ใน South Bank ของลอนดอนตลาดนัดเป็นตลาดอาหารที่เก่าแก่ที่สุดของเมืองและเป็นที่ตั้งของร้านขายสินค้า 100 ร้านที่ขายอาหารอร่อยทุกประเภทจากผู้ผลิตแบทช์รายย่อยผู้จัดหาหัตถกรรมและช่างฝีมือทั่วสหราชอาณาจักรและอื่น ๆ เว็บไซต์นี้เกิดขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 และตลาดยังดึงดูดผู้คนจำนวนมากในปัจจุบัน ลิ้มลองไปรอบ ๆ โดยการจับคู่กับตัวอย่างและจัดเตรียมเนื้อขนมปังไวน์และอื่น ๆ เพื่อสร้างปิกนิกแสนอร่อยของคุณเอง ที่นี่มีร้านค้าและร้านค้า 8 แห่งที่ต้องไปเยี่ยมเยือนความอยากอาหารของคุณ
01 จาก 08
British Charcuterie จากแคนนอนและแคนนอน
อาจเป็นประเพณีของทวีปมากกว่า แต่ charcuterie ของอังกฤษมีแนวโน้มเติบโตขึ้นและแคนนอนและแคนนอนอยู่ในแนวหน้าของฉาก แผงลอยขายเนื้อหมูแห้งและไส้กรอกแห้งจากผู้ผลิตชั้นนำทั่วสหราชอาณาจักร รวบเป็นตัวอย่างของซาลามี่เนื้อ chorizo เนื้อกระตุกและหั่นบาง ๆ และซื้อขนมขบเคี้ยวไป เพลิดเพลินไปกับการจับคู่เนื้อสัตว์และไวน์หรือเรียนรู้วิธีการรักษาเนื้อสัตว์และแม้แต่ทำเบคอนของคุณเองที่โรงเรียนสอนเนื้อสัตว์ของ บริษัท เพียงแค่ลงที่ถนน
02 จาก 08
Raclette จาก Kappacasein
คุณจะได้กลิ่น Kappacasein Dairy ก่อนที่คุณจะเห็น กลิ่นฉุนฉุนที่ห่อหุ้มจากคอกนี้เป็นหนึ่งในกลิ่นที่โดดเด่นของ Borough และล่อนักชิมจากระยะไกล ดาวของการแสดงเป็น raclette สไตล์สวิสเซอร์แลนด์จาน hearty ของทารกมันฝรั่ง gherkins และหัวหอมดอง slathered กับชีสที่มีศักยภาพคั่วภายใต้เตารีดร้อน ชีส Ogleshield ทำจาก Bermondsey ที่อยู่ใกล้เคียงโดยใช้นมไขมันเต็มรูปแบบที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์จากวัว Jersey นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกแซนวิชชีสย่างที่ทำจากมอนต์โกเมอรีเชดดาร์ต้นหอมกระเทียมและกระเทียมเสิร์ฟในซอสแคร็กเกอร์
03 จาก 08
คัพ Joe จากกาแฟ Monmouth
รับกาแฟคาเฟอีนที่ Monmouth Coffee ซึ่งเป็นผู้เล่นหลักในฉากกาแฟของกรุงลอนดอน ร้านแรกเปิดที่ Covent Garden ในปีพ. ศ. 2521 และที่ทำการฟอร์ดมาร์เก็ตมาร์เก็ตเป็นหนึ่งในคลื่นลูกแรกของร้านค้าปลีกผู้เชี่ยวชาญที่ตั้งร้านค้าใน South Bank ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1990 เครื่องกรองกาแฟคั่วแบบละเอียดทุกอย่างมีจริยธรรมมาจากฟาร์มเดี่ยวที่ดินและสหกรณ์และมีขนมเค้กและขนมอบให้เลือกมากมาย มาถึงช่วงต้นเพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชนที่มักจะจัดคิวรอบบล็อกสำหรับลายเซ็นเบียร์ที่แข็งแกร่ง คุณสามารถเยี่ยมชมสถานที่และมัคคุเทศก์ของ Monmouth บนถนน Maltby ซึ่งอยู่ใกล้ ๆ ได้โดยการนัดหมายเท่านั้น
