คนส่วนใหญ่คิดถึงเมมฟิสหรือเท็กซัสเมื่อพวกเขาคิดถึงบาร์บีคิว ฉันเคยเขียนเกี่ยวกับเมมฟิสดังนั้นฉันได้กินที่สถานที่จำนวนมากในเมมฟิส บางส่วนของข้อต่อในประเทศของเราตีทั้งหมดของพวกเขา เช่นเดียวกับเมืองส่วนใหญ่ที่ดีที่สุดบาร์บีคิวอยู่ในหลุมเล็ก ๆ ในข้อต่อผนังที่อาจไม่อยู่ในละแวกใกล้เคียงที่ดีที่สุด ไม่ต้องกังวล คุณสามารถพักรับประทานอาหารกลางวันได้อย่างปลอดภัยที่สถานประกอบการเหล่านี้ทั้งหมด
01 จาก 09
HB's BBQ
HB's BBQ เป็นประเพณีที่ยาวนานใน Little Rock HB's BBQ คุณจะพลาด HB หากคุณกระพริบตาเพราะอยู่ในละแวกใกล้เคียง ถ้าคุณรู้จัก BBQ ใน Little Rock คุณเคยได้ยิน The Shack สถานที่เป็นตำนาน หลายคนบอกว่าเดอะแช็คเป็นบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในภาคใต้ ฉันยังเด็กเกินไปที่จะจำ The Shack แต่คนในท้องถิ่นหลายคนกล่าวว่า HBs คือที่ใกล้เคียงที่สุดที่คุณจะได้รับในทุกวันนี้ เห็นได้ชัดว่านาย HB มีส่วนเกี่ยวข้องกับเจ้าของกระท่อมและมีสูตรของพวกเขา หากคุณเป็นแฟนบาร์บีคิวก็คุ้มค่าที่จะเดินไปตามถนนที่อยู่อาศัยไปยังอาคารเล็ก ๆ ที่จัดขึ้นที่ร้านอาหารมานานหลายทศวรรษ พวกเขาให้บริการแซนด์วิชหมูและแซนด์วิชเนื้อซี่โครงและซี่โครงในบางวันของสัปดาห์ พวกเขาตั้งอยู่ที่ 6010 Lancaster เปิดให้บริการเฉพาะมื้อกลางวันและรับเงินสดเท่านั้น
02 จาก 09
Sim's Bar-B Que
นี่เป็นสถานที่ทำบาร์บีคิวอีกแห่งหนึ่งในสถานที่ทางเดิน แต่ก็เป็นหนึ่งในเมืองที่ดีที่สุดในเมืองถ้าไม่ใช่ภาคใต้ทั้งหมด เดอะซิมส์ได้สับเนื้อหมูและแซนวิชเนื้อและซี่โครงหมู พวกเขามีซอสน้ำส้มสายชูหวานเปรี้ยวและน้ำส้มสายชูที่คนรัก พวกเขามีสองตำแหน่ง แต่สถานที่ Barrow Road ของพวกเขาเป็นที่ชื่นชอบ ตั้งอยู่ที่ 7601 Geyer Springs Road และ 1307 John Barrow Rd.
03 จาก 09
Whole Hog Cafe
แซนวิชไก่ทอดที่ Whole Hog Amanda Galiano เมื่อใดก็ตามที่คุณกล่าวถึง "BBQ ที่ดีที่สุด" Whole Hog ขึ้นมา พวกเขามีแซนวิชและซี่โครงที่ยอดเยี่ยม อย่าพลาดสลัดมันฝรั่งกัน ได้รับความคิดเห็นคลั่ง พวกเขาทำงานได้ดี นอกเหนือจากการมีเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพแล้ว Whole Hog ยังมีซอสที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย เนื้อมา "ไม่ได้แต่งตัว" และคุณเลือกซอส ทุกคนมีความชื่นชอบและถ้าคุณรับประทานอาหารในคุณจะได้รับตัวอย่างทั้งหมดของพวกเขา ที่ฉันชอบคือ # 3 มีหลายแห่งเช่น 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.
