาหารนิวเวิลด์มอลล์อาจเป็นของ Li Lanzhou Hand Stretched Noodles แต่พวกเขามีเกี๊ยวทอดที่ดีที่สุดใน New York City ลูกเรือที่พ่อครัวของ Li ทำหม้อหรือผูกเน็คไทในรูปแบบรัศมีคล้ายกับเครื่องหมายดอกจันบนล้อเลื่อนของความอร่อยถ้าคุณต้องการ เกี๊ยวแบบเปิดตัวทุกชิ้นเต็มไปด้วยส่วนผสมของเนื้อหมูและกระเทียมที่บดละเอียด พวกเขากำลังฉ่ำในขณะที่ทุกคนลุกออกมาและแผ่นแป้งบาง ๆ กรอบระหว่างแป้งแต่ละอย่างทำให้การรับประทานอาหารสนุก
Li's Lanzhou Hand Stretched Noodles ฉบับที่ 12 New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. ฟลัชชิงนิวยอร์ก
03 จาก 04
Wontons ในน้ำมันพริก, หมีขาว
วัวขาวของ wontons ในพริกเป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ ยืนก่อนเคาน์เตอร์ที่กำลังมองหาสับสนและจะไม่นานก่อนที่สมาชิกคนหนึ่งของร้านแม่และป๊อปถาม / คำสั่ง "ไม่. 6? นั่ง. "เกี๊ยวกับซอสร้อน, aka ฉบับที่ 6 เป็นคำสั่งซื้อของทุกคนในทางปฏิบัติที่หน้าร้านเล็ก ๆ นี้ หลังจากรับประทานเบาะที่นั่งแล้วคุณจะได้เห็นแผ่นโลหะที่บรรจุเกิร์ทโทนสีงาช้างนั่งอยู่ในสระน้ำตื้นของน้ำมันพริกและโรยด้วยใบไม้กระเทียมและชิ้นส่วนของผักกาดดอง การรวมกันของเกี๊ยวบริสุทธิ์พร้อมกับน้ำมันรสเผ็ดและกรุบกรอบสีเขียวมัสตาร์ดเค็มเป็นอะไรที่น้อยกว่าทัวร์ de force gastronomic
White Bear, 135-02 # 5 ถนน Roosevelt, Flushing, 718-961-2322
04 จาก 04
เค้กทริปเปิลไลท์, Lu Wei
ชุ่มชื่น sheng jian Bao ชุ่มฉ่ำของฟลัชชิง เกี๊ยวที่ห่อหุ้มไว้แล้วจะมีอยู่ในเมนูเป็นเกี๊ยวซ่าสามอย่าง แต่ถ้าคุณขอให้ผู้หญิงที่อยู่หลังเคาน์เตอร์คุณจะได้เรียนรู้ว่าพวกเขาถูกเรียกว่า sheng jian bao เช่นเดียวกับเกี๊ยวที่เราชอบอีกตัวหนึ่งเด็ก ๆ เหล่านี้จะถูกคว่ำให้ดีขึ้นเพื่อดูว่าก้นสีน้ำตาลทองแตกเป็นชิ้น ๆ ด้วยแป้ง ความสุขสามจะกลายเป็นไข่เห็ดและหมู เหล่านี้ไม่น่าแปลกใจคือครึ่งระหว่างเกี๊ยวผัดกับขนมปังนึ่ง พวกเขามีความกระปรี้กระเปร่าในการกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการบดละเอียดของแป้งที่ห่อหุ้มไว้ด้วยกัน
Lu Wei เลขที่ 14, New York Food Court, 33-35 ถนน Roosevelt, Flushing