NYC เป็นสถานที่ที่เยี่ยมยอดในการสำรวจประวัติศาสตร์อันยาวนานวิทยาศาสตร์และรสชาติของชีส ตั้งแต่ชั้นเรียนการชิมและการจับคู่ไวน์นิวยอร์คเป็นที่ตั้งของชั้นเรียนชีสหลายร้อยรายการจากบรรดาพ่อบ้านประจำร้านและร้านชีสที่มีชื่อเสียงมากมาย
เพิ่มเติม: Best NYC Classes for Foodies
01 จาก 04
ชั้นเรียนทำมือ Mozzarella แบบมืออาชีพ
นักเรียนจะได้เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญด้าน Artisanal Premium Cheese ในการทำและลิ้มรสชีสมอสซาเรลล่าสดในชั้นเรียนมือใหม่นี้ คลาสรวมถึงการชิมมอสซาเรลล่าสดใหม่จากอิตาลีและสหรัฐอเมริกาและผู้เข้าร่วมประชุมจะออกไปกับชีสโฮมเมดของตัวเอง
รายละเอียดของชั้นเรียน:
กำหนดการ: 2 ชั่วโมง
ย่าน: ห้องครัว Hells
ราคา: 110 บาท02 จาก 04
ความลึกลับของถ้ำ
คุณจะได้เรียนรู้การปฏิบัติขั้นพื้นฐานและวิทยาศาสตร์เบื้องหลังการทำเนยแข็งก่อนที่จะเดินเข้าไปในถ้ำชีสที่ชีสของเมอร์เรย์ซึ่งเป็นหนึ่งใน 50 สถานที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลกตาม Conde Nast Traveler ในทัวร์ใต้ดินที่มีลักษณะเฉพาะที่แนะนำคุณจะเห็นและลิ้มรสประโยชน์ของกระบวนการชะลอชีสสำหรับตัวคุณเอง
รายละเอียดของชั้นเรียน:
กำหนดการ: 2 ชั่วโมง
ย่าน: กรีนวิชวิลเลจ
ราคา: 60 บาท03 จาก 04
วิสกี้และชีส
รักวิสกี้และเนยแข็ง? เรียนรู้วิธีทำให้พวกเขาทำงานร่วมกันในชั้นเรียนนี้ที่ The Homestead ห้องเรียนภายในร้านเบเกอรี่ชีส คุณจะได้ลิ้มลองวิสกี้ที่แตกต่างกันและจับคู่พวกเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบกับคู่สัญญาโคนมของพวกเขา
รายละเอียดของชั้นเรียน:
กำหนดการ: 1.5 ชั่วโมง
ย่าน: Flatiron District
ราคา: 65 เหรียญ04 จาก 04
ชีสและไวน์: ค้นหาคู่ที่สมบูรณ์แบบ
เรียนรู้วิธีประเมินชีสโดยเฉพาะและวิธีการปรับปรุงโดยการจับคู่ไวน์ที่เหมาะ คุณจะได้สำรวจชีสที่หลากหลายสำหรับความสุกของพวกเขาโปรไฟล์รสชาติกลิ่นและพื้นผิวและหาไวน์ที่เหมาะ โฮสติ้งการรวบรวมของคุณเองจะไม่เหมือนเดิม
รายละเอียดของชั้นเรียน:
กำหนดการ: 2 ชั่วโมง
ย่าน: ห้องครัว Hells
ราคา: 75 บาท