ประเพณีอีสเตอร์, อาหาร, ช็อคโกแลตและกิจกรรมต่างๆ
เทศกาลอีสเตอร์ในฝรั่งเศสเป็นงานเลี้ยงที่สนุกสนานโดยเฉพาะ บางคนก็มีความสำคัญทางศาสนาอย่างมาก สำหรับคนอื่น ๆ อีกหลายคนถึงเวลาแล้วที่จะหลุดออกไปในฤดูหนาวและเพลิดเพลินไปกับความรู้สึกที่ฤดูใบไม้ผลิกำลังเริ่มต้น ช็อคโกแลตถือว่าอาหารที่ดีวันหยุดและกิจกรรมพิเศษทำพิเศษอีสเตอร์ฝรั่งเศส
Pâcques
Pâques (ฝรั่งเศสสำหรับอีสเตอร์) มาจากภาษาละติน pascua กรีกคำทับศัพท์ของฮีบรูคำ denoting เทศกาลปัสกา
ในประเพณีของชาวยิวปัสกาเกี่ยวข้องกับการอพยพออกจากอียิปต์ในขณะที่ประเพณีคริสเตียนฉลองกระยาหารค่ำมื้อสุดท้ายของพระคริสต์ก่อนที่จะถูกตรึงไว้บนไม้กางเขนและการคืนพระชนม์ แต่เช่นเดียวกับประเพณีของเราหลายต้นกำเนิดกลับไปสู่ยุคนอกรีตซึ่งหมายความว่าวันอีสเตอร์ของเราสอดคล้องกับการตื่นของโลกจากการนอนหลับฤดูหนาวและพิธีกรรมความอุดมสมบูรณ์
คาร์นิวัลวิ่งตั้งแต่กลางเดือนมกราคมไปจนถึงวันอีสเตอร์ก็กลายเป็นส่วนหนึ่งของสมการ Carnivals ส่วนใหญ่มีการเฉลิมฉลองในประเทศคาทอลิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งประเพณีที่แข็งแกร่งในประเทศฝรั่งเศส
อีสเตอร์ได้รับการเฉลิมฉลองทั่วประเทศฝรั่งเศสโดยวันอีสเตอร์วันจันทร์ ( Lundi de Pâcques ) เป็นวันหยุดราชการ เมื่อวันอาทิตย์อีสเตอร์มีเสียงระฆังโบสถ์อยู่ที่ใดก็ตามที่มีหอคอยและหอคอยที่เต็มไปด้วยระฆังที่ดังกระปรี้กระเปร่า ความคิดเก่า (และเด็กที่ชื่นชอบบางช่วงอายุ) คือระฆังกำลังกลับมาจากกรุงโรมเพื่อส่งมอบไข่ในเช้าวันอีสเตอร์
ถ้าคุณอยู่ในปารีสให้ไปที่ โบสถ์อเมริกันหรือมหาวิหารแบบอเมริกัน ซึ่งคุณจะพบเพื่อนชาวอเมริกันที่นั่นเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์
งานเฉลิมฉลองในภูมิภาค
หนึ่งประเพณีสากลที่พบได้ทุกที่มีการเฉลิมฉลองเทศกาลอีสเตอร์: เด็กที่ล่าไข่อีสเตอร์ แต่เนื่องจากฝรั่งเศสมีประวัติศาสตร์หลายชั้นแล้วภูมิภาคต่าง ๆ ในฝรั่งเศสจึงแตกต่างกันไป
หากคุณใช้เวลาอีสเตอร์ในภูมิภาคเดียวกันอย่าคาดหวังให้เกิดการเฉลิมฉลองเดียวกันในส่วนอื่น ๆ สองภูมิภาคที่น่าตื่นเต้นอย่างยิ่งในช่วงเวลานี้คือ Alsace ทางตะวันออกและ Languedoc-Roussillon ทางใต้พื้นที่ที่อยู่ ใกล้กับประเทศสเปน มีหลายประเพณีของชาวคาตาลัน
มลฑลแอลแซซลอเรน
Colmar
ตลาดอีสเตอร์เกิดขึ้นในช่วงวันหยุดเทศกาลอีสเตอร์ในจัตุรัสประวัติศาสตร์ Colmar สองแห่งคือ Place de l'Ancienne-Douane และ Place des Dominicans ซึ่ง ทั้งสองแห่งนี้เป็นสถานที่นัดพบที่สำคัญในยุคกลาง มีคอกม้าและรายการอาหารและเครื่องดื่มรวมทั้งส่วนเด็ก ๆ ที่มีสัตว์และนก ตลอดช่วงสุดสัปดาห์คุณจะพบดนตรีในร้านกาแฟแจ๊สในบาร์และคอนเสิร์ตทุกแห่ง เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาใน Parc du Champ de Mars ตั้งแต่เวลา 14.00 - 17.00 น. จะมีการล่าไข่ (2.50 ยูโรต่อคน)
ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เห็น Issenheim Altarpiece ซึ่งเป็นหนึ่งในงานศิลปะทางศาสนาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก
Languedoc-Roussillon
แปร์ปิยอง
ขบวน Sanch เป็นหนึ่งในพิธีที่ถูกยึดครองโดยคริสตจักรคริสเตียน จัดขึ้นในวันศุกร์ที่ดีใน Perpignan ขบวนแห่ร่างยาวสวมเครื่องแบบสีดำยาวคลุมด้วยยอดแหลมคมที่ปกคลุมใบหน้าของพวกเขาและนำโดยร่างสีแดงลมผ่านถนนไปสู่การตีตีกลอง
ตัวเลขเหล่านี้เป็นของพี่น้องของ La Sanch (เลือด) ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 15 โดย Vincent Ferries ที่โบสถ์ St. Jacques ใน Perpignan วัตถุประสงค์เดิมของนักโทษถูกประหารชีวิตที่ถูกประหารชีวิต (ซ่อนไว้โดยอาภรณ์เพื่อป้องกันไม่ให้พวกเขาถูกสังหารโดยผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของพวกเขา) ได้กลายมาผสมกับขบวนของพระเยซูคริสต์เพื่อการตรึงกางเขนของพระองค์
ขบวนวันนี้เพื่อรำลึกถึงความหลงใหลและความทุกข์ทรมานของพระคริสต์ขณะนี้มีผู้กระทำความผิดที่ถือไม้กางเขนและรูปปั้นทางศาสนาและทำให้เหตุการณ์น่าประทับใจค่อนข้างน่ากลัว
ขบวนพาเหรดกลางคืนยังจัดขึ้นที่ Collioure บน Cote Vermeille ซึ่ง เป็นหนึ่งใน หมู่บ้านที่สวยที่สุดในฝรั่งเศส และ Arles-sur-Tech
อาหารอีสเตอร์
แกะเป็นอาหารจานหลักแบบดั้งเดิมในวันอาทิตย์อีสเตอร์ไม่ว่าจะเป็น gigot d'agneau (เนื้อแกะ), brochettes d'agneau (เนื้อแกะ) หรือ navarin (casseroled lamb)
ในบางส่วนของฝรั่งเศสโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้ไข่เจียวยังเป็นส่วนหนึ่งของงานเฉลิมฉลอง
ช็อคโกแลต
ช็อคโกแลตเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลอีสเตอร์และรูปทรงช็อกโกแลตที่แตกต่างกันจะเติมหน้าต่างของ พ่อครัว ทั่วทั้งประเทศฝรั่งเศส ปกคลุมไปด้วยฟอยล์สีทองหรือตกแต่งอย่างสวยงามคุณจะพบไข่ ระยิบระยับ เช่นเดียวกับกระดิ่ง ตุ๊กตา กระต่ายและปลาเรียกว่า fritures (ผัด whitebait) และบรรจุลงในตะกร้าหรือกล่องตู้ ในขณะที่โซ่ใหญ่ผลิตช็อคโกแลตที่ดีคุณจำเป็นต้องค้นหาช่างฝีมือที่แท้จริงของศิลปะเพื่อประสบการณ์จริง นี่เป็นเพียงไม่กี่ประเทศในฝรั่งเศส
หากคุณรู้สึกผจญภัยไปหา Flavigny-sur-Ozerain ใน Burgundy ที่ Chocolat ถ่ายทำโดยนางรอง Juliette Binoche และ Johnny Depp