04 จาก 08
Sourdough จากสถานีแป้ง
โหลด Carb ที่ Flour Station ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่ที่ได้รับรางวัลซึ่งขายขนมอบแสนอร่อยขนมปังพิเศษและขนมอบแสนอร่อย ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทำด้วยมือและได้รับการสร้างขึ้นโดยใช้เทคนิคแบบดั้งเดิมและกระบวนการหมักยาวที่เห็น doughs พัฒนาได้ถึง 24 ชั่วโมง เบเกอรี่เริ่มต้นชีวิตในห้องครัวของร้านอาหาร Fifteen ของเจมี่โอลิเวอร์ในปี 2545 หยิบเมล็ดที่ทำจากเมล็ดพืชและฉีกเนื้อเนยแข็งตลอดทั้งวัน
05 จาก 08
ไส้กรอกจากหมูขิง
ตลาดที่เข้มงวดของ Borough Market นี้ขายเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพมานานกว่า 20 ปีแล้วและร้านขายเนื้อที่ได้รับรางวัลได้จัดเตรียมร้านอาหารที่ดีที่สุดในลอนดอน ร้านค้ามีตำแหน่งที่สำคัญในตลาดและขายเนื้อสัตว์ทุกประเภทจาก บริษัท ยอร์กเชียร์สามแห่งของ บริษัท และช่วงของไส้กรอกร้อนพายพายสกอตช์ไข่พาสและเก็บรักษาไว้สำหรับปิกนิกเนื้อสัตว์
06 จาก 08
เจลาโตจาก 3Bis
หยิบขนมหวานจาก 3Bis อิตาเลียนเจลาติก้าอิตาเลียนที่คั่นกลางระหว่าง Monmouth Coffee และ Neal's Yard Dairy ไอศกรีมเจลาโต้ที่ผลิตจากกรรมวิธีแบบดั้งเดิมผลิตขึ้นใหม่ทุกวันและแม้ว่าวัตถุดิบหลายชนิดจะมาจากประเทศอิตาลีโดยตรงรวมถึงต้นพิสตาชิโอจากซิซิลีเฮเซลนัทจาก Piemonte และชะเอมจาก Calabria แต่ก็เป็นนมวัวของอังกฤษที่สร้างเนื้อครีมที่สมบูรณ์แบบ รสชาติคลาสสิกรวมถึงช็อกโกแลตชิปและมะนาวซอร์เบตและคุณจะเห็นอิทธิพลของอังกฤษเช่นเดียวกับ Eton Mess สำหรับการรีบเร่งน้ำตาลที่ดีที่สุดให้สั่ง gelato-stufed brioche หรือเครพ
07 จาก 08
ชีสจากลานของโอนีล
ในคลังสินค้าที่ได้รับการดัดแปลงมาพร้อมซุ้มวิคตอเรียที่ยิ่งใหญ่ Neal's Yard Dairy เป็นห้างเนยแข็งที่ขายชีสอังกฤษและไอร์แลนด์ ลองใส่ตัวอย่างของ stilton ที่มีชีสแพะและเนยแข็งอัมพิลและซื้อชิ้นเนื้อจากล้อชีสยักษ์ พนักงานของเรารู้ข้อมูลจริงๆและสามารถแนะนำชีสที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส เนยแข็งหลายตัวมีอายุและสุกในห้องสุกของตัวเองที่ทำจากนมซึ่งมีส่วนโค้งทางรถไฟอยู่ใกล้ Bermondsey
08 ใน 08
ภาษาอังกฤษไวน์จากหีบไวน์
กล่าวคำชมเชยไปยังภูมิภาคการผลิตไวน์ที่สำคัญของอังกฤษที่ Wine Pantry ห้องชิมแห่งแรกของกรุงลอนดอนที่ทุ่มเทให้กับไวน์อังกฤษ จิบไปถึง 20 ไวน์รวมถึงพันธุ์ประกายและจับคู่กับเนื้อสัตว์และชีสที่ผ่านการคัดสรรจากอังกฤษ คุณสามารถซื้อบัตรชิมได้ที่ประตูในวันศุกร์และวันเสาร์และมีกิจกรรมพิเศษที่ต้องระวังในวันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี