01 จาก 08
มันคือมุมไบหรือ Goa?
ถนนวาซา Sharell Cook ถนนที่เรียงรายไปด้วยต้นปาล์มอันเงียบสงบชายหาดอันสวยงามและมรดกทางวัฒนธรรมที่แพร่หลายของโปรตุเกสทำให้เมือง Vasai อยู่ในเขตชานเมืองด้านเหนือของเมืองมุมไบซึ่งทำให้นึกถึงเมือง Goa ที่น่าแปลกใจ
คุณไม่เคยคาดเดา แต่ Vasai เคยมีความสำคัญมากกว่ามุมไบ ในศตวรรษที่ 16 และ 17 เป็นที่ตั้งของสำนักงานใหญ่ของโปรตุเกสพร้อมกับเมืองป้อมที่เจริญรุ่งเรือง ปัจจุบันนี้เป็นโอเอซิสที่เย็นสบายซึ่งรู้สึกติดอยู่อย่างสุขสันต์ในวิปริตเวลา แตกต่างจากพื้นที่โดยรอบส่วนใหญ่ของ Vasai ได้รับการงดเว้นจากการพัฒนาตามที่ยังคงรื่นรมย์ตัดจากการรุกรานเมืองของเมืองแผ่กิ่งก้านสาขา ขณะนี้สะพานข้ามแม่น้ำ Vasai ซึ่งแยก Vasai จากส่วนอื่น ๆ ของมุมไบเป็นสะพานรถไฟ
ประวัติความเป็นมาที่แตกต่างของ Vasai และสภาพแวดล้อมอันเงียบสงบ (พร้อมกับอากาศบริสุทธิ์) หมายถึงการมีนักเดินทางที่ต้องการเดินทางข้ามเส้นทาง กฎของโปรตุเกสยังคงสะท้อนให้เห็นถึงศาสนาและวิถีชีวิตของชาว Vasai ที่นับถือศาสนาคริสต์เป็นอย่างมาก วัฒนธรรมของพวกเขาผสมผสานการผสมผสานระหว่าง Konkani, Portuguese, Marathi และอิทธิพลของอังกฤษ
ฉันแวะไปที่ Vasai ในวันหยุดสำรวจ Vasai ที่ไม่เหมือนใครซึ่งนำเสนอโดย Leroy D'Mello ซึ่งเป็นเจ้าของทัวร์ Amaze Tours หลังจากทำงานในด้านการต้อนรับและการจัดการโรงแรมรวมถึงการคุมขังในฐานะเชฟโรงแรมหรูและบนเรือล่องเรือนานาชาติ Leroy ได้ตระหนักว่าเขาต้องการเริ่มต้นธุรกิจทัวร์ที่ส่งเสริมวัฒนธรรมและประเพณีของชาวอินเดีย เขารู้จัก Vasai อย่างสนิทสนมว่าครอบครัวของเขาอาศัยอยู่และเป็นเจ้าของที่ดินมาหลายชั่วอายุคนและนี่เป็นทัวร์ที่ลึกซึ้งและเป็นส่วนตัวมาก คุณสามารถเยี่ยมชมโบสถ์ที่หรูหราดูช่างฝีมือในที่ทำงานตัวอย่างอาหารประจำชาติแบบโฮมเมดและมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหาร
อ่านเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับสถานที่ท่องเที่ยวที่ครอบคลุมในทัวร์
02 จาก 08
ป้อม Vasai
การเข้าสู่ป้อมปราการใน Vasai Fort Sharell Cook. ซากปรักหักพังของป้อมปราการที่แผ่กิ่งก้านของ Vasai เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่โดดเด่นที่สุดของเมือง การสำรวจจะนำคุณกลับไปสู่ช่วงเวลาที่กำหนดไว้ในประวัติศาสตร์เมื่อป้อมเป็นเมืองที่มีชีวิตชีวาขึ้นระหว่างการปกครองของโปรตุเกส กำแพงที่ทนทานได้รับการคุ้มครองจากคฤหาสน์อันหรูหราของขุนนางชาวโปรตุเกสตลอดจนโบสถ์โบสถ์คอนแวนต์วัดโรงพยาบาลวิทยาลัยและศูนย์บริหาร
