อาหารแบบดั้งเดิมของกรุงมาดริด

สิ่งที่ต้องกินในเมืองหลวงของสเปน

มาดริดไม่ได้สร้าง Paella แต่ก็ไม่มีทะเลที่นี่สำหรับปลาสดที่มีชื่อเสียงของสเปนและไม่มีร้านอาหารสามแห่งที่มีชื่อว่ามิชลินเช่น San Sebastian แต่มาดริดยังคงเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในสเปนที่จะกิน

นอกจากอาหารMadrileñoแบบคลาสสิกที่ระบุไว้ด้านล่างแล้วมาดริดยังสามารถนำเสนอ อาหารจากทุกภูมิภาคของสเปน รวมทั้งร้านอาหารละตินที่เปิดขึ้นโดยชาวสเปนที่พลัดถิ่นมากมายซึ่งตั้งถิ่นฐานอยู่ในเมือง

ร้านอาหารในมาดริดยังมีราคาไม่แพงอย่างไม่น่าเชื่อ: ราคาถูกกว่าร้านอาหารในภาคเหนือของประเทศ และมีที่ดักท่องเที่ยวน้อยกว่าที่คุณจะพบในบาร์เซโลน่า

ปัญหาเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่มีมหาสมุทรอยู่ใกล้ ๆ ? ไม่ใช่ปัญหาเมื่อร้านอาหารชั้นนำในเมืองหลวงบินปลาของพวกเขาในวันละสองครั้งจากชายฝั่ง

• 01 จาก 05

  Cocido Madrileño

  สตูว์ประกอบด้วยถั่วค็อกพีสผักและหมูต่างๆ Cocido Madrileñoเป็นอาหารที่มีคุณค่ามากดังนั้นจึงต้องเสริฟทั้งสองส่วน (ซุปก่อนแล้วก็เนื้อสัตว์และผัก)

  สถานที่รับ Cocido Madrileñoในมาดริด: Malacatin เป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีชื่อเสียงที่สุดในกรุงมาดริดเพื่อรับ Cocido

• 02 จาก 05

  ช็อกโกแลต Churros

  แป้งทอดที่มีชื่อเสียงนี้เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตร้อนที่หนาที่สุดที่คุณเคยเห็นสามารถพบได้ทั่วประเทศสเปน แต่ churros ไม่มีที่ไหนดีกว่ามาดริด

  สถานที่ที่จะได้รับช็อคโกแลต Chouros Chouros ในมาดริด: Chocolateria de San Gines ใกล้ Sol

• 03 จาก 05

  Cochinillo Asado (สุกรเป็ดย่าง)

  ความเชี่ยวชาญระดับภูมิภาคที่ยากที่จะทำอย่างถูกต้องเนื่องจากเวลาเตรียมตัวนาน

  สถานที่รับ Cochinillo Asado ในมาดริด: El Sobrino de Botin (เรียกว่า ' El Botin ') เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในโลก และ เป็นร้านอาหารที่ชื่นชอบของ Hemingway (เขากล่าวมากในหนังสือของเขา The Sun Also Rises ) นอกจากนี้ยังทำให้ cochinillo asado ที่ยอดเยี่ยม ห้องครัวกำลังเตรียมหมูอยู่เสมอดังนั้นคุณจึงได้รับการรับรองว่าเป็นอาหารที่สดใหม่ทุกครั้ง

• 04 จาก 05

  Bocadillo de Calamares

  เป็นอีกหนึ่งตำนานของมาดริด นี้เป็นอาหารที่มักจะเสิร์ฟไม่ดีอีก - นอกจากปลาหมึกทอดเมื่อเร็ว ๆ นี้ก็สามารถจะเหนียวมาก - เพื่อให้แน่ใจว่าคุณเลือกร้านอาหารของคุณถูกต้อง

  สถานที่รับ Bocadillo de Calamares ในกรุงมาดริด: El Brillante อยู่ตรงข้ามกับ สถานีรถไฟ Atocha อ้างว่าทำแซนวิชปลาหมึกที่ดีที่สุดในกรุงมาดริดและไม่กี่คนที่ไม่เห็นด้วย!

• 05 จาก 05

  Callos a la Madrileña

  นี่คือผ้าคลุมไหล่ ไม่จริงมันคือผ้าขี้ริ้ว ไม่ใช่สำหรับทุกคน (เห็นได้ชัดว่าเป็นรสชาติที่ได้รับ) แต่ควรจะหาว่ามันเป็นของคุณหรือเปล่า

  สถานที่รับ Callos a la Madrileñaในกรุงมาดริด: สถานที่ต่างๆใน Cava Baja ให้บริการ callos ซึ่งเป็น La Chata ที่มีชื่อเสียงที่สุด