04 จาก 09
McClards BBQ และซี่โครง
McClards อยู่ในฮ็อตสปริงส์ แต่อาจคุ้มค่ากับการขับรถ กระดูกซี่โครงที่ McClards เป็นตำนานและไม่ใช่ "ทารกหลัง" เหมือนกับสถานที่อื่น ๆ รูปถ่ายของคนที่มีชื่อเสียงที่ได้รับประทานอาหารที่นั่นตกแต่งผนัง มีข่าวลือว่าจะเป็นรายการโปรดของ Bill Clinton เมื่อเขาอาศัยอยู่ในอาร์คันซอ ซอสของพวกเขาเป็นซอสน้ำส้มรสเผ็ด เงินสดเท่านั้น. ตั้งอยู่ที่ 505 Albert Pike Rd ใน ฮ็อตสปริงส์
05 จาก 09
Terri-Lynn's Bar-BQ Deli
Terri-Lynn's ได้สับและหั่นบาง ๆ แซนด์วิชหมูกับซอสบาร์บีคิวที่ดีสำหรับการสูบบุหรี่ พวกเขามีแซนด์วิชอาหารสำเร็จรูปที่สร้างสรรค์ บรรยากาศที่ดีเยี่ยมในท้องถิ่น Deli พวกเขามีเวลาแปลก ๆ ดังนั้นให้โทรไปข้างหน้า ตั้งอยู่ที่ 10102 N. Rodeny Parham Road ถัดจาก Baskin-Robbins
06 จาก 09
Corky's BBQ
Corky เริ่มต้นขึ้นที่เมมฟิสดังนั้นจึงไม่ใช่เทคนิคในการดำน้ำในท้องถิ่นและมันไม่ค่อยรู้สึกเหมือนใคร อย่างไรก็ตามเมมฟิสไม่รู้จัก BBQ และ BBQ ที่นี่ค่อนข้างแข็ง แซนด์วิชหมูย่างซี่โครงเปียกหรือแห้งและม้วนทึบทำให้สถานที่ที่ชื่นชอบในท้องถิ่น พวกเขายังมีซอสบนโต๊ะที่คุณสามารถเลือกได้ ตั้งอยู่ที่ 12005 Westhaven Dr.
07 จาก 09
หมูเฉลี่ย
หมู Mean Pig เป็นที่รู้จักในชื่อ "Shut up Juice" ซึ่งเป็นซอสสุดยอดที่ให้ความสำคัญกับ Man v. Food พวกเขามีความหลากหลายของซอสที่น่ากลัวน้อยและถูเลือกที่คุณจะได้รับอาหารของคุณ พวกเขามีบาร์บีคิวที่ดีและซี่โครงเกินไป พวกเขามีเวลาแปลก ๆ ดังนั้นให้โทรไปข้างหน้า ตั้งอยู่บน 3096 Bill Foster Memorial Hwy ใน Cabot
08 จาก 09
Chip's BBQ
Chip's BBQ ได้รับการวิจารณ์แบบผสม บางคนชอบซอสที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาบางคนเกลียดมัน ขนาดของชิ้นส่วนมีขนาดเล็กกว่าข้อต่อในประเทศอื่น ๆ เล็กน้อย สิ่งที่โดดเด่นของชิปคือพายครีมของพวกเขา พายเพียงอย่างเดียวนั้นคุ้มค่ากับการกินที่นั่น แต่นี่ไม่ใช่ รายการพาย ตั้งอยู่ที่ 9801 W. Markham St.
09 จาก 09
Shorty Small's
Shorty Small's มีบรรยากาศ hokey (คุณสามารถบอกได้จากด้านนอกของร้านอาหาร) แต่เป็นเรื่องสนุก พวกเขามีอาหารอื่นที่ไม่ใช่ BBQ แต่ซี่โครงของพวกเขาเป็นสิ่งที่ดีงาม นี้เป็นทางเลือกที่ดีถ้าคุณต้องการบางบาร์บีคิว แต่มีคนที่ไม่ชอบ BBQ กินกับคุณ เมนูของพวกเขาแตกต่างจากร้านอื่น ๆ ที่ฉันพูดถึง ตั้งอยู่ที่ 11100 N Rodney Parham Rd.