การรับประทานอาหารจีน Yum Cha ในออสเตรเลีย

Yum cha ในออสเตรเลียและโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ซิดนีย์ คือการเสิร์ฟอาหารจีนขนาดเล็กที่มีไอเท็มนึ่งเป็นจำนวนมากเช่นสลัดไขมันและขนมปังปิ้งย่างบาร์บีคิวเสริฟจากรถเข็นไปรอบ ๆ หมู่ผู้ทานอาหาร รูปแบบการรับประทานอาหารนี้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่ร้านอาหารจำนวนมากในออสเตรเลียเนื่องจากมีมูลค่าที่ดีเยี่ยมและมีให้เลือกมากมาย ถ้าคุณยังไม่เคยกินยามมาก่อนคุณต้องลอง

ถ้าไม่ใช่สำหรับรสชาติแล้วลองใช้ประสบการณ์เดียว ถูกเตือนคุณสามารถติดตะขอได้ง่าย

ยำชาและติ่มซำ

ตามเนื้อผ้าคำว่า Yum cha แปลว่า "การดื่มชา" ในขณะที่คำว่า dim sum ระยะแปลเป็นวลี "สัมผัสหัวใจ" อย่างไรก็ตามคำเหล่านี้หมายถึงสิ่งต่างๆในทุกส่วนของโลก ในบางประเทศคำว่า yum cha และติ่มซำสามารถเปลี่ยนแปลงได้ดังนั้นคุณควรคำนึงถึงเรื่องนี้เสมอเมื่อรับประทานอาหาร ตัวอย่างเช่นในซานฟรานซิสโกคุณอาจได้รับคำขอร้องให้ติ่มซำแทน yum cha และคุณอาจคาดหวังในสิ่งเดียวกันได้ ในซิดนีย์และสถานที่อื่น ๆ ส่วนใหญ่ติ่มซำคืออาหารที่กินแล้วคุณจะไปพูดที่ Dixon St สำหรับ yum cha และมีค่าเสียหาย ถ้าอยากจะแก้แค้นอย่างรวดเร็ว yum-cha, ไชน่าทาวน์เป็นสถานที่ท่องเที่ยว

ในบางพื้นที่ของเอเชียยำชาสามารถใช้ได้สำหรับชายามบ่ายหรือตอนบ่าย ชายามบ่ายและช่วงบ่ายในออสเตรเลียหมายถึงมื้ออาหารที่สำคัญที่บริโภคระหว่างมื้อเช้าและกลางวันหรือระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

เมื่อลอง yum cha ในซิดนีย์คุณสามารถสัมผัสอาหารนี้ประมาณ 11:00 จนถึง 14:00 เวลาให้บริการคงที่ทั่วออสเตรเลียส่วนใหญ่ Yum Cha เป็นหนึ่งในอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่จะบริโภคในช่วงกลางของวัน

สิ่งที่สั่งซื้อ

เมื่อออกไปหาบางยำ cha วิธีการแบบดั้งเดิมของการสั่งซื้ออาหารอย่างใดอย่างหนึ่งไม่ได้ตามปกติ

ครึ่งทางระหว่างบุฟเฟ่ต์กับการสั่งซื้อแบบดั้งเดิม yum-cha ต้องการให้ลูกค้าเลือกอาหารของพวกเขาในรูปแบบที่น่าสนใจอย่างไม่น่าเชื่อ เมื่อกินยำชารถเข็นของสารพัดผ่านไปและคุณเลือกสิ่งที่จะใช้จินตนาการของคุณ หลังจากที่คุณเลือกแล้วอาหารจะถูกส่งให้คุณทันทีและคุณพร้อมที่จะรับประทาน

ไม่มีบาปใดในการถามว่าสินค้าใดเป็นของเฉพาะและไม่มีบาปใดในการหยิบจานหลายจาน เพียงจุดและพยักหน้าที่จานใดที่คุณต้องการและมันจะเป็นของคุณ เมื่อผ่อนคลายใน yum cha แทนที่จะเลือกจากรถเข็นลูกค้ามักคาดว่าจะสั่งเครื่องดื่ม สิ่งที่ตามปกติสำหรับยำชาคือชาเขียวจีนซึ่งโดยปกติแล้วจะเสริฟในกาน้ำชาแบบดั้งเดิม หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการสั่งซื้อชาเขียวจีนคือความจริงที่ว่าร้านอาหารมีความสุขเสมอที่จะเติมเป็นกระถางสามารถเติมเต็มด้วยน้ำร้อน,

ตะเกียบ

จะมีตะเกียบอยู่ที่โต๊ะของคุณ หากคุณรู้สึกไม่สบายใจกับตะเกียบคุณสามารถขอส้อมหรือช้อนและส้อมได้ ไม่ต้องอับอายใด ๆ ในการขอเครื่องใช้ชาวตะวันตกดังนั้นอย่ารู้สึกอับอายถ้าคุณไม่สามารถเข้าใจสิ่งแรกได้

การเลือกจาน

จะมีของมีให้เลือกหลายจานให้เลือก ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวเรือเกี๊ยวกุ้งตุ๊กตาหมูบาร์บีคิวและตุ๋นกุน

ข้างรายการแบบดั้งเดิมเหล่านี้มีหลายรูปแบบของเหล่านี้ในข้อเสนอเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีสินค้าจากทะเลทรายเช่นไข่ขาว, ลิ้นจี่และข้าวผอมหวานเพื่อตอบสนองความหวานของคุณ

ตัวเลือกมังสวิรัติ

แม้ว่าร้านอาหาร yum-cha จำนวนมากจะให้ความสำคัญกับการกินเนื้อสัตว์เหล่านี้ แต่มังสวิรัติสามารถมั่นใจได้ว่าซิดนีย์มีทางเลือกให้กับผู้รับประทานอาหารทุกมื้อ ด้วยตัวเลือกมังสวิรัตินับไม่ถ้วน ได้แก่ ; ร้าน Zenhouse และร้านอาหารโพธิ์หวังไม่สูญหาย ร้านอาหาร Bodhi ที่เชี่ยวชาญในการผลิตมังสวิรัติทำให้เห็นได้ชัดเจนว่าบริการเหล่านี้ตอบสนองทุกอย่างได้ดีเพียงใด

ติดตามค่าใช้จ่าย

โดยปกติขนาดและประเภทของภาชนะจะบอกต้นทุน เมื่อคุณสั่งอาหารจากรถเข็นรายการเหล่านี้จะประทับตราไว้ในคอลัมน์ราคาที่ระบุไว้อย่างชัดเจนในใบสั่งซื้อสำหรับแต่ละตาราง

พวกเขาจะถูกนับรวมเมื่อคุณขอใบเรียกเก็บเงินของคุณ

แก้ไขและปรับปรุงโดย Sarah Megginson