ป้อมยังพูดถึงความยาวรบ Vasai ระหว่างโปรตุเกสและ Marathas ซึ่งในที่สุดจบลงด้วยการจับกุมป้อมในปี 1739 หลังจากการนองเลือดมาก
อ่านเพิ่มเติม: A Look Inside Historic ฟอร์ต Vasai
03 จาก 08
โบสถ์หรูหรา
ภายในโบสถ์เซนต์โทมัส Sharell Cook. มีโบสถ์ประมาณ 40 แห่งในเขต Vasai บางคนมีอายุหลายร้อยปี พวกเขามีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ที่น่าทึ่งและยังคงใช้สำหรับการนมัสการในวันนี้
โบสถ์เซนต์โทมัสโบสถ์ที่สำคัญที่สุดของ Vasai สร้างขึ้นในปี 1566 และเป็นโบสถ์แห่งแรกที่ก่อตั้งขึ้นนอกป้อมของ Vasai เห็นได้ชัดว่าชาวมุสลิมผู้บุกรุกจากรัฐคุชราตปล้นสะดมและยิงมันใน 1571 มันถูกสร้างขึ้นมาใหม่ใน 1573
มันไม่เป็นที่รู้จักเมื่อโบสถ์ที่สำคัญที่สุดที่สองพระแม่มารีย์เกรซสร้างขึ้น อย่างไรก็ตามเชื่อว่าจะอยู่ในยุค 1570
04 จาก 08
มรดกบ้าน
บ้านประวัติศาสตร์ใน Vasai Sharell Cook Rautwada อายุ 135 ปีเป็นหนึ่งในไม่กี่บ้านมรดกที่เหลืออยู่ใน Vasai และแม้แต่ในมุมไบ วันนี้ส่วนใหญ่ถูกแทนที่ด้วยอาคารอพาร์ตเมนต์สมัยใหม่ บ้านทำจากไม้สักและกระเบื้องด้านนอกเป็นแบบเดียวกับที่ใช้ในสถานีรถไฟ Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) ซึ่งสร้างขึ้นโดยชาวอังกฤษในมุมไบเมื่อปีพ. ศ. 2430 ภายในมีเครื่องมือเก่าและเฟอร์นิเจอร์โบราณ
05 จาก 08
การแกะสลักรูปแกะสลักเชิงศาสนา
การแกะสลักรูปปั้นที่ Vasai Sharell Cook ล้อมรอบด้วยก้อนไม้ที่มีรูปร่างและขนาดทุกรูปปั้นของพระเยซูและพระแม่มารีถูกแกะสลักอย่างขยันขันแข็งในการประชุมเชิงปฏิบัติการของ Roque และ Renold Sequeira Brothers ในเมือง Vasai
ธุรกิจที่น่าสนใจนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 2463 และดำเนินธุรกิจมาแล้วสามชั่วอายุ จากจุดเริ่มต้นช่างไม้ที่ถ่อมตนผู้ผลิตเครื่องประดิษฐ์ได้รวบรวมรางวัลยูเนสโกห้ารางวัลไว้สำหรับการอนุรักษ์มรดก รางวัลแรกของพวกเขาได้รับในปีพ. ศ. 2548 จากการฟื้นฟูบูรณะ 140 ปีของ ดร. Bhau Daji Lad พิพิธภัณฑ์เมืองมุมไบ
เมื่อฉันเข้าเยี่ยมชมเวิร์กช็อปรูปปั้นจากดามันซึ่งย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 16 หรือ 17 มีการบูรณะขึ้น Sequerias ยังได้รับใบสั่งศุลกากรจากทั่วโลกรวมถึงคำสั่งซื้อรูปปั้นทองคำ
ใช้เวลาประมาณเดือนครึ่งถึงรูปปั้น กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยการสร้างโมเดลดินที่ได้รับมา แบบจำลองนี้ถูกสร้างขึ้นใหม่ในเนื้อไม้ซึ่งมักมาจากกัวและโคนัน หัวของมันต้องถูกตัดออกเพื่อใส่ดวงตาที่เหมือนจริง แต่การเข้าร่วมจะไม่ค่อยเห็นได้ชัดในภายหลัง
คนที่มีพรสวรรค์มาก Renold Sequeira เป็นนักดาราศาสตร์มือสมัครเล่นกระตือรือร้น รูปแบบสองรูปแบบของเขาแสดงอยู่ในหอดูดาวและพิพิธภัณฑ์ Powerhouse ในออสเตรเลีย
ดูภาพถ่ายของฉันจากการแกะสลักรูปปั้นแกะสลักบน Facebook
06 จาก 08
ร้านอาหาร Mahila Mandal
ผู้หญิงทำอาหารที่ Mahila Mandal Sharell Cook สำหรับอาหารที่เตรียมอาหารถูกสุขลักษณะพร้อมอาหารที่ถูกสุขลักษณะเช่นเดียวกับที่คุณได้รับที่บ้านให้ตรงไป Mahila Mandal ใกล้โรงเรียนภาษาอังกฤษใหม่บนถนนมหาตมะคานธีใน Vasai มันดูไม่ชัดเจน อย่างไรก็ตามอาหารอร่อยและมีเรื่องราวพิเศษอยู่เบื้องหลัง
ร้านอาหารนี้เป็นส่วนหนึ่งขององค์กรพัฒนาเอกชนที่สร้างแรงบันดาลใจจากนานาประเทศเมื่อ 25 ปีที่แล้วโดยคุณพ่ออินชัธีวิษณุแบร์วที่จะจ้างผู้หญิงที่ต้องการ (แต่หลายครอบครัวเสียรายได้หลังจากโรงงานในมุมไบปิดตัวลง) ขณะนี้มีศูนย์เจ็ดแห่งในและรอบ ๆ เกาะ Vasai มีผู้หญิงกว่า 250 คนที่เกี่ยวข้อง! และนาง Barve มีอายุมากกว่า 90 ปีและยังคงใช้งานอยู่
ไม่น่าแปลกใจที่อาหารเป็นที่นิยมมาก ฉันมีจาน batata bhaji (แห้ง Maharashtrian จานมันฝรั่งสไตล์) และ chapatti ประมาณ 30 รูปี มีเวลาที่จะถ่ายภาพเป็นมันไม่ดีฉันเกลียดชังมันใน 2 นาทีแบน! แต่นี้เป็นภาพของผู้หญิงที่ทำ
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Mahila Mandal และผู้ก่อตั้งในบทความนี้
07 จาก 08
อาหารท้องถิ่นและการทำอาหาร
ทำ sandni Sharell Cook. ชุมชนคาทอลิกในประเทศอินเดียเป็นที่รู้จักกันในด้านอาหารที่โดดเด่นซึ่งเป็นส่วนผสมของรูปแบบการทำอาหาร แน่นอนว่าการท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมและมรดกของ Vasai จะไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหาร!
เยี่ยมบ้านของผู้หญิงที่น่ารักที่มีใจรักในการทำอาหารผมได้มีส่วนร่วมในการทำ แซนด์วิช ขนมปังชนิดนี้ในท้องถิ่นจัดทำขึ้นจากแป้งสีดำที่แยกออกจากกันและแป้งข้าวเจ้าซึ่งเป็นนึ่ง
ขนมปังเสริมอาหารกลางวันแสนอร่อยที่ปรุงโดยแม่ของเลอรอย อาหารที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนใหญ่ในอาหารคาทอลิกเป็นความสุขที่ไม่ใช่มังสวิรัติ
ก่อนรับประทานอาหารกลางวันเราทำ foogyas อาหารอันโอชะที่เป็นที่นิยม (หรือเรียกอีกอย่างว่า gulgule ) เหล่านี้ลูกทอดแป้งกะทิยี่หร่าน้ำตาลเกลือและยีสต์เป็นกรอบด้านนอกและปุยด้านใน เป็นไปไม่ได้ที่จะกินเพียงอย่างเดียว!
08 ใน 08
บรรทัดด้านล่าง
โบสถ์ Franciscan ของ Saint Anthony, ป้อม Vasai Sharell Cook Vasai เป็นทริปที่แนะนำด้านข้างจากมุมไบไม่เพียง แต่จะหลบหนีความแออัดของเมืองและความสับสนวุ่นวาย แต่เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับชุมชนคาทอลิกชนกลุ่มน้อยของอินเดียและความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของเมือง
เมืองนี้มีสถานที่น่าสนใจมากมาย ขณะที่ฉันใช้เวลาเพียงครึ่งวันที่นั่นโชคร้ายที่ฉันไม่ได้มีเวลาที่จะเห็นหลายคน (ข้ออ้างของฉันสำหรับการวางแผนการเดินทางอื่น)!
นอกเหนือจากสิ่งที่ฉันได้รับแล้วการเดินทางเต็มวันเต็มรูปแบบสำรวจทัวร์ Vasai ที่นำเสนอโดยไกด์ท้องถิ่นของ Leroy D'Mello จาก Amaze Tours รวมถึงการนั่งเรือและเที่ยวชมหาด Vasai ชาวประมงท้องถิ่นและที่อยู่ของชาวนาท้องถิ่น
ดูรูปถ่ายของ My Vasai Tour บน Facebook
ในความเป็นจริงเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากการเดินทางไปยัง Vasai คุณควรพักค้างคืน มีมากที่จะแพ็คในหนึ่งวันจะได้รับการหลบหนี เลอรอยมีเป้าหมายที่จะเพิ่มโฮมสเตย์ให้กับผู้มาเยือนในไม่ช้าซึ่งจะช่วยเพิ่มประสบการณ์
การเดินทาง
Vasai ตั้งอยู่ประมาณหนึ่งชั่วโมงทางตอนเหนือของมุมไบ รถไฟในเมืองมุมไบ เป็นวิธีที่สะดวกที่สุดในการเข้าถึง Vasai เนื่องจากสะพานข้ามอ่าว Vasai (ซึ่งแยก Vasai ออกจากส่วนอื่น ๆ ของ Mumbai) เป็นสะพานรถไฟ ใช้เส้นทาง Virar-bound ที่มีต้นกำเนิดจาก Churchgate ทาง ตะวันตก ไปยังสถานีรถไฟ Vasai Road (หลีกเลี่ยงช่วงเวลาสูงสุดเนื่องจากเป็นรถไฟที่แออัดอย่างฉาวโฉ่!) จากสถานีขึ้นรถบัสหรือรถลากอัตโนมัติ ป้อมปราการ Vasai ห่างไปประมาณ 20 นาที
ถ้าคุณไปทัวร์กับ Leroy เขาจะรับคุณจากโรงแรมและเดินทางไปกับคุณโดยรถไฟไปที่ Vasai มิฉะนั้นถ้าขับรถจากมุมไบทางเลือกเดียวคือ Western Express Highway (National Highway 8) ซึ่งเป็นเส้นทางที่ยาวนานกว่า
ตามปกติในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวนักเขียนได้รับบริการฟรีเพื่อการตรวจทาน แม้ว่าจะไม่ได้มีอิทธิพลต่อการทบทวนนี้ แต่ About.com เชื่อมั่นในการเปิดเผยข้อมูลเกี่ยวกับความขัดแย้งที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมด สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดดูที่นโยบายด้านจริยธรรมของเรา