ภายในแอตแลนตา: El Super Pan Chef-Owner Hector Santiago

เอลซูเปอร์แพนเฮคเตอร์ซันติอาโกแบ่งปันตำแหน่งที่เขาชื่นชอบในแอตแลนตา

เรากลับมาอยู่กับชุด Inside Atlanta ในแต่ละสัปดาห์เรานั่งลงกับชาวบ้านที่มีอิทธิพลเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่ Atlanta หมายถึงพวกเขา วันนี้เรากำลังคุยกับ Chef Hector Santiago เจ้าของแซนวิชและแซนวิช El Super Pan Latino & Bar คุณอาจรู้จักซันติอาโกเป็นพ่อครัวที่อยู่เบื้องหลังตอนนี้ปิด แต่ไม่เคยลืมร้านอาหาร Pura Vida - Poncey ไฮแลนด์ฮอตสปอตมีลัทธิต่อไปนี้ โชคดีที่ซันติอาโกกลับมาพร้อมกับแนวคิดแซนด์วิชยอดนิยม El Super Pan แผงลอยถาวรที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลฟู้ดของ Ponce City Market

วันนี้เราได้ทัวร์นำ The Big Peach นำโดยซันติอาโกเอง

ฉันอาศัยอยู่ใน ... " East Atlanta - ฉันชอบความรู้สึกที่ผ่อนคลายของมัน คุณสามารถเยี่ยมชมตลาดของเกษตรกรร้านอาหารและบาร์โดยไม่รู้สึกว่าคุณจำเป็นต้องแต่งตัว ฉันยังรักการเข้าถึงของมันไม่ต้องพูดถึงเพื่อนของฉันอยู่ใกล้ ๆ "

คุณสามารถหาฉัน ... "ที่บ้านหรือที่ร้านอาหารของฉัน เชื่อฉันฉันชอบงานปาร์ตี้ แต่ฉันชอบที่จะนั่งอยู่ที่ระเบียงหรือทำงานที่ลานของฉัน "

เป็นเวลาอาหารค่ำฉันกำลังมุ่งหน้าไป ... " Venkman's - ฉันชอบอาหารน่ากลัวของ Chef Nick Melvin ปูนิ่มจากเชฟ Robert Phalen ที่ One Eared Stag น่าอัศจรรย์ ฉันมักจะสนุกกับ Sotto Sotto และแนวความคิดที่สนุกสนานของ Gunshow ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากอาหารที่ยอดเยี่ยม ฉันชอบร้านอาหารของ Anne Quatrano และ Better Half ซึ่งนำเสนอส่วนผสมแบบลาตินและพรสวรรค์ของเชฟซัคเมลลี เรามีคอลเลกชันที่ยอดเยี่ยมของพ่อครัว / เจ้าของ (ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเชื่อถือได้) ในแอตแลนตา เมื่อฉันกินอาหารฉันชอบที่จะสนับสนุนพ่อครัวและภัตตาคารท้องถิ่นของเรา "

นาฬิกาตี 5 นาฬิกาฉันกำลังดื่ม ... "IPA โดยเฉพาะ SweetWater ฉันชอบส้มโอและโน้ตรักของพวกเขา มอลตา (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์โซดา) เป็นเครื่องดื่มชูกำลังของฉัน เมื่อฉันต้องการบางสิ่งบางอย่างที่แข็งแกร่งฉันไปหารัมบารริลิตรอนหรือ Pisco Aparcana "

ถ้าฉันต้องอยู่ในโรงแรมฉันจะเข้ามา ... " บ้านของฉัน!

นั่นคือที่ที่เพื่อนและครอบครัวของฉันอยู่เมื่อพวกเขาเข้ามาในเมือง "

แอตแลนตาที่ดีที่สุดของความลับคือ ... " Sweetwater Creek State Park ฉันเพิ่มขึ้นที่นั่นกับหลานชายและสุนัขของฉันของฉันวาง SUP ของฉันในทะเลสาบไม่กี่รอบปลาและปิกนิก ตอนนี้พวกเขามี yurts ให้เช่า ทั้งหมดนี้เพียงแค่ 20 นาทีจากบ้านของฉันในแอตแลนตา ฉันยังชอบเทือกเขาอารเบียและเส้นทางแม่น้ำใต้ตามภูเขา Panola เมื่อฉันมาถึงแอตแลนตาเมื่อ 20 ปีที่แล้วสวนสาธารณะและธรรมชาติเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันหลงรักเมืองนี้ "

เมื่อฉันเล่น Tourist ฉันไปที่ "ตลาด Buford Highway, พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำจอร์เจียพิพิธภัณฑ์ Fernbank และสวนสาธารณะรอบ ๆ แอตแลนตาเมื่อเพื่อน ๆ และครอบครัวเยี่ยมชม"

ฉันเหงื่อออก ... " ที่ทะเลสาบ Sweetwater กับฉันยืนขึ้นพายเรือ เมื่อฉันรู้สึกว่าฉันต้องการที่จะออกกำลังกายฉันชอบที่จะขึ้นหรือขี่มอเตอร์ไซค์ของฉัน ฉันเบื่อที่โรงยิม "

ฉันรักการใช้จ่ายเงินของฉันที่ ... " ร้านค้าปรับปรุงบ้าน ฉันเป็นคนที่มีราคาถูกเมื่อพูดถึงตัวเอง แต่ฉันมีเสื้อเกราะ Guayabera ที่ดีและมีความผิดอยู่เสมอคุ้มค่ากับดอลลาร์ของฉัน! "

เรื่องโดย Muriel